Olyan univerzális konyhai olajat keres, amely bírja a magas hőmérsékletet és ízével is elvarázsolja?

Fedezze fel a hidegen sajtolt BIO Makadámiaolajat. Ez a növényi olaj magas arányban tartalmazza az ún. egészséges zsírokat, különösen olajsavat és palmitoleinsavat, és a kíméletes gyártási módnak köszönhetően más hasznos anyagokat is megőriz, mint például vitaminokat és ásványi anyagokat, antioxidánsokat és fitoszterolokat.

Finom, enyhén diós ízével elnyeri tetszését, amely kiemeli a többi alapanyag természetes karakterét. Kiválóan kiegészíti a zöldségsalátákat, krémleveseket, házi pestókat, önteteket és szószokat, főtt vagy sült ételeket. Használhatja sütéshez, pirításhoz vagy grillezéshez is.

Magas füstpontja 210–235 °C. Ez rendkívül stabil zsírrá teszi, amely nemcsak hideg konyhai felhasználásra, hanem hőkezelésre is alkalmas. Nem ég meg, megőrzi természetes ízét, és megbízható választás a mindennapi főzéshez és a konyhai kísérletezéshez.

Értékelni fogja az ételek elkészítésekor az egész család számára, ha fontos az egészséges táplálkozás, és előnyben részesíti a minőségi, egyértelmű eredetű zsírokat. A makadámiaolaj ötvözi az ízt, a minőséget és a funkcionalitást, így sokoldalú kiegészítője a modern konyhának.

Csak néhány csepp, és ételei finom ízt és kiváló tápértéket kapnak.

Előnyök

• Magas egyszeresen telítetlen zsírsavtartalom – ún. hasznos zsírok
• Nagyon magas füstpont (210–235 °C)
• Rendkívül stabil hőkezelés során
• Hidegen sajtolt – kíméletes feldolgozás
• Finom, enyhén diós íz
• Alkalmas hideg és meleg konyhába is
• Alkalmas mindennapi használatra
• BIO minőség és egyértelmű alapanyag eredet
• 100% tiszta és természetes termék
• Alkalmas vegánoknak

Makadámia – királyi fa Ausztráliából

A makadámia (Macadamia nemzetség) egy magas, örökzöld fa vagy cserje, amely eredetileg Ausztráliából származik. Ott gyümölcseit évszázadok óta használták és „királyi diónak” tartották. Ma már a világ trópusi területein elterjedt.

A makadámiadióknak finom ízük van, és alkalmasak közvetlen fogyasztásra. Olaj előállítására is használják – élelmiszeripari és kozmetikai célokra egyaránt. Hidegen sajtolják, hogy az olaj megőrizze a lehető legtöbb értékes tápanyagot (egészséges zsírok, A, B1, B3 és E vitaminok, kalcium, vas, foszfor vagy cink).

Hasznos lehet

Ez az olaj kiválóan hat a bőrre és a hajra is. Ha szeretné kihasználni előnyeit a külső ápolásban is, próbálja ki a kozmetikai Makadámiaolaj, BIO terméket.

Hőkezelésre alkalmas a Napraforgóolaj deodorizált HIGH OLEIC, BIO is, magas minőséggel és semleges ízzel.

A hideg konyha klasszikusa pedig az Extra szűz olívaolaj.

Felhasználási mód

Használja meleg és hideg konyhába, saláták készítéséhez és kész ételek ízesítéséhez.

Ajánlott tárolás

Száraz helyen, hőtől és közvetlen napfénytől védve tárolandó. Felbontás után 3 hónapon belül fogyassza el.

Származási ország

Kenya

Összetétel

BIO makadámiadió olaj (Macadamia integrifolia/te­traphylla).