A klasszikus cukor természetes alternatíváját keresi, amely nemcsak finom, hanem hasznos is?

Próbálja ki a mediterrán szentjánoskeny­érfa gyümölcséből készült bio szentjánoskeny­érszirupunkat . Gazdag, krémes állagú, mély, sötét színű és ízletes, telt ízű, amely a következő szintre emeli kulináris alkotásait. Alkalmas a hideg és meleg ételekhez, mint a menü mindennapos kiegészítője.

Ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag . Rosttartalmának köszönhetően jótékony hatással van az egész emésztőrendszerre. Alkalmas vegánok és gluténmentes étrendet követők számára is. És azok az anyukák is értékelni fogják, akik biztonságos, természetes ropit szeretnének kínálni a gyerekeiknek.

Nem tartalmaz koffeint vagy teobromint, így nyugodtan élvezheti akár délután is. Ez az egyik alacsony nátriumtartalmú élelmiszer . Alacsony glikémiás indexe van, így előnyös a cukorszint szabályozására. És mivel alacsony kalóriatartalmú összetevő, könnyebbé teszi az ideális alak megőrzését.

Használja reggeli kásák édesítésére, palacsinták, desszertek és fagylaltok díszítésére, vagy italok, például tea vagy turmixok ízesítésére. De a főzéshez és a sütéshez is hasznos lesz – pácok vagy tészták elkészítéséhez. Bárhol, ahol a klasszikus cukrot helyettesíteni szeretné. Ráadásul nem csak az édesség kerül bele, hanem egy sajátos ízvilág is, ami érdekesebbé teszi az ételeket.

Ha szeret kísérletezni, akkor magát a szirupot is ízesítheti, és saját recepteket készíthet. Tippünk – levendula vagy kamilla ízesítésű szentjánoskeny­érszirup. Csak vigyázzon, az olajok, még az illóolajok sem oldódnak fel a szentjánoskeny­érszirupban, ezért minden olajokat tartalmazó készítményt használat előtt mindig erősen fel kell rázni.

Előnyei

100% tiszta és természetes termék, bio minőségben, mesterséges adalékanyagok (színezékek, aromák, tartósítószerek) nélkül.

Természetes helyettesítője a hagyományos cukornak és a mesterséges édesítőszereknek

Ásványi anyagokban (kalcium, foszfor, vas, magnézium, kálium) és rostokban gazdag

Nem tartalmaz koffeint vagy teobromint, alacsony nátriumtartalmú

Alacsony glikémiás index

Alkalmas vegánok számára

Természetes módon gluténmentes termék

Az antioxidánsok forrása

A kiegyensúlyozott emésztés elősegítése

Az ideális testsúly támogatása

Karob vagy szentjánoskenyér

A szentjánoske­nyérfa, más néven karob, a Földközi-tenger keleti részén őshonos szentjánoskeny­érfa (Ceratonia siliqua) gyümölcse. Gyümölcseit – hosszú, sötét hüvelyeit – már az ókori görögök és egyiptomiak is használták. A szentjánoske­nyérfa elnevezés Keresztelő Szent János legendájára utal, aki a sivatagban töltött idő alatt szentjánoskeny­érgyümölcsökkel táplálkozott.

Felhasználják például állati takarmány, pálinka vagy por előállítására, amely a kakaó vagy a liszt helyettesítésére szolgál. A szentjánoske­nyérszirupot a kézzel szedett hüvelyek megtisztításával, őrlésével és több órás áztatásával állítják elő. Ezután a csurgalékvizet addig forralják, amíg eléri a kívánt sűrűséget.

A használat módja

A finomított cukor vagy más édesítőszerek alternatívájaként szolgál. Használhatja pácok vagy szószok ízesítésére, de alkalmas italok, joghurt, zabkása édesítésére vagy desszertek díszítésére is.

Ajánlott tárolás

Szárazon, hőtől és közvetlen napfénytől védve tárolja.

Összetétele

Bio szentjánoskenyérfa szirup (Ceratonia siliqua)

Származási ország

Kréta