Univerzális konyhai olajat keres, amely bírja a magas hőmérsékletet és ízével is elvarázsolja?

Fedezze fel a BIO Makadámia olajat, hidegen sajtolva. Ez a növényi olaj magas úgynevezett egészséges zsírtartalmával tűnik ki, különösen olajsav és palmitoleinsav tartalmával, és kíméletes előállítási módjának köszönhetően más jótékony anyagokat is megőriz, mint például vitaminokat és ásványi anyagokat, antioxidánsokat és fitoszterolokat.

Finom, enyhén diós íze elnyeri tetszését, amely kiemeli a többi alapanyag természetes karakterét. Kiválóan kiegészíti a zöldségsalátákat, krémes leveseket, házi pestókat, önteteket és szószokat, főtt vagy sült ételeket. Sütéshez, pirításhoz vagy grillezéshez is használható.

Magas füstpontja 210–235 °C. Ez rendkívül stabil zsírrá teszi, amely nemcsak hideg konyhához, hanem hőkezeléshez is alkalmas. Nem ég meg, megőrzi természetes ízét, és megbízható választás a mindennapi főzéshez és a konyhai kísérletezéshez.

Értékelni fogja az ételek elkészítésekor az egész család számára, ha fontos Önnek az egészséges táplálkozás, és előnyben részesíti a minőségi, tiszta eredetű zsírokat. A makadámia olaj ötvözi az ízt, a minőséget és a funkcionalitást, így sokoldalú kiegészítője a modern konyhának.

Csak néhány csepp, és ételei finom ízt és kiváló tápértéket kapnak.

Előnyök

• Magas egyszeresen telítetlen zsírsavtartalom – ún. jótékony zsírok
• Nagyon magas füstpont (210–235 °C)
• Rendkívül stabil hőkezelés során
• Hidegen sajtolt – kíméletes feldolgozás
• Finom, enyhén diós íz
• Alkalmas hideg és meleg konyhához
• Alkalmas mindennapi használatra
• BIO minőség és tiszta alapanyag eredet
• 100% tiszta és természetes termék
• Alkalmas vegánoknak

Makadámia – királyi fa Ausztráliából

A makadámia (Macadamia nemzetség) egy magas, örökzöld fa vagy cserje, amely eredetileg Ausztráliából származik. Ott gyümölcseit évszázadok óta használták és „királyi diónak” tartották. Ma már a világ trópusi területein elterjedt.

A makadámia dió finom ízű és közvetlen fogyasztásra is alkalmas. Olaj előállítására is használják – élelmiszeripari és kozmetikai célokra egyaránt. Hidegen sajtolják, hogy az olaj megőrizze a lehető legtöbb értékes tápanyagot (egészséges zsírokat, A, B1, B3 és E vitaminokat, kalciumot, vasat, foszfort vagy cinket).

Hasznos lehet

Ez az olaj kiválóan hat a bőrre és a hajra is. Ha szeretné kihasználni jótékony hatásait a külső ápolásban is, próbálja ki a kozmetikai Makadámia olaj, BIO terméket.

Hőkezeléshez alkalmas a Napraforgóolaj dezodorált HIGH OLEIC, BIO is, magas minőséggel és semleges ízzel.

A hideg konyha klasszikusa pedig az Extra szűz olívaolaj.

Használati útmutató

Használja meleg és hideg konyhához, saláták elkészítéséhez és kész ételek ízesítéséhez.

Ajánlott tárolás

Száraz helyen, hőtől és közvetlen napfénytől védve tárolandó. Felbontás után 3 hónapon belül fogyassza el.

Származási ország

Kenya

Összetevők

BIO makadámia diómag olaj (Macadamia integrifolia/te­traphylla).