¿Busca un cacao ecológico de calidad que convierta sus rituales matutinos
en un subidón de cacao puro?
Sucumba a nuestro Cacao Ceremonial Premium de Perú, la cuna del árbol del
cacao. Es 100% natural y puro, sin azúcar, edulcorantes ni
aromas. Está repleta de minerales (cobre, manganeso, magnesio,
zinc, hierro), flavonoles y antioxidantes.
Tiene un sabor puro distintivo, una consistencia agradable y
la fuerza que harán que su efecto ceremonial y su experiencia
gustativa sean realmente intensos.
¿Es una taza de cacao una forma privada de empezar el día, o lo disfruta
como parte de un círculo de cacao comunitario? En cualquier caso, nuestro Cacao
Premium te facilitará conectar con el momento presente y
abordar la vida conscientemente.
Te traerá armonía y coraje, abrirá tu
corazón y tu mente. Explora tus emociones, suelta
los miedos y los pensamientos que te atan. Prepara cacao
siempre que vayas a crear para despertar tu creatividad .
El cacao contiene teobromina y cafeína,
cuyos efectos se establecen más lentamente que el café, pero
duran más. La proporción única de estas sustancias
proporciona una combinación inusual de estimulación y calma al mismo tiempo.
Esperamos calma y vigilancia relajada.
Según las culturas tradicionales, el cacao contribuye a la recuperación y
es un estímulo general para el organismo. En su país de origen se utiliza para
facilitar la digestión , el parto o la
lactancia y como estímulo no sólo en la vejez.
También tiene efectos afrodisíacos.
Este cacao se elabora a partir de nibs de cacao seleccionados procedentes de
la agricultura ecológica de . El pequeño lote se está
creando aquí mismo, en BEWIT. Lo procesamos muy suavemente a
temperaturas de hasta 42°C para cumplir con los principios de la alimentación
cruda. También está representada en la selección de variedades la muy
apreciada Criollo.
Beneficios
- 100% puro y natural producto en
orgánico calidad
- Sin aditivos sintéticos, colorantes, aromas ni
conservantes
- Apto para veganos
- Fuente de antioxidantes – ayuda a reducir el estrés
oxidativo y a retrasar el envejecimiento
- Fuente de minerales, fibra y
grasas valiosas
- Ligeramente estimulante, pero al mismo tiempo
calmante
- Mejora el estado de ánimo
- Actúa como afrodisíaco
- Libera la tensión muscular de
- Con cuerpo y sabor intenso de cacao
- Puede reforzar la aptitud del corazón, los vasos sanguíneos y la
circulación sanguínea
- Puede tener efectos antiinflamatorios
- Puede reforzar el sistema inmunitario
- Puede tener un efecto beneficioso sobre la memoria y la función
cognitiva
- Puede favorecer una digestión normal [:]
Cacao: el preciado alimento de los dioses
El verdadero árbol del cacao (Theobroma cacao) es
un árbol originario de las zonas tropicales de Sudamérica. Hoy en día está
muy extendida por todo el cinturón tropical, ampliamente cultivada en África
(Costa de Marfil, Ghana, Camerún y otros). Su nombre significa „alimento de
los dioses“. Los frutos son vainas de unos 30 cm de largo que contienen en su
interior semillas llamadas habas de cacao. Y es a partir de ellas que se produce
el cacao, una materia prima popular en todo el mundo.
¿Qué es el cacao ceremonial?
El cacao ceremonial está diseñado para las ceremonias y rituales de
meditación de , tanto si por este ritual se entiende un momento matutino para
uno mismo con una taza de la deliciosa bebida, como círculos especiales de
cacao. Lo elaboramos con amor a partir de habas de cacao de alta calidad en
orgánico calidad, que han sido sometidas a suave
procesamiento para preservar al máximo las sustancias
beneficiosas.
Las ceremonias del cacao se originaron en la década de
1990 en el contexto del movimiento New Age. Siguen vagamente las tradiciones de
civilizaciones centroamericanas como los mayas y los aztecas. Para ellos, el
cacao era un ingrediente sagrado y ritual. Era caro, por lo que sólo podían
acceder a él guerreros selectos de alto rango y también servía como
moneda.
¿Cuál es la diferencia entre el chocolate y el 100% de pasta
de cacao?
La pasta de cacao se compone exclusivamente de granos de
cacao molidos. Puede utilizarse puro, por ejemplo como cacao ceremonial, o como
materia prima para su posterior procesamiento, por ejemplo para
chocolate. Se elabora a partir de pasta de cacao, que se
atempera y se complementa con azúcar u otros ingredientes añadidos.
Modo de empleo
El cacao ceremonial se prepara tradicionalmente como bebida caliente. Cortar
el cacao con un cuchillo de cerámica en trozos más pequeños
y verter la cantidad deseada de agua, o leche vegetal o decocción de hierbas
o especias.
El líquido que elija debe estar a una temperatura de 70 a
80 °C para conservar el mayor número posible de sustancias
beneficiosas. Utiliza un mortero y una maja (un molinillo tradicional mexicano
si tienes uno), un batidor de matcha o una batidora de inmersión para fundirlo
mientras creas una rica espuma.
Si lo necesita, añada edulcorante al gusto. El sabor del cacao combina bien,
por ejemplo, con nuestro Zumo
de caña BEWIT deshidratado ecológico, sin refinar, Dátil BEWIT en
polvo, ecológico o Sirope de coco BEWIT,
ecológico.
¡No hay límites para las combinaciones de gustos e intenciones! BEWIT Maca
BIO RAW, BEWIT Canela de Ceilán
molida, BEWIT
Lúcuma en polvo, BIO
o BEWIT Clavos enteros
también complementarán perfectamente su cacao ceremonial.
Tradicionalmente, el cacao se prepara con intención, en un espacio
purificado con agentes calentadores (palo santo, salvia blanca, copal, etc.), en
presencia del elemento fuego y de la música.
Dosis
Para 200 ml de bebida necesitarás
- Para principiantes, niños y bebidas de sabor más delicado: 15–20 g
- Para un cacao lleno de sabor: 20–34 g
- Dosis ceremonial: 34–44 g
- Dosis diaria máxima generalmente recomendada: 50 g
Respete la dosis máxima diaria recomendada porque puede sobredosis
de cacao. La sobredosis se manifiesta por dolor de cabeza,
palpitaciones muy fuertes y temblor de las manos. Siempre siga un
régimen de bebida cuando tome cacao, ya que es diurético.
Pruebe también
También puede probar el „BEWIT Ceremonial Cocoa Spirit, BIO“ ya
aromatizado y azucarado y
el BEWIT
Ceremonial Cocoa Cream Spirit, BIO con leche de coco.
Puede que también le interesen estos otros productos:
Almacenamiento recomendado
Conservar en un lugar seco y oscuro. Idealmente a una temperatura entre
14–18 °C, hasta un máximo de 24 °C, proteger de las fluctuaciones de
temperatura. Una vez abierto, guárdelo en un recipiente herméticamente
cerrado: a las polillas alimentarias les encanta el cacao.
Aviso:
Este producto no tiene consistencia de polvo, es una masa
sólida, que debe picarse o rallarse antes de su uso. Esto no es
chocolate atemperado. Las floraciones grasas son naturales, no son un
defecto.
Debido al contenido combinado de teobromina y cafeína, cuyos efectos pueden
durar hasta 7 horas, se recomienda tomar cacao en lugar de por la
mañana.
Las personas con tensión arterial baja y las mujeres embarazadas y
lactantes, así como los niños pequeños, deben consumir cacao con
precaución, o consultar a un médico.
Ingredientes
Granos de cacao ecológicos tostados y descascarillados – nibs de cacao
(Theobroma cacao)
País y lugar de origen
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