FIATAL ÁRPALÉPOR
A létfontosságú enzimek, vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak és sok
más rendkívül hasznos anyag magas tartalma miatt a fiatal árpalépor egy
teljesen kivételes szuperélelmiszer. A szabadalmaztatott gyártási
eljárásnak, amely az úgynevezett lényerést is magában foglalja, vízben
teljesen oldódó. BIO és RAW minősége garantált.
FIATAL ÁRPAPOR vs. FIATAL ÁRPALÉPOR (LÉ)
Az árpa mindkét formája ugyanazt a hasznos anyag spektrumot tartalmazza,
azonban eltérő koncentrációban. A magas rosttartalom miatt a por, a fiatal
árpaléporhoz képest, kevésbé koncentrált forrása ezeknek
az anyagoknak. A benne lévő rost nemcsak „hígítja“ a port, hanem
hozzájárul a rosszabb oldhatóságához és világosabb
színéhez is.
A két forma közötti különbség a hajtások eltérő
feldolgozásából adódik. A lé változat csak a növény
legértékesebb folyékony részét – azaz a legmagasabb aktív
enzim-, klorofill-, vitamin- és egyéb hőérzékeny fitonutriens-tartalmú
frakciót – rögzíti. Ennek köszönhetően a kapott por lényegesen
koncentráltabb, természetesen finomabb karakterű és jobb
oldhatóságú. A „teljes növényből készült fiatal árpa por“
változat ezzel szemben
megőrzi a természetes rostot és a hajtás teljes növényi
szerkezetét is, amit azok értékelnek, akik a teltebb, „egész”
növényi formát részesítik előnyben.
TÖRTÉNET
A gladiátorok titkos fegyvere
A zöld árpa az egyik legrégebbi termesztett növény. Fennmaradt írásos
emlékek bizonyítják, hogy bár Ázsiából származik, a mai Európa
területén is nagyon népszerűvé vált. Az ókori Rómában még a
gladiátoroknak adott legfontosabb kiegészítők egyike volt
teljesítményük javítása érdekében. [1,2]
TERMESZTÉS ÉS GYÁRTÁS
Már húsz nap után
Az árpa (Hordeum vulgare) – egy nagyon gyorsan növő növény, amelynek
hajtásait már a magok elültetését követő huszadik napon betakarítják.
Vagyis abban a pillanatban, amikor maximális mennyiségű tápanyagot
szívtak magukba, amelyek a növény növekedéséhez és életéhez
szükségesek.
Sötétzöld lé
A gyártás első fázisában a frissen betakarított árpa hajtásokat
meghatározott mennyiségű vízzel összeturmixolják. Az oldható anyagok
vizes fázisba kerülnek. Ezzel szemben a rost és más oldhatatlan összetevők
fokozatosan eltávolításra kerülnek a közegből. Az így keletkezett
sötétzöld levet ezután por formájúra szárítják.
A teljes gyártási folyamat hőmérséklete szabályozott, hogy ne
haladja meg a 41 °C-ot. Az aktív enzimek és más tápanyagok
tartalma így maximálisan védett.
ÖSSZETÉTEL
Tápanyagokkal teli por
A korai betakarítási időnek és a kíméletes feldolgozási módnak
köszönhetően a fiatal árpalépor létfontosságú enzimek,
vitaminok, ásványi anyagok és más rendkívül hasznos anyagok gazdag
forrása, tisztán természetes formában. [1,2]
Ezenkívül természetesen gluténmentes – ezért
gluténérzékenyek és cöliákiások számára is alkalmas.
Az úgynevezett ON HOLD listán szereplő egészségügyi állítások
Zöld árpa:
- Antioxidáns
- Vitaminok és ásványi anyagok természetes forrásból származó
általános tonikuma
ON HOLD lista – Ez egy olyan anyagok és egészségügyi hatásaik
listája, amelyeket az EFSA-hoz küldtek értékelésre, de az EFSA még nem
adott ki szakvéleményt, vagy az EK még nem hozott döntést. Felhívjuk
figyelmét, hogy ezek az állítások ideiglenesek.
HASZNÁLAT
Vízbe, növényi tejbe és egyéb hideg italokba
A mi fiatal árpaléporunk mélyzöld színű és jellegzetes,
gyógynövényes ízű. Feloldhatja vízben, növényi tejben vagy más kedvenc
italában. Az aktív enzimek megőrzése érdekében ne keverje forró
italokkal.
A maximális tápérték megőrzése érdekében javasoljuk, hogy a
port fa vagy porcelán kanállal keverje el, ne fémkanállal, mert az
oxidációt okozhat.
AJÁNLOTT ADAGOLÁS
Naponta 2 púpozott kávéskanál (5 g) port keverjen el egy pohár vízben
vagy más hideg italban. A fiatal árpalépor ajánlott napi adagja 5 g.
A benne lévő anyagok jobb hasznosulása érdekében az árpát
éhgyomorra – fél órával étkezés előtt vagy két órával
étkezés után – fogyassza.
AJÁNLOTT TÁROLÁS
A fiatal árpa por természetes tulajdonsága, hogy nagyon könnyen
megköti a nedvességet. Ezért tárolás során mindig tartsa az
eredeti csomagolásában, amelyet a por kivétele után mindig gondosan zárjon
vissza. A csomagolás része egy nedvességelnyelő is.
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG:
USA
CSOMAGOLÁSI VÁLTOZATOK:
- 250 g üvegben
- 400 g papírzacskóban
FORRÁSOK
[1] VENUGOPAL, Shonima és Uma M. IYER, 2010. MANAGEMENT OF DIABETIC
DYSLIPIDEMIA WITH SUBATMOSPHERIC DEHYDRATED BARLEY GRASS POWDER. International
Journal of Green Pharmacy. 4(4), 1–6. [2] ZENG, Yawen et al.,
2018. Preventive and Therapeutic Role of Functional Ingredients of Barley Grass
for Chronic Diseases in Human Beings. Hindawi-Oxidative Medicine and Cellular
Longevity. 1–15.