Iščete pravo poslastico in dodaten koktajl hranilnih snovi v enem za
svoje ritualne trenutke?
Naj vas očara neokrnjen okus kakava iz našega ceremonialnega kakava Pure.
Čist, nesladkan in nearomatiziran kakav, poln
mineralov (baker, mangan, magnezij, cink, železo itd.),
flavonolov in antioksidantov, vam bo pomagal
ustvariti edinstvene trenutke sprostitve ter telesne in duševne
stimulacije.
Je vir teobromina in kofeina v razmerju,
ki nežno osvežuje telo, um in razpoloženje. Učinek teh snovi v kakavu je
bolj postopen, vendar dolgotrajnejši kot v kavi in povzroča
umirjenost in sproščeno budnost.
Po tradicionalnih kulturah kakav hladi, pospešuje
okrevanje in na splošno krepi. Blagodejno vpliva na normalno
prebavo. Priporoča se za lažji porod in
dojenje, krepitev v starosti ter deluje kot
afrodiziak.
Potopite se v svoj kakavov obred, ki ga doživljate tukaj in
zdaj in podpira zavesten pristop k vsakemu trenutku
življenja. Ne glede na to, ali pri obredu sodelujete v krogu ali samo sami
s seboj.
Dosegite ravnovesje med sproščenostjo in energijo ter
odprite svoje srce, da se znebite strahov in skrbi, prepustite
čustvom in ponovno vzpostavite notranjo harmonijo. Kakav prebudi
ustvarjalno stran, zato pride prav pred ustvarjalnimi
dejavnostmi.
Naš kakav izvira iz skrbno nabranih kakavovih zrn iz
ekološke pridelave in je zelo nežno predelan pri
temperaturah do 42 °C, s čimer so spoštovana načela surove prehrane.
Izdelujemo ga v majhnih serijah tukaj v BEWIT-u.
Prednosti
- 100 % čisti in naravni izdelek
v BIO kakovosti.
- Brez sintetičnih dodatkov, barvil, arom in
konzervansov
- Primerno za vegane
- Bogat vir antioksidantov **** – pomagajo zmanjšati oksidativni stres in
upočasniti staranje
- Bogat vir mineralov, vlaknin in
dragocenih maščob.
- Nekoliko spodbudno, hkrati pa
pomirjujoče.
- Izboljša razpoloženje
- Deluje kot afrodiziak
- Sprostitev mišične napetosti ****
Kakav – dragocena hrana bogov
Pravi kakavovec (Theobroma cacao) je drevo, ki
izvira iz tropskih delov Južne Amerike. Danes je razširjena v tropskem pasu
in se pogosto goji v Afriki (Slonokoščena obala, Gana, Kamerun in drugi).
Njegovo ime pomeni „hrana bogov“. Plodovi so približno 30 cm dolgi stroki,
v katerih so semena, imenovana kakavova zrna. Iz njih pridobivajo kakav,
surovino, ki je priljubljena po vsem svetu.
Kaj je obredni kakav?
Obredni kakav je namenjen meditacijskim obredom in ritualom,
ne glede na to, ali s tem obredom mislite jutranji trenutek zase ob skodelici
okusnega napitka ali posebne kakavove kroge. Izdelujemo ga z ljubeznijo iz
kakovostnih kakavovih zrn v BIO kakovosti, ki so bila deležna
nežne predelave, da se v njih ohrani največ
koristnih snovi.
Obredi s kakavom so se pojavili v devetdesetih letih
prejšnjega stoletja v okviru gibanja New Age. V grobem sledijo tradiciji
srednjeameriških civilizacij, kot so Maji in Azteki. Za njih je bil kakav sveta
in ritualna sestavina. Bila je draga, zato je bila dostopna le izbranim visokim
uslužbencem, uporabljali pa so jo tudi kot valuto.
Kakšna je razlika med čokolado in 100-odstotno kakavovo maso?
Kakavova masa je sestavljena izključno iz mletih kakavovih
zrn. Uporablja se lahko čisti, npr. kot obredni kakav, ali kot surovina za
nadaljnjo predelavo, npr. za čokolado. Narejen je iz kakavove
mase, ki je kaljena in dopolnjena s sladkorjem ali drugimi dodanimi
sestavinami.
Način uporabe
Obredni kakav se tradicionalno pripravlja kot vroča pijača. Kakav
s keramičnim nožem razrežite na manjše koščke in
prelijte z želeno količino vode ali rastlinskega mleka ali zeliščnega ali
začimbnega poparka.
Tekočina, ki jo izberete, mora imeti temperaturo od 70 do
80 °C, da se ohrani čim več koristnih snovi. Uporabite možnar in
pestilo (tradicionalni mehiški molinillo, če ga imate), metlico za stepanje
matche ali potopni mešalnik, da jo stopite in ustvarite bogato peno.
Po potrebi dodajte sladilo **** po okusu. Na primer kokosov sladkor, stevija
ali naš BEWIT
trsni sok, posušen, ekološki, nerafiniran, BEWIT datlji
v prahu, ekološki ali BEWIT rožičev
sirup, ekološki.
Kombinacije okusov in namenov nimajo meja! BEWIT Maca BIO RAW, BEWIT Cimet cejlonski
mleti, BEWIT
Lucuma v prahu, BIO ali „BEWIT Cele klinčke“ bodo prav tako odlično
dopolnili vaš obredni kakav
Kakav se tradicionalno pripravlja z namenom, v prostoru, očiščenem
z grelnimi sredstvi (palo santo, beli žajbelj, kopal itd.), ob prisotnosti
elementa ognja in glasbe.
Odmerjanje
Za 200 ml pijače potrebujete:
- Za začetnike, otroke in pijačo bolj nežnega okusa: 15–20 g
- Za kakav polnega okusa: 20–34 g
- Obredni odmerek: 34–44 g
- Splošno priporočeni največji dnevni odmerek: 50 g
Upoštevajte priporočeni najvišji dnevni odmerek, saj lahko
predozirate s kakavom. Predoziranje se kaže z glavobolom,
zelo močnim razbijanjem srca in tresenjem rok. Pri pitju kakavovca
vedno upoštevajte pitni režim, saj je diuretik.
Poskusite tudi
Poskusite lahko tudi že aromatizirano in panelno sladkano BEWIT Ceremonial
Cocoa Spirit, BIO in BEWIT
Ceremonial Cocoa Cream Spirit, BIO s kokosovim mlekom.
Morda vas bodo zanimali tudi ti drugi izdelki:
Priporočeno shranjevanje
Shranjujte v suhem in temnem prostoru. Najbolje pri temperaturi med 14 in
18 °C, največ do 24 °C, zaščitite pred temperaturnimi nihanji. Ko ga
odprete, ga shranite v tesno zaprti posodi – prehranski molji
obožujejo kakav.
Obvestilo
Ta izdelek ni praškaste konsistence, ampak je trdna masa,
ki jo je treba pred uporabo sesekljati ali naribati. To ni temperirana
čokolada. Mastni cvetovi so naravni, niso napaka.
Zaradi kombinacije teobromina in kofeina, katerih učinki lahko trajajo do
7 ur, priporočamo, da zjutraj raje pijete kakav **** .
Osebe z nizkim krvnim tlakom, nosečnice in doječe matere ter majhni otroci
naj si ga privoščijo previdno, ali se posvetujejo
z zdravnikom.
Sestavine
Zmleta BIO RAW kakavova zrna (Theobroma cacao)
Država in kraj izvora
Peru
Zaradi naravne narave sestavin se lahko vonj in barva med posameznimi serijami rahlo razlikujeta.