BIO HAMP PROTEIN
Supermat fullpakket med høykvalitets, lettfordøyelig protein med
høy næringsverdi, i tillegg til å være i en ren naturlig form.
Gjør frokostgrøten eller favoritt-smoothien din til et proteinrikt måltid som
metter. Lag dine egne proteinshakes, barer eller andre mellommåltider etter
trening, helt etter din egen smak.
Historien om hamp protein
Alt startet i det fjerne Kina
Oppdagerne av denne dypt grønne planten er uten tvil kineserne. Keiser Chen
Nung registrerte informasjonen om hampens utrolige virkning
i den første kinesiske farmakopéen, noe som utløste en
bølge av enorm interesse, ikke bare blant datidens kinesiske leger. Og som det
ofte er, basert på migrasjonen av nomadiske stammer og velprøvde erfaringer,
spredte kunnskapen om denne hellige planten seg over hele verden. [1]
Velsmakende og likevel næringsrik
Planten ble også populær for sin raske vekst og avfallsfrie
utnyttelse. Velsmakende og svært næringsrike
hampfrø ble tilsatt alle slags retter på grunn av
sitt høye innhold av protein og oljer. [1,2]
Stadig økende interesse
Interessen for hampprodukter øker stadig, ikke bare blant entusiastiske
forbrukere, men også blant produsenter av kosttilskudd på en
ren naturlig basis. [2]
Dyrking og produksjon
Hamp er en plante med lav miljøpåvirkning
Hamp planten er spesielt kjent for sin svært raske vekst og relativt
høye motstandskraft, noe som betyr at ingen plantevernmidler
og ugressmidler er nødvendig. Dette gjør den til en avling med
lav miljøpåvirkning. Allerede etter
120 dager fra planting kan hampen høstes.
Det resulterende hamp proteinet er hentet fra pressrester som oppstår ved
pressing av hampolje.
Finmalt pulver
Pressrestene behandles kun ved skånsom maling og sikting,
altså en mekanisk prosess som ikke krever høye temperaturer.
Det naturlige innholdet av enzymer og aktive stoffer i det
resulterende pulveret bevares på denne måten.
Sammensetning og egenskaper
Proteinrik supermat
På grunn av det høye proteininnholdet er det ikke bare
idrettsutøvere som har et økt behov for det. Proteininnholdet
er til og med dobbelt så høyt som i en biff, noe som gjør
det til en proteinrik supermat. Takket være de naturlig tilstedeværende
polysakkaridene og vegetabilske oljene vil det i tillegg
gi et energikick og energi. [3,4]
Sammensetning
Pulver fra malte hampfrø (Cannabis sativa)
Grønn forsterkning ikke bare etter trening
Proteiner har mange viktige funksjoner. I tillegg til å bygge
muskler er de nødvendige for dannelsen av hormoner, enzymer,
blod, antistoffer og andre strukturer. Det er viktig å sørge for
tilstrekkelig inntak, og det i alle aldre. [5]
Ingen bekymringer
Hamp protein er laget av frø fra hamp som ikke
inneholder psykoaktive stoffer, som for eksempel THC. [3] Tvert imot,
gitt den høye næringsverdien, ville det være synd å unngå dem. Dessuten er
regelverket knyttet til hampprodukter svært strengt, så du trenger ikke å
bekymre deg.
Bruk
Til frokost, som mellommåltid når som helst…
Hamp protein er typisk for sin grønne farge og karakteristiske,
jordaktige smak med nøtteaktige undertoner. Du kan legge det
til frokostgrøt, smoothies og rå desserter. På grunn av sin sammensetning og
struktur er det også en ideell ingrediens ved tilberedning av hjemmelagde
proteinbarer og drikker.
Opprinnelsesland
Romania
Kilder
[1] BONINIA, Sara Anna et al., 2018. Cannabis sativa: A comprehensive
ethnopharmacological review of a medicinal plant with a long history. Journal
of Ethnopharmacology. 5(227), 300–315.
[2] WANG, Xian-Sheng, Chuan-He TANG, Xiao-Quan YANG og Wen-Rui GAO.
Characterization, amino acid composition and in vitro digestibility of hemp
(Cannabis sativa L.) proteins. Food Chemistry. 2008, (107), 11–18.
[3] HOUSE, JAMES D., JASON NEUFELD og GERO LESON. Evaluating the Quality of
Protein from Hemp Seed (Cannabis sativa L.) Products Through the use of the
Protein Digestibility-Corrected Amino Acid Score Method. Journal of Agricultural
and Food Chemistry. 2010, 58, 11801–11807.
[4] HOFFMAN, Jay R. og Michael J. FALVO. PROTEIN – WHICH IS BEST? Journal
of Sports Science and Medicine. 2004, (3), 118–130.
[5] MILLWARD, D Joe, Donald K LAYMAN, Daniel TOMÉ og Gertjan SCHAAFSMA.
Protein quality assessment: impact of expanding understanding of protein and
amino acid needs for optimal health. The American Journal of Clinical Nutrition.
2008, 87(5), 1576–1581.