Historie

Gammel og diskret

Vi skylder den nederlandske mikrobiologen M. W. Beijerinck for oppdagelsen av den diskrete chlorellaen, som han oppdaget og isolerte for første gang i 1890. Under sin forskning fant han imidlertid en nær forbindelse mellom chlorella og mikrofossiler av Acritarchy som er 1,5 milliarder år gamle. Han beviste dermed at denne ferskvannsalgen var en del av økosystemet for svært lenge siden. [1]

Har erobret hele verden

De biologisk aktive stoffene, deres virkning og høye absorpsjon har vært gjenstand for mange vitenskapelige studier, som stadig genererer ny kunnskap og presenterer interessante konklusjoner. På grunn av sin gunstige virkning har chlorella dermed fått tilhengere over hele verden. [2,3,4,5,6]

Opprinnelse og dyrking

Beskyttet mot tungmetaller

Chlorella er en encellet ferskvannsalge som trenger et varmt klima, tilstrekkelig sollys, rikelig med næringsstoffer og virkelig rent vann for sin ideelle vekst. [1] Disse forholdene er oppfylt, da chlorella dyrkes i spesielle tanker, som sikrer forholdene for økologisk dyrking. Chlorella er dermed også beskyttet mot forurensning av tungmetaller.

Høy absorpsjon sikret

Chlorella høstet i sitt fulle modningsstadium blir deretter behandlet med en prosess kalt desintegrasjon, hvorved celleveggstruk­turene brytes ned. Resultatet av desintegrasjon­sprosessen er høy absorpsjon og utnyttelse av de verdifulle stoffene som finnes i chlorella.

Presset til tabletter

Den dypt grønne biomassen av chlorella tørkes forsiktig etter høsting og presses til hele, grønne tabletter. Tablettformen oppnås kun ved trykk fra presseutstyret. På grunn av chlorellaens naturlig klebrige egenskaper beholder de pressede tablettene sin hele form selv uten bruk av bindemidler, fargestoffer, fyllstoffer eller andre tilsetningsstoffer. Som en del av den unike prosesseringstek­nologien og overholdelse av lave temperaturer er chlorella fortsatt „levende“ og enzymer og andre verdifulle stoffer som er følsomme for høye temperaturer, bevares i den.

Sammensetning og egenskaper

Ikke all Chlorella er lik

Chlorella Pyrenoidosa eller Chlorella Vulgaris, alger som ved første øyekast er nesten identiske, men likevel forskjellige. Forskjellen ligger i sammensetningen.

Chlorella Pyrenoidosa inneholder mye mer høyt forgrenede polysakkarider sammenlignet med Vulgaris. Deres tilstedeværelse har sin begrunnelse, men ved problemer med forstoppelse eller fordøyelse er den kanskje ikke et passende valg. Men i motsatt fall vil du sikkert sette pris på den. [7]

Små forskjeller ble også observert i innholdet av proteiner og andre næringsstoffer. Så ta en titt på sammensetningen og velg den rette chlorellaen for deg.

Dette produktet er naturlig glutenfritt – det er derfor også egnet for personer med glutenintoleranse og cøliaki.

Fytonæringsstoff-rik supermat

Blant mineralene er det først og fremst jern, jod, mangan og fosfor, som chlorella er ettertraktet for på grunn av sitt høye innhold. Hver celle i kroppen vil sikkert også sette pris på tilstedeværelsen av rent naturlig selen.

En fordel med chlorella er også det høye innholdet av fettløselig vitamin D og vannløselige vitaminer B1 og B3.

Fiber, vegetabilske oljer eller lett absorberbare proteiner, alle disse makronæringsstof­fene er også til stede.

Den karakteristiske grønne fargen til chlorella skyldes dessuten naturlig tilstedeværende karotenoid- og klorofyllpigmenter. Spesielt klorofyll A og beta-karoten. Vekstfaktoren er også fremhevet.

For veganere og vegetarianere

På grunn av innholdet av vitamin B12 og store mengder jern er chlorella et egnet kosttilskudd også for veganere og vegetarianere, som kan ha et utilstrekkelig inntak av disse på grunn av begrensning av animalske matvarer.

Bruk

Enkelt å svelge

Tablettformen av chlorella er karakteristisk for sin grønne farge og glansfulle utseende. Chlorella-tabletter kan enkelt svelges med et glass vann eller en annen favorittdrikk. Fordelen er den mer praktiske doseringen.

Anbefalt dosering

• Start med en dose på 4 tabletter 3 ganger daglig (12 tabletter), minst 15 minutter før måltider. Svelges med et glass vann.
• Øk dosen gradvis over 14 dager til 7 tabletter 3 ganger daglig (21 tabletter).

Ikke overskrid anbefalt daglig dose. Produktet er ikke ment å erstatte et variert og balansert kosthold. Oppbevares utilgjengelig for barn. Ikke egnet for barn under 3 år. Oppbevares tørt, beskyttet mot varme.

Du kan velge mellom to emballasjevari­anter:

• i papirpose, innhold 250 g, 1000 tabletter,
• i glass, innhold 130 g, 520 tabletter.

Opprinnelse: Kina

Til slutt

Helsepåstander fra den såkalte ON HOLD-listen:

Chlorella pyrenoidosa:

• normal funksjon av tarmkanalen, mikrobiell balanse,
• antioksidant,
• normal leverfunksjon,
• naturlig immunforsvar,
• rensing,
• normal fordøyelse og leverfunksjon, rensing.

ON HOLD-liste – Dette er en liste over stoffer og deres forhold til helse, som er sendt til EFSA for vurdering, men EFSA har ennå ikke utstedt en faglig uttalelse eller EU-kommisjonen har ennå ikke fattet en beslutning. Vær oppmerksom på at disse påstandene er midlertidige.

Kilder

[1] MÜLLER, Julia et al., 2005. DISTINCTION BETWEEN MULTIPLE ISOLATES OF CHLORELLA VULGARIS (CHLOROPHYTA, TREBOUXIOPHYCEAE) AND TESTING FOR CONSPECIFICITY USING AMPLIFIED FRAGMENT LENGTH POLYMORPHISM AND ITS RDNA SEQUENCES. Journal of Phytology. 41(6), 1236–1247.

[2] WANA, Xu-zhi et al., 2019. Anti-diabetic activity of PUFAs-rich extracts of Chlorella pyrenoidosa and Spirulina platensis in rats. Food and Chemical Toxicology. (128), 233–239.

[3] BITO, Tomohiro et al., 2016. Characte­rization and Quantitation of Vitamin B12 Compounds in Various Chlorella Supplements. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 64(45), 8516–8524.

[4] WAN, Xu-zhi et al., 2020. Physicoche­mical Characterization of a Polysaccharide from Green Microalga Chlorella pyrenoidosa and Its Hypolipidemic Activity via Gut Microbiota Regulation in Rats. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68(5), 1186–1197.

[5] REYES SUA´ REZ, Erick et al., 2006. Immunos­timulatory Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa. A New Galactofuranan. Measurement of Molecular Weight and Molecular Weight Dispersion by DOSY NMR. Biomacromolecules. 7(8), 2368–2376.

[6] HSU, HSIEN-YEH et al., 2010. Immunos­timulatory Bioactivity of Algal Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa Activates Macrophages via Toll-Like Receptor 4. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58(2), 927–936.

[7] SHI, Ying, Jianchun SHENG, Fangmei YANG a Qiuhui HU. Purification and identification of polysaccharide derived from Chlorella pyrenoidosa. Food Chemistry. 2007, (103), 101–105.