Zakoupila jsem brokolici mrazem sušený prášek plný bílkovin a vlákniny, bez přidaného cukru. Je chuťově výborná i tak samotná rovnou do pusy. Zkoušela jsem pomazánku z cottage, solí, EO bílý pepř, česnek, nahoru osmaženou slaninu, to nemělo chybu. Určitě budu zkoušet další recepty. Je to rychlejší a zdravější varianta než ta z obchodu. Určitě doporučuji. 🤗

Studená brokolicová nebo hrášková polévka snadno a rychle. 3 kávové lžičky lyofilizované brokolice nebo hrášku rozmixujte ve 2,5 dcl vlažné vody nebo i ve vodě běžné pokojové teploty. Do hrnku nasypte krutony a zalejte rozmixovanou směsí. Přidejte pár kapek tekutého bujónu (dle chuti, možná někomu bude stačit pouze osolit) a je hotovo. Polévka je chutná a zasytí. Kdo má přenosný mixér, jako já, tak si „uvaří“ i bez horké vody v práci nebo i na výletě rychle chutnou a zdravou polévku, ale určitě i doma, když vás přepadne hlad. Samozřejmě polévku lze dochutit na různé způsoby.