Valódi finomságot és extra tápanyagkoktélt keres rituális pillanataihoz?

Hagyja magát elvarázsolni a Pure ceremoniális kakaónk hamisítatlan kakaós ízével. A tiszta, édesítetlen és ízesítetlen kakaó, tele ásványi anyagokkal (réz, mangán, magnézium, cink, vas stb.), flavonolokkal és antioxidánsokkal, segít egyedi relaxációs pillanatokat és testi-lelki felfrissülést teremteni.

A teobromin és a koffein olyan arányban van jelen benne, amely gyengéden frissítő stimulánsként hat a testre, az elmére és a hangulatra. Ezeknek az anyagoknak a kakaóban lévő hatása lassabb, de tartósabb, mint a kávéé, és nyugodt és ellazult éberséget eredményez.

A hagyományos kultúrák szerint a kakaó hűsítő természetű, gyorsítja a lábadozást és általában erősít. Jótékony hatással van a normális emésztésre. Ajánlott a szülés és a szoptatás megkönnyítésére, erősít idősebb korban, és afrodiziákumkén­t hat.

Merüljön el kakaós szertartásában, amelyet itt és most él át, és támogassa a tudatos hozzáállást az élet minden pillanatához. Függetlenül attól, hogy a rituálén egy kör részeként vagy csak önmagával vesz részt.

Érje el az egyensúlyt a relaxáció és az energia között, és nyissa meg szívét, hogy lebontsa a félelmeket és szorongásokat, engedje közel magához érzelmeit, és helyreállítsa belső harmóniáját. A kakaó felébreszti a kreatív oldalt, ezért jól jön kreatív tevékenységek előtt.

Kakaónk gondosan begyűjtött organikus kakaóbabból származik, és nagyon kíméletesen feldolgozott. Kis tételben gyártjuk közvetlenül nálunk, a BEWIT-nél.

Előnyök

• 100% tiszta és természetes termék BIO minőségben
• Szintetikus adalékanyagok, színezékek, aromák, tartósítószerek nél­kül
• Vegánok számára is alkalmas
• Gazdag antioxidáns forrás – segít csökkenteni az oxidatív stresszt és lassítani az öregedést
• Gazdag ásványi anyagok, rostok és értékes zsírok forrása
• Enyhén élénkít, de egyúttal nyugtat
• Javítja a hangulatot
• Afrodiziákumként hat
• Oldja az izomfeszültséget

Kakaó – az istenek ritka eledele

A valódi kakaófa (Theobroma cacao) egy Dél-Amerika trópusi részeiről származó fa. Ma már az egész trópusi övezetben elterjedt, Afrikában (Elefántcsontpart, Ghána, Kamerun és mások) széles körben termesztik. Neve „az istenek eledelét” jelenti. Termései körülbelül 30 cm hosszú hüvelyek, amelyek belsejében kakaóbabnak nevezett magok találhatók. És éppen ezekből készül a kakaó, a világszerte kedvelt alapanyag.

Mi az a ceremoniális kakaó?

A ceremoniális kakaó meditációs szertartásokra és rituálékra szolgál, legyen szó akár egy reggeli pillanatról önmagunkkal egy csésze finom ital mellett, akár speciális kakaókörökről. Szeretettel készítjük minőségi, BIO kakaóbabból, amely kíméletes feldolgozáson esett át, hogy a lehető legtöbb jótékony anyag megmaradjon benne.

A kakaó szertartások a 20. század 90-es éveiben alakultak ki a New Age mozgalommal összefüggésben. Lazán kapcsolódnak a közép-amerikai civilizációk, például a maják és az aztékok hagyományaihoz. Számukra a kakaó szent és rituális alapanyag volt. Drága volt, ezért csak kiválasztott, magas rangú férfiak számára volt elérhető, és fizetőeszközként is szolgált.

Mi a különbség a csokoládé és a 100%-os kakaómassza között?

A kakaómassza kizárólag őrölt kakaóbabból áll. Használható tisztán, pl. ceremoniális kakaóként, vagy alapanyagként további feldolgozáshoz, pl. csokoládéhoz. Ez utóbbi kakaómasszából készül, amelyet temperálnak és cukorral, illetve más hozzáadott alapanyagokkal egészítenek ki.

Felhasználási mód

A ceremoniális kakaót hagyományosan meleg italként készítik el. Vágja fel a kakaót kerámia késsel kisebb darabokra, és öntse le a kívánt mennyiségű vízzel, esetleg növényi tejjel vagy gyógytea-főzetettel, fűszerekkel.

A kiválasztott folyadék hőmérsékletének 70–80 °C-nak kell lennie, hogy a lehető legtöbb jótékony anyag megmaradjon. Az oldáshoz és egyúttal gazdag hab létrehozásához használjon habverőt (ha van, akkor hagyományos mexikói molinillót), matcha habverőt vagy merülőmixert.

Ha szükséges, adjon hozzá édesítőt ízlés szerint. Például kókuszcukor, stevia, vagy a mi BIO szárított nádcukor, finomítatlan, Datolyapor, BIO vagy Karobszirup, BIO termékünk.

Az ízek és szándékok kombinációjának nincsenek korlátai! Ceremoniális kakaóját kiválóan kiegészíti a Maca, BIO RAW, Ceyloni fahéj őrölt, Lucuma – por, BIO vagy a Szegfűszeg egész is.

A kakaót hagyományosan szándékkal, füstölőkkel (palo santo, fehér zsálya, kopál stb.) megtisztított térben, a tűz elem és a zene jelenlétében készítik el.

Adagolás

200 ml italhoz a következőkre lesz szüksége:

• Kezdőknek, gyerekeknek és enyhébb ízű italhoz: 15–20 g
• Teljes ízű kakaóhoz: 20–34 g
• Ceremoniális adag: 34–44 g
• Általánosan ajánlott maximális napi adag: 50 g

Tartsa be az ajánlott maximális napi adagot, mert a kakaóval túladagolhatja magát. A túladagolás fejfájással, nagyon erős szívveréssel és kézremegéssel jár. Kakaó fogyasztásakor mindig tartsa be a folyadékbeviteli rendszert, mert vízhajtó hatású.

Próbálja ki még

Kipróbálhatja az ízesített és panela édesítésű Ceremoniális kakaó Spirit, BIO és Ceremoniális kakaó Cream Spirit, BIO termékeket kókusztejjel.

Érdekelhetik még ezek a termékek is: Kakaóvaj, BIO Kakaóbab töret, BIO RAW Kakaópor, BIO

Ajánlott tárolás

Száraz és sötét helyen tárolandó. Ideális esetben 14–18 °C között, legfeljebb 24 °C-ig, védve a hőmérséklet-ingadozásoktól. Felbontás után jól záródó csomagolásban tárolja – az élelmiszer-molyok imádják a kakaót.

Figyelmeztetés

Ez a termék nem por állagú, hanem egységes massza, amelyet használat előtt fel kell vágni vagy reszelni. Nem temperált csokoládéról van szó. A zsírvirágzás természetes, nem hiba.

A teobromin és koffein tartalom miatt, melynek hatása akár 7 órán át is tarthat, javasoljuk, hogy a kakaót inkább délelőtt fogyassza.

Az alacsony vérnyomású személyek, terhes és szoptató nők, valamint kisgyermekek óvatosan fogyasszák a kakaót, esetleg konzultáljanak orvosukkal.

Összetétel

BIO RAW kakaóbab

Származási ország és hely

Peru