Finom, krémes állagú és vonzó fűszeres ízű kakaót szeretne a kakaó rituálékhoz?

Próbálja ki a rituális kakaó Cream Spirit-et. Elvarázsolja Önt puha bársonyos állagával és édes és fűszeres ízével. A 100% kakaóhoz panellát, kókusztejet és a egyéb szuperélelmis­zereket adtunk hozzá, hogy egy csodálatos, ásványi anyagokban, vitaminokban, rostokban és antioxidánsokban gazdag összetételt hozzunk létre.

Készítsen egy finom italt a rituális kikapcsolódáshoz, amelyet egyedül vagy csoportosan is élvezhet. Élje át minden egyes pillanatát és támogassa a tudatos életszemléletet a mindfulness szellemében. Zárja ki a stresszt, a félelmeket és az aggodalmakat, és nyissa meg szívét, hogy helyreállítsa a harmóniát.

A kakaó egyedülálló arányban tartalmaz teobromint és koffeint, amely enyhe stimulánsként hat, és hatása fokozatosabb és hosszabb ideig tart, mint például a kávéé. Ugyanakkor feldobja a hangulatot, fokozza a szellemi frissességet és beindítja a kreativitást – élvezze az ízt, mielőtt elkezd alkotni.

A hagyományos népek gyógyászatában a kakaót használják a immunitás és a normális emésztés támogatására, csípések vagy rovarcsípések ellen, a felépülés megkönnyítésére, szülés vagy szoptatás. Idős korban felfrissít és serkenti a vágyat.

Kakaónk előállításához kizárólag a legjobb, bio minőségű, gondosan szedett kakaóbabokat használjuk fel, amelyek a nagyon kíméletes, a nyers táplálkozás elveinek megfelelően, legfeljebb 42 °C-os hőmérsékleten kerülnek feldolgozásra. Kis tételekben állítjuk elő itt a BEWIT-nél.

ELŐNYEI

• 100% tiszta és természetes termék bio minőségben.
• Szintetikus adalékanyagok nélkül, színezékek, aromák, tartósítószerek nélkül készül
• Alkalmas vegánok számára is
• Gazdag forrása a antioxidánsoknak – segít csökkenteni az oxidatív stresszt és lassítja az öregedést.
• Ásványi anyagok (réz, mangán, magnézium, cink, vas), rostok és értékes zsírok forrása.
• Enyhén stimuláló, de ugyanakkor megnyugtató ha­tású
• Javítja a hangulatot
• Afrodiziákumként hat
• Enyhíti az izomfeszültséget

Kakaó – az istenek értékes tápláléka

A valódi kakaófa (Theobroma cacao) Dél-Amerika trópusi részein őshonos fa. Ma már az egész trópusi övezetben elterjedt, Afrikában (Elefántcsontpart, Ghána, Kamerun és mások) széles körben termesztik. A neve azt jelenti, hogy „az istenek eledele”. A termések körülbelül 30 cm hosszú hüvelyek, amelyekben kakaóbabnak nevezett magvak találhatók. Belőlük pedig az egész világon népszerű nyersanyagot, a kakaót állítják elő.

Ceremoniális kakaó

A szertartásos kakaót a meditációs szertartásokhoz és rituálékhoz tervezték, akár egy reggeli pillanatra gondol, csak önmagában egy csésze finom itallal, akár különleges kakaófogyasztó körökre. Szeretettel készítjük minőségi kakaóbabból, bio minőségben, amely kíméletes feldolgozáson ment keresztül, hogy a benne lévő jótékony anyagok maximálisan megmaradjanak.

A kakaószertar­tások a huszadik század ’90-es éveiben a New Age mozgalom keretében jöttek létre. Lazán követik a közép-amerikai civilizációk, például a maják és az aztékok hagyományait. Számukra a kakaó szent és rituális összetevő volt. Drága volt, ezért csak kiválasztott magas rangú férfiak számára volt elérhető, és fizetőeszközként is használták.

Mi a különbség a csokoládé és a 100%-os kakaómassza között?

A kakaómassza kizárólag őrölt kakaóbabból áll. Felhasználható tisztán, pl. ceremoniális kakaóként, vagy alapanyagként további feldolgozásra, pl. csokoládéhoz. Kakaómasszából készül, amelyet temperálnak és cukorral vagy más hozzáadott összetevőkkel egészítenek ki.

A használat módja

A szertartásos kakaót hagyományosan forró italként készítik. Vágja a kakaót egy kerámiakéssel kisebb darabokra és öntse fel a kívánt mennyiségű vízzel, vagy növényi tejjel, vagy gyógynövényes vagy fűszeres főzettel.

A kakaóra öntött folyadéknak 70–80 °C hőmérsékletűnek kell lennie, hogy a lehető legtöbb hasznos anyagot megőrizze. Használjon mozsarat és mozsárt (egy hagyományos mexikói molinillót, ha van), egy matcha habverőt vagy egy merülőmixert, hogy feloldja, miközben gazdag habot hoz létre.

A kakaót hagyományosan szándékosan, fűtőanyagokkal (palo santo, fehér zsálya, kopál, stb.) megtisztított térben, tűz és zene jelenlétében készítik.

Adagolás

200 ml italhoz a következőkre lesz szükség:

• Kezdőknek, gyermekeknek és finomabb ízű italokhoz: 15–20 g
• A teljes ízű kakaóhoz: 20–34 g
• Ceremoniális adag: 34–44 g
• Általánosan ajánlott maximális napi adag: 50 g

Tartsa be az ajánlott maximális napi adagot, mert túl is adagolhatja a kakaót. A túladagolás fejfájással, nagyon erős szívdobogással és kézremegéssel jelentkezik. Mindig tartsa be a folyadékfogyasztási szokásait, ha kakaót iszik, mivel vízhajtó hatású.

Próbálja ki

Inkább a kakaó tiszta ízét szereti? Akkor ajánljuk a BEWIT Pure BIO RAW rituális kakaót, vagy a BEWIT Premium, BIO RAW rituális kakaót. Ízesített változatot szeretne, de kókusztej nélkül? Akkor mindenképpen próbálja ki a BEWIT Spirit rituális kakaót, BIO minőségben.

Kakaóimádóként értékelni fogja ezeket a termékeket:

• BEWIT Kakaóvaj, BIO
• BEWIT Kakaóbab töret, BIO RAW
• BEWIT Kakaópor, BIO

Ajánlott tárolás

Száraz és sötét helyen tárolja. Ideális esetben 14–18 °C közötti hőmérsékleten, legfeljebb 24 °C-ig, a hőmérséklet-ingadozások ellen védve. Felbontást követően tárolja szorosan zárt edényben – az ételmolyok szeretik a kakaót.

Figyelmeztetés:

Ez a termék nem por állagú, hanem szilárd massza, amelyet felhasználás előtt aprítani vagy reszelni kell. Nem temperált csokoládéról van szó. A zsír- és cukorvirágzás természetes, nem hiba.

A teobromin és koffein együttes tartalma miatt, amelynek hatása akár 7 órán át is tarthat, a kakaó fogyasztását inkább délelőtt javasoljuk.

Alacsony vérnyomású személyek, terhes és szoptató nők, valamint kisgyermekek csak óvatosan fogyasszanak kakaót, vagy konzultáljanak orvosukkal.

Összetétele

BIO RAW kakaóbab (Theobroma cacao) – 48% BIO szárított cukornádlé BIO kókusztej krémpor BIO RAW Cinnamon BIO RAW kardamom (zöld kardamom) BIO RAW Szegfűszeg BIO RAW Vörös narancs illóolaj BIO RAW himalájai rózsaszín só

Származási ország

Peru