¿Te gustaría probar un cacao con un sabor único y ligeramente especiado?

Prueba el cacao ceremonial Spirit. Hemos endulzado el cacao 100% para ti con jugo de caña de azúcar deshidratado y lo hemos sazonado con especias cuidadosamente seleccionadas. Así obtendrás un cóctel perfecto de minerales, vitaminas, fibra y antioxidantes, pero también una bebida con un original sabor dulce y especiado.

Entrégate al ritual del cacao, vive cada momento aquí y ahora y facilita un enfoque consciente de la vida. Cada sorbo te traerá relajación para que puedas abrir tu corazón, disolver preocupaciones y ansiedades y alcanzar la armonía.

Gracias a la proporción única de teobromina y cafeína, la bebida de cacao te estimulará suavemente, y el efecto será más gradual y duradero que, por ejemplo, el café. Al mismo tiempo, mejorará tu estado de ánimo, te ayudará a eliminar el estrés y la tensión, agudizará tu mente y despertará tu lado creativo.

En las culturas tradicionales de América Central, el cacao se utiliza contra la fatiga, para facilitar la convalecencia, el fortalecimiento general y el apoyo al parto o la lactancia. Tradicionalmente, contribuye a una digestión normal, mejora la inmunidad, alivia los signos del envejecimiento y actúa como afrodisíaco.

Nuestro cacao ceremonial proviene de granos de cacao cuidadosamente recolectados de agricultura orgánica y se procesa de manera muy suave. En la selección de variedades también se incluye la apreciada variedad Criollo. Lo producimos en pequeñas series directamente aquí en BEWIT.

Beneficios

• Producto de origen natural con calidad orgánica
• Sin aditivos sintéticos, colorantes, aromas, conservantes
• Apto para veganos
• Rica fuente de antioxidantes – ayuda a reducir el estrés oxidativo y a ralentizar el envejecimiento
• Fuente de minerales (cobre, manganeso, magnesio, zinc, hierro), fibra y grasas saludables
• Estimula suavemente, pero al mismo tiempo calma
• Mejora el estado de ánimo
• Actúa como afrodisíaco
• Alivia la tensión muscular

Cacao – el preciado alimento de los dioses

El cacaotero (Theobroma cacao) es un árbol originario de las partes tropicales de América del Sur. Hoy en día está extendido por toda la zona tropical, y se cultiva ampliamente en África (Costa de Marfil, Ghana, Camerún y otros). Su nombre significa „alimento de los dioses“. Los frutos son vainas de unos 30 cm de largo, que contienen en su interior semillas llamadas granos de cacao. Y de ellos se produce el cacao, una materia prima popular en todo el mundo.

¿Qué es el cacao ceremonial?

El cacao ceremonial está destinado a ceremonias y rituales de meditación, ya sea que este ritual signifique un momento matutino solo para ti con una taza de una deliciosa bebida, o círculos especiales de cacao. Lo elaboramos con amor a partir de granos de cacao de alta calidad en calidad orgánica, que han sido procesados suavemente para preservar la máxima cantidad de sustancias beneficiosas.

Las ceremonias de cacao surgieron en la década de 1990 en relación con el movimiento New Age. Se basan libremente en las tradiciones de las civilizaciones de América Central, como los mayas y los aztecas. Para ellos, el cacao era una materia prima sagrada y ritual. Era caro, por lo que solo era accesible para hombres de alto rango seleccionados y también servía como moneda.

¿Cuál es la diferencia entre el chocolate y la masa de cacao 100%?

La masa de cacao está compuesta exclusivamente por granos de cacao molidos. Se puede utilizar pura, por ejemplo, como cacao ceremonial, o servir como materia prima para su posterior procesamiento, por ejemplo, en chocolate. Este se elabora a partir de masa de cacao, que se templa y se le añade azúcar, o cualquier otro ingrediente adicional.

Modo de empleo

El cacao ceremonial se prepara tradicionalmente como una bebida caliente. Corta el cacao con un cuchillo de cerámica en trozos más pequeños y vierte la cantidad deseada de agua, o leche vegetal o una infusión de hierbas o especias.

El líquido con el que viertes el cacao debe tener una temperatura de 70 a 80 °C para preservar la mayor cantidad posible de sustancias beneficiosas. Para disolver y al mismo tiempo crear una espuma rica, usa un batidor (si tienes, el molinillo tradicional mexicano), un batidor de matcha o una batidora de inmersión.

El cacao se prepara tradicionalmente con intención, en un espacio purificado con incienso (palo santo, salvia blanca, copal, etc.), en presencia del elemento fuego y música.

Dosis

Para 200 ml de bebida necesitarás:

• Para principiantes, niños y una bebida de sabor más suave: 15–20 g
• Para un cacao de sabor completo: 20–34 g
• Dosis ceremonial: 34–44 g
• Dosis diaria máxima recomendada en general: 50 g

Respeta la dosis diaria máxima recomendada, ya que puedes sufrir una sobredosis de cacao. La sobredosis se manifiesta con dolor de cabeza, palpitaciones muy fuertes y temblor de manos. Al beber cacao, mantén siempre una buena hidratación, ya que es diurético.

Prueba también

¿Prefieres el sabor puro del cacao? Entonces prueba el Cacao Ceremonial Pure, BIO RAW o el Cacao Ceremonial Premium, BIO RAW. Si prefieres un sabor lácteo, prueba el Cacao Ceremonial Cream Spirit, BIO.

¿Eres un amante del cacao? Echa un vistazo también a estos productos:

• Manteca de cacao, BIO
• Nibs de cacao, BIO RAW
• Cacao en polvo, BIO

Almacenamiento recomendado

Almacenar en un lugar seco y oscuro. Idealmente a una temperatura entre 14–18 °C, máximo hasta 24 °C, proteger de las fluctuaciones de temperatura. Una vez abierto, conservar en un envase bien cerrado – a las polillas de la comida les encanta el cacao.

Advertencia

Este producto no tiene una consistencia en polvo, es una masa sólida que debe cortarse o rallarse antes de usar. No es chocolate templado. Las floraciones de grasa y azúcar son naturales, no son un defecto.

Debido al contenido de teobromina y cafeína en combinación, cuyos efectos duran hasta 7 horas, recomendamos beber cacao preferiblemente por la mañana.

Las personas con presión arterial baja, las mujeres embarazadas y lactantes y los niños pequeños deben consumir cacao con precaución, o consultar a un médico.

Ingredientes

Granos de cacao BIO RAW 58 %, jugo de caña de azúcar deshidratado BIO, corteza de canela verdadera BIO 1 %, semilla de cardamomo común BIO (cardamomo verde), clavo de olor entero BIO, aceite esencial de naranja roja BIO RAW, sal rosa del Himalaya.

País de origen

Perú