Történelem

A zöld árpát az egyik legrégebbi zöld kultúrnövénynek tartják. Hatásait már 7000 évvel ezelőtt felfedezték az ókori Kína területén. Jótékony hatásai alapján a növény felhasználása egész Ázsiában, majd a Közel-Keleten is elterjedt. A következő években az árpa ismerete elterjedt Európában és a világ más részein is. Nagyon népszerű volt az ókori Rómában is, ahol a gladiátoroknak adott különleges élelmiszerek közé tartozott a teljesítményük javítása érdekében.

Eredet és termesztés

Ez a zöld növény Indiából származik, ahol ősidők óta termesztik. Nagyon gyorsan növő növény. Már tíz nappal a magok elültetése után fiatal zöld hajtások nőnek a csírákból. A hajtásokat már a csírázás huszadik napján betakarítják, azaz a növény életének korai szakaszában. Az ebben a növekedési szakaszban betakarított növények jelentős tápanyag- és biológiailag aktív anyagforrást jelentenek.

Gyártási folyamat

A szárított kivonatokkal ellentétben, amelyeket szárított, kivont léből állítanak elő, a mi termékünk gyártása során a kivonási folyamat teljesen kimarad. Termékünk tehát más módon készül, amely a következő eljárásokat foglalja magában. A betakarított fiatal árpa hajtásokat kíméletesen megszárítják, majd őrlik a végső porrá. Kíméletesen feldolgozzák, hogy megőrizze egyedi tulajdonságainak és maximális tápértékének a lehető legnagyobb részét.

FIATAL ÁRPA POR vs. FIATAL ÁRPA LÉ POR (JUICE)

Ez a termék a fiatal árpa klasszikus formáját képviseli, egész szárított fiatal árpa hajtásokból készül. Így megőrzi természetes rostjait, teljes növényi szerkezetét és a tápanyagok komplex spektrumát eredeti formájukban. Megfelelő választás azok számára, akik a teljes növényi formát preferálják, az oldhatatlan összetevők természetes tartalmával. Azoknak a felhasználóknak, akik táplálkozási szempontból intenzívebb és koncentráltabb változatot keresnek, elérhető a fiatal árpa lé por is. Ez friss hajtások préselésével és az így nyert lé kíméletes szárításával készül. Ez a módszer elsősorban az aktív enzimeket, vitaminokat és más hőérzékeny fitonutrienseket rögzíti, aminek köszönhetően ez a változat finom, gyorsan oldódó állaggal és a kiválasztott biológiailag aktív anyagok magasabb koncentrációjával rendelkezik.

Összetétel és tulajdonságok

A betakarítás idejének és a hajtások kíméletes feldolgozásának köszönhetően táplálkozási szempontból jelentős termékről van szó. A fiatal árpa por ásványi anyagok, vitaminok, aminosavak és más fitonutriensek gazdag forrása tiszta, természetes formájában. Néhány benne lévő anyag azonban érzékeny a magasabb hőmérsékletre, ezért az árpát hidegen kell fogyasztani. Ne keverje forró italokkal, mert ez károsíthatja az aktív enzimeket.

Mivel a fiatal árpa hajtások természetes forrásai a vízben oldhatatlan anyagoknak is, a por csak részben oldódik vízben. Az oldhatatlan részecskék üledéket képezhetnek a pohár alján, ami teljesen természetes jelenség a fiatal árpa por esetében. Üledék képződése esetén javasoljuk, hogy keverje fel újra a pohár tartalmát, és igya meg az egész pohár tartalmát. A fiatal árpa por ideális összetevője a reggeli turmixoknak, kihűlt kásáknak vagy joghurtoknak, ahol más összetevőknek köszönhetően a por apró részecskéi jobban eloszlanak.

Ajánlott adagolás

Naponta 1 evőkanál (7 gramm) vízzel, gyümölcslével, tejjel, zabkásával, turmixszal, gabonafélékkel vagy más ételekkel elkeverve. Napi árpa bevitel: 7 g.

Figyelmeztetés

• Ne lépje túl az ajánlott napi adagot.
• A termék nem helyettesíti a változatos és kiegyensúlyozott étrendet.
• Gyermekektől elzárva tartandó.
• Nem alkalmas 3 év alatti gyermekek, terhes és szoptató nők számára.
• Száraz helyen, hőtől védve tárolandó.

Csomagolás: 250 g

Származási ország: India

Források

[1] VENUGOPAL, Shonima és Uma M. IYER, 2010. MANAGEMENT OF DIABETIC DYSLIPIDEMIA WITH SUBATMOSPHERIC DEHYDRATED BARLEY GRASS POWDER. International Journal of Green Pharmacy. 4(4), 1–6.

[2] ZENG, Yawen et al., 2018. Preventive and Therapeutic Role of Functional Ingredients of Barley Grass for Chronic Diseases in Human Beings. Hindawi-Oxidative Medicine and Cellular Longevity. 1–15.

[3] KOGA, Ryota et al., 2013. The effect of photo-irradiation on the growth and ingredient composition of young green barley (Hordeum vulgare). Agricultural Sciences. 4(4), 185–194.

[4] ASTOLFI, Stefania et al., 2010. Supply of sulphur to S-deficient young barley seedlings restores their capability to cope with iron shortage. Journal of Experimental Botany. 61(3), 799–806.

[5] BENEDET, JOHN A., HISAO UMEDA és TAKAYUKI SHIBAMOTO, 2007. Antioxidant Activity of Flavonoids Isolated from Young Green Barley Leaves toward Biological Lipid Samples. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 55, 5499–5504.