Svět moderních přírodních produktů a BIO kosmetiky je plný velkých slov. O tom, jak blízko má dnešní průmysl k čisté přírodě, jsem se ale nejlépe přesvědčil před časem na Biofachu v Norimberku, jednom z největších BIO veletrhů na světě. Přišel jsem tam ke stánku poměrně velké firmy, která dodává certifikovanou bio kosmetiku prakticky do celé Evropy. Vzal jsem si z pultu první výrobek a podíval se na složení.
Otočil jsem se na mladou ženu, která značku reprezentovala: „Vždyť vy tam máte benzoan sodný.“
Podívala se na mě and odpověděla: „Ano, ale je ho tam jenom trošku.“
Když viděla mé rozpaky, přidala argument, který měl diskuzi definitivně uzavřít: „Ale my máme prestižní mezinárodní certifikaci pro bio kosmetiku.“
Tento rozhovor pro mě nebyl jen historkou z jednoho stánku. Ukázal mi způsob uvažování, který je v části moderního přírodního a bio průmyslu překvapivě běžný.
Past zvaná „jenom trošku“
Téměř každá firma, která do svých produktů pouští syntetické, petrochemické nebo technologicky zjednodušující látky a zároveň chce mluvit o přírodě, používá stejnou větu: My tam toho máme jenom trošku. Co to ale znamená v realitě?
„Jenom trošku“ je možná dost málo na to, aby to prošlo tabulkou. Ale je to dost na to, aby značka udělala kompromis. V BEWIT nechceme stavět kvalitu na otázce, kolik syntetických nebo technologických složek ještě norma dovoluje. Ptáme se jinak: Co do produktu vůbec nechceme pustit? Co neodpovídá naší filozofii? Co by sice usnadnilo výrobu, prodloužilo trvanlivost nebo snížilo cenu, ale oslabilo by naši integritu? Právě z této otázky vzniká BEWIT QUALITY.
Moderní člověk navíc nežije v izolované laboratoři. Není vystaven jedné jediné „trošce“. Jsme jim vystaveni denně. Jedna troška v šamponu, druhá v mýdle, třetí v krému, další v zubní pastě, v doplňku stravy nebo v pracím prášku.
Problém není jen v jedné konkrétní látce v jednom konkrétním výrobku. Problém je v celkovém součtu každodenních kontaktů – v kosmetice, hygieně, domácnosti, potravinách i doplňcích stravy. Právě proto v BEWIT nechceme přemýšlet v logice jednotlivých „trošek“, ale v logice celkové zátěže a dlouhodobé kultury čistoty. Věříme, že zdraví je rovnováha. A ta se nedá vybudovat na kompromisech.
Nejsme proti certifikacím. Jsme pro vyšší standard
Lidé často věří, že mezinárodní BIO certifikáty jsou zárukou absolutní čistoty. Certifikace mají na trhu své místo – pomáhají oddělit úplný greenwashing od produktů, které splňují základní pravidla. Pro mnoho firem jsou dobrým začátkem. Pro nás ale nejsou koncem cesty.
Certifikační standardy musí pracovat s kompromisy. Definují kontrolovatelná pravidla a povolená minima tak, aby byla použitelná pro široký průmyslový trh. To však neznamená, že takový standard musí být konečnou hranicí čistoty. Pro nás je to spíše výchozí bod, za který chceme jít dál.
Certifikační standardy zkrátka definují povolená minima syntetických látek, aby udržely široký trh v pohybu. Udělali jsme si vlastní interní průzkum a pokud je nám známo, patříme v Evropě mezi zcela výjimečné firmy, které u tak širokého portfolia vlastních produktů napříč obory uplatňují podobně nekompromisní interní standard BEWIT QUALITY. U velkých průmyslových společností je takto přísný přístup mimořádně náročný – organizačně, technologicky i ekonomicky.
Certifikace říká: toto ještě splňuje definovaný průmyslový standard. BEWIT QUALITY říká: toto odpovídá našemu přesvědčení, našemu respektu k tělu a našemu pohledu na čistotu. Rozdíl není v razítku. Rozdíl je ve filozofii.
Co znamená BEWIT QUALITY
BEWIT QUALITY je náš interní standard čistoty, kvality a odpovědnosti. Znamená, že se při vývoji produktů neptáme jen na to, co je legislativně povoleno nebo certifikačně přijatelné. Ptáme se, zda daná surovina, technologie a receptura odpovídá našemu přesvědčení o čistotě, respektu k tělu, přírodě a dlouhodobé integritě značky.
Jak to děláme bez technologických berliček?
V BEWIT jsme se rozhodli jít jinou cestou: bez syntetických konzervantů, bez průmyslových zkratek a bez výmluvy, že je toho „jenom trošku“.
Netvrdíme, že každá látka, kterou odmítáme, je automaticky nelegální nebo akutně nebezpečná. Říkáme něco jiného: neodpovídá našemu vnitřnímu standardu čistoty, a proto ji do našich receptur vědomě nepouštíme.
Nahradit běžnou syntetiku čistě přírodní cestou nebo principy šetrné zelené chemie není otázka marketingu. Je to otázka disciplíny, trpělivosti a investic, které velká část trhu není ochotna nést. Přírodní látky bývají mnohonásobně dražší, vývoj trvá déle a kompromis se nabízí téměř na každém kroku. Naše kosmetické krémy jsme vyvíjeli rok a půl. Udělali jsme 97 neúspěšných pokusů, než vznikla receptura, za kterou jsme se mohli opravdu postavit.
Tuto cestu opíráme o jasné výrobní principy:
-
Přírodní suroviny nejvyšší kvality: Pokud chcete vyrobit stabilní produkt, musíte začít u dokonale čisté vstupní suroviny. Věříme, že tělo má největší užitek ze surovin, které nejsou zbytečně vytržené ze svého přirozeného kontextu a jsou dodávány v čisté, celistvé podobě.
-
Paskalizace: U tekutých produktů (jako je naše Aloe Vera) využíváme šetrnou technologii vysokého tlaku za studena. Výrobek není znehodnocen vysokou teplotou ani umrtven chemií, a přesto si zachovává čerstvost a stabilitu.
-
Hygiena celého procesu: Naším cílem není dohánět nedostatečnou čistotu výroby silnou chemickou konzervací. Stavíme kvalitu už od samotné receptury, přísné hygieny procesu a vhodného balení.
-
Menší a čerstvější šarže: Naše produkty neleží roky v anonymních velkoskladech. Vyrábíme v menších objemech, což sice komplikuje logistiku, ale dává lidem do rukou skutečnou čerstvost.
Manifest BEWIT QUALITY
To, co jsme vědomě odmítli, definuje to, čím jsme. Kodex BEWIT QUALITY držíme jako interní kompas pro celé portfolio a jako nekompromisní filtr pro nový vývoj. Níže uvádienstručný přehled látek a přístupů, kterým v rámci našich interních pravidel říkáme jasné ne.
Konzervační a stabilizační složky
-
0 % Benzoan sodný (Sodium Benzoate)
-
0 % Sorban draselný (Potassium Sorbate)
-
0 % Phenoxyethanol
-
0 % Parabeny (Methylparaben, Propylparaben, Ethylparaben, Butylparaben)
-
0 % Syntetická kyselina citronová (E330 z běžné průmyslové produkce)
-
0 % Kyselina sírová v procesech čištění aditiv
-
0 % Formaldehydové donory
-
0 % Syntetické technologické regulátory kyselosti
-
0 % EDTA a její soli
-
0 % BHA (Butylhydroxyanisol) a BHT (Butylhydroxytoluen)
Ropné deriváty a syntetické nosiče
-
0 % Minerální oleje (Paraffinum Liquidum)
-
0 % Petrolatum (Průmyslová vazelína)
-
0 % Parafínové vosky
-
0 % PEG a PPG složky (Polyethylene / Polypropylene Glycol)
-
0 % Silikony (Dimethicone, Cyclopentasiloxane, Amodimethicone)
-
0 % Dehtové a petrochemické příměsi
-
0 % Syntetická rozpouštědla pro usnadnění výroby
-
0 % Ethoxylované suroviny
Čisticí a texturizační složky
-
0 % SLS (Sodium Lauryl Sulfate) a SLES (Sodium Laureth Sulfate)
-
0 % Syntetická pěnidla a agresivní petrochemické tenzidy
-
0 % Syntetické emulgátory na bázi ropy
-
0 % Chemická bělidla a syntetická zahušťovadla pro úpravu vzhledu a textury
-
0 % Umělá texturizační činidla
-
0 % Syntetické fixátory vůní
-
0 % Ftaláty spojené s průmyslovou kosmetikou
-
0 % Chlorované čisticí principy
Vonné a chuťové složky
-
0 % Anonymní složky schované pod pojmem „Parfum“ nebo „Fragrance“
-
0 % Skryté syntetické parfemace a syntetické parfémové kompozice
-
0 % Přírodně identická aromata (laboratorní náhražky)
-
0 % Umělá a syntetická barviva
-
0 % Syntetické zvýrazňovače chuti a umělá dochucovadla
-
0 % Chemické vonné kulisy v produktech pro každodenní prostředí
Izoláty, plnidla a cukry
-
0 % Syntetický kreatin z průmyslové produkce
-
0 % Průmyslově získávaný magnesium citrát
-
0 % Izolované hořčíkové a minerální soli bez přirozené potravinové matrice
-
0 % Syntetické vitaminy a nutrienty na bázi ropných derivátů
-
0 % Syntetické aminokyseliny bez širšího biologického kontextu
-
0 % Stearan hořečnatý a oxid křemičitý používané jako mechanická plnidla
-
0 % Bílý a hnědý rafinovaný cukr
-
0 % Umělá sladidla (Aspartam, Sukralóza, Acesulfam K, Sacharin)
-
0 % Glukózo-fruktózový sirup, kukuřičný sirup a dextróza
-
0 % Prázdná plnidla bez skutečné výživové a funkční hodnoty
-
0 % Hydrogenované a technologicky upravené tuky
-
0 % Palmový olej
Živočišné složky, etika a udržitelnost
-
0 % Živočišná želatina v kapslích doplňků výživy
-
0 % Mléko, sýry a mléčné deriváty (kasein)
-
0 % Fluor a fluoridové sloučeniny v zubních pastách
-
0 % Plasty a plastové výplně v BEWIT balíčcích (balíme výhradně do papíru)
> Poznámka o etice: Samozřejmostí je pro nás plné respektování globálního zákazu testování na zvířatech, přičemž tento etický standard přísně vyžadujeme i od všech našich dodavatelů vstupních surovin.
Na čem skutečně záleží
Udržet standard BEWIT QUALITY napříč takto širokým portfoliem je proces, který komplikuje vývoj, zdražuje výrobu, zužuje výběr surovin a často zpomaluje cestu produktu na trh. Z pohledu běžných ekonomických tabulek to nedává smysl. Z pohledu dlouhodobé lidské důstojnosti a integrity je to pro nás ale jediná možná cesta.
Tato filozofie není marketingová kampaň. Je to vědomé rozhodnutí. Protože skutečná čistota nezačíná certifikátem. Začíná otázkou, kterou si značka položí ještě před první recepturou: Co do produktu nikdy nepustíme, i kdyby nám to usnadnilo práci a zvýšilo marži?
Pravda a kvalita jsou ten nejlepší marketing. Skutečné věci nepotřebují hluk. Stačí jim čas.
Ing. Jiří Černota zakladatel & CEO BEWIT
Be with Quality.
Be with it.
BEWIT.LOVE.
Upozornění: Informace uvedené v tomto materiálu mají výhradně informativní, edukativní a filozofický charakter a nevyjadřují lékařská či zdravotní tvrzení. Standard BEWIT QUALITY definuje naše interní pravidla pro vývoj a výrobu a vyjadřuje náš závazek nepoužívat v recepturách záměrně přidané syntetické látky z ropy, umělá aditiva a průmyslová plnidla. Látky uvedené v tomto kodexu neoznačujeme paušálně za nelegální nebo always škodlivé; vyjadřujeme tím náš vlastní interní standard a vědomé rozhodnutí je v našich recepturách nepoužívat. Vzhledem k přírodní povaze vstupních surovin a komplexnosti globálních dodavatelských řetězců nelze technologicky zcela vyloučit přítomnost stopových množství látek (na úrovni PPB/PPM) vzniklých přirozeným pozadím nebo zpracováním. Výrobky nejsou určeny k diagnostice, léčbě nebo prevenci jakýchkoli onemocnění a měly by být používány vždy v souladu s jejich oficiálním určením a návodem na etiketě.