¿Le gustaría probar un cacao con un sabor único y delicadamente picante?

Prueba el Spirit Ceremonial Cocoa. Hemos endulzado el cacao 100% ** con** zumo de caña deshidratado y sazonado con especias cuidadosamente seleccionadas. Obtendrá el cóctel perfecto de minerales, vitaminas, fibra y antioxidantes, pero también una bebida con un sabor original, dulce y picante.

Deléitese con el ritual caqui, viva cada momento aquí y ahora y facilite un enfoque consciente de la vida. Cada sorbo le aportará la liberación necesaria para poder abrir su corazón, disolver miedos y ansiedades y alcanzar la armonía.

Gracias a la proporción única de teobromina y cafeína, la bebida de cacao le estimulará suavemente, mientras que el efecto será más gradual y duradero que, por ejemplo, el café. Al mismo tiempo, mejorará su estado de ánimo, le ayudará a eliminar el estrés y la tensión, agudizará su mente y despertará su lado creativo.

En las culturas tradicionales centroamericanas, el cacao se utiliza contra la fatiga, para facilitar la recuperación, el fortalecimiento general y el apoyo al parto, o la lactancia. Tradicionalmente, contribuye a la digestión normal, mejora la inmunidad, alivia los síntomas del envejecimiento, y actúa como afrodisíaco.

Nuestro Cacao Ceremonial procede de habas de cacao cuidadosamente recolectadas de la agricultura ecológica y es muy suavemente procesado a temperaturas de hasta 42°C, respetando así los principios de la dieta cruda. La apreciada variedad Criollo también está representada en la selección de variedades. Lo producimos en pequeños lotes aquí mismo, en BEWIT.

Beneficios

• Producto 100% puro y natural en calidad BIO
• Sin aditivos sintéticos, colorantes, aromas ni conservantes
• Apto para veganos
• Rica fuente de antioxidantes – ayuda a reducir el estrés oxidativo y retrasar el envejecimiento
• Fuente de minerales (cobre, manganeso, magnesio, zinc, hierro), fibra y grasas valiosas.
• Ligeramente estimulante, pero al mismo tiempo calmante
• Mejora el estado de ánimo
• Actúa como afrodisíaco
• Libera la tensión muscular de
• Puede reforzar la aptitud del corazón, los vasos sanguíneos y la circulación sanguínea
• Puede tener efectos antiinflamatorios
• Puede reforzar el sistema inmunitario
• Puede tener un efecto beneficioso sobre la memoria y la función cognitiva
• Puede favorecer una digestión normal [:]

Cacao: el preciado alimento de los dioses

El verdadero árbol del cacao (Theobroma cacao) es un árbol originario de las zonas tropicales de Sudamérica. Hoy en día está muy extendida por todo el cinturón tropical, ampliamente cultivada en África (Costa de Marfil, Ghana, Camerún y otros). Su nombre significa „alimento de los dioses“. Los frutos son vainas de unos 30 cm de largo que contienen en su interior semillas llamadas habas de cacao. Y es a partir de ellas que se produce el cacao, una materia prima popular en todo el mundo.

¿Qué es el cacao ceremonial?

El cacao ceremonial está diseñado para las ceremonias y rituales de meditación de , tanto si por este ritual se entiende un momento matutino para uno mismo con una taza de la deliciosa bebida, como círculos especiales de cacao. Lo elaboramos con amor a partir de habas de cacao de alta calidad en orgánico calidad, que han sido sometidas a suave procesamiento para preservar al máximo las sustancias beneficiosas.

Las ceremonias del cacao se originaron en la década de 1990 en el contexto del movimiento New Age. Siguen vagamente las tradiciones de civilizaciones centroamericanas como los mayas y los aztecas. Para ellos, el cacao era un ingrediente sagrado y ritual. Era caro, por lo que sólo podían acceder a él hombres selectos de alto rango y también se utilizaba como moneda.

¿Cuál es la diferencia entre el chocolate y el 100% de pasta de cacao?

La pasta de cacao se compone exclusivamente de granos de cacao molidos. Puede utilizarse puro, por ejemplo como cacao ceremonial, o como materia prima para su posterior procesamiento, por ejemplo para chocolate. Se elabora a partir de pasta de cacao, que se atempera y se complementa con azúcar u otros ingredientes añadidos.

Modo de empleo

El cacao ceremonial se prepara tradicionalmente como bebida caliente. Cortar el cacao con un cuchillo de cerámica en trozos más pequeños y verter la cantidad deseada de agua, o leche vegetal o decocción de hierbas o especias.

El líquido que se vierte sobre el cacao debe estar a una temperatura de 70 a 80°C para preservar al máximo las sustancias beneficiosas. Utiliza un mortero y una maja (un molinillo tradicional mexicano si tienes uno), un batidor de matcha o una batidora de inmersión para derretirlo mientras creas una rica espuma.

Tradicionalmente, el cacao se prepara con intención, en un espacio purificado con agentes calentadores (palo santo, salvia blanca, copal, etc.), en presencia del elemento fuego y de música.

Dosis

Para 200 ml de bebida necesitarás

• Para principiantes, niños y bebidas de sabor más delicado: 15–20 g
• Para un cacao lleno de sabor: 20–34 g
• Dosis ceremonial: 34–44 g
• Dosis diaria máxima generalmente recomendada: 50 g

Respete la dosis máxima diaria recomendada porque puede sobredosis de cacao. La sobredosis se manifiesta por dolor de cabeza, palpitaciones muy fuertes y temblor de las manos. Siempre siga un régimen de bebida cuando tome cacao, ya que es diurético.

Pruebe también

¿Prefiere el sabor puro del cacao? Entonces pruebe BEWIT Ceremonial Cocoa Pure, BIO RAW o BEWIT Ceremonial Cocoa Premium, BIO RAW. Si prefiere el sabor a leche, pruebe BEWIT Ceremonial Cocoa Cream Spirit, BIO.

¿Le gusta el cacao? Eche también un vistazo a estos productos:

• Manteca de Cacao BEWIT, Orgánica
• BEWIT Cacao nibs, BIO RAW
• BEWIT Cacao en polvo, BIO

Almacenamiento recomendado

Conservar en un lugar seco y oscuro. Idealmente a una temperatura entre 14–18 °C, hasta un máximo de 24 °C, proteger de las fluctuaciones de temperatura. Una vez abierto, guárdelo en un recipiente herméticamente cerrado: a las polillas alimentarias les encanta el cacao.

Aviso:

Este producto no tiene consistencia de polvo, es una masa sólida, que debe picarse o rallarse antes de su uso. Esto no es chocolate atemperado. Los brotes de grasa y azúcar son naturales, no son un defecto.

Debido al contenido combinado de teobromina y cafeína, cuyos efectos pueden durar hasta 7 horas, se recomienda tomar cacao en lugar de por la mañana.

Las personas con tensión arterial baja y las mujeres embarazadas y lactantes, así como los niños pequeños, deben consumir cacao con precaución, o consultar a un médico.

Composición

BIO RAW Cacao en grano (Theobroma cacao) – 58 %. Zumo de caña deshidratado ecológico BIO RAW Canela BIO RAW Cardamomo (Cardamomo verde) BIO RAW Hřebíček BIO RAW Aceite esencial de naranja roja BIO RAW Sal rosa del Himalaya

País de origen