Хотите получить настоящее удовольствие и дополнительный коктейль из питательных веществ для ритуальных моментов?

Пусть вас очарует неискаженный вкус какао нашего церемониального какао Pure. Чистое, несладкое и неароматизиро­ванное какао, насыщенное минералами (медь, марганец, магний, цинк, железо и др.), флавонолами и антиоксидантами, поможет вам создать уникальные моменты релаксации, физической и умственной стимуляции.

Это источник теобромина и кофеина в соотношении, которое действует как мягкое освежающее средство для тела, ума и настроения. Действие этих веществ в какао более постепенное, но более продолжительное, чем в кофе, и вызывает спокойствие и расслабленную бдительность.

Согласно традиционным культурам, какао обладает охлаждающим действием, ускоряет восстановление и обладает общеукрепляющими свойствами. Он благотворно влияет на нормальное пищеварение. Рекомендуется для облегчения родов и грудного вскармливания, укрепления в пожилом возрасте, а также в качестве афродизиака.

Погрузитесь в какао-церемонию, переживая здесь и сейчас и поддерживая осознанный подход к каждому моменту жизни. Неважно, участвуете ли вы в ритуале в кругу или только с самим собой.

Достигните баланса между расслаблением и энергией и откройте свое сердце, чтобы отпустить страхи и тревоги, дать волю эмоциям и восстановить внутреннюю гармонию. Какао пробуждает творческую сторону, поэтому оно очень кстати перед творческими занятиями.

Наше какао производится из тщательно собранных какао-бобов с органических ферм и очень бережно обрабатывается при температуре до 42°C, соблюдая принципы сыроедения. Мы производим его небольшими партиями прямо здесь, в BEWIT.

Преимущества

• 100% чистый и натуральный продукт в БИО качестве
• Без синтетических добавок, красителей, ароматизаторов, консервантов.
• Подходит для веганов ****
• Богатый источник антиоксидантов **** – помогает уменьшить окислительный стресс и замедлить старение.
• Богатый источник минералов, клетчатки и ценных жиров.
• Слегка стимулирует, но в то же время успокаивает.
• Улучшает настроение
• Действует как афродизиак ****
• Снимает мышечное напряжение ****

Какао – драгоценная пища богов

Настоящее дерево какао (Theobroma cacao) – это дерево родом из тропических районов Южной Америки. Сегодня он распространен по всему тропическому поясу, широко культивируется в Африке (Берег Слоновой Кости, Гана, Камерун и другие). Его название означает „пища богов“. Плоды представляют собой стручки длиной около 30 см, внутри которых находятся семена, называемые какао-бобами. Именно из них производят какао – сырье, популярное во всем мире.

Что такое церемониальное какао?

Церемониальное какао предназначено для медитативных церемоний и ритуалов, независимо от того, подразумеваете ли вы под этим ритуалом утреннюю минутку для себя с чашкой вкусного напитка или специальные круги какао. Мы делаем его с любовью из качественных какао-бобов BIO, прошедших бережную обработку, чтобы сохранить в них максимум полезных веществ.

Церемонии с какао возникли в 1990-х годах в контексте движения New Age. Они во многом следуют традициям цивилизаций Центральной Америки, таких как майя и ацтеки. Для них какао было священным и ритуальным ингредиентом. Он стоил дорого, поэтому был доступен только избранным высокопоставленным мужчинам, а также использовался в качестве валюты.

В чем разница между шоколадом и 100% какао тертым?

Какао-масса состоит исключительно из молотых какао-бобов. Его можно употреблять в чистом виде, например, в качестве церемониального какао, или использовать как сырье для дальнейшей переработки, например, для шоколада **** . Его изготавливают из какао-массы, которую темперируют и добавляют сахар или другие ингредиенты.

Метод использования

Церемониальное какао традиционно готовится как горячий напиток. Нарежьте какао керамическим ножом на мелкие кусочки и залейте нужным количеством воды, или растительного молока, или отвара трав или специй.

Выбранная вами жидкость должна иметь температуру от 70 до 80 °C, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ. Используйте ступку и пестик (традиционный мексиканский молинильо, если он у вас есть), венчик для маття или погружной блендер, чтобы растолочь его и создать обильную пену.

Если нужно, добавьте подсластитель **** по вкусу. Например, кокосовый сахар, стевия или наши BEWIT Тростниковый сок сухой органический, нерафинированный, BEWIT Финиковый порошок, органический или BEWIT Сироп рожкового дерева, органический.

Комбинации вкусов и замыслов не имеют границ! BEWIT Maca BIO RAW, BEWIT Cinnamon Ceylon Ground, BEWIT Lucuma Powder, BIO или „BEWIT Whole Cloves“ также прекрасно дополнят ваш церемониальны­й какао

Какао традиционно готовят с намерением, в помещении, очищенном с помощью нагревательных средств (пало санто, белый шалфей, копал и т. д.), в присутствии элемента огня и музыки.

Дозировка

Для приготовления 200 мл напитка вам потребуется:

• Для начинающих, детей и напитков с более нежным вкусом: 15–20 g
• Для приготовления какао с насыщенным вкусом: 20–34 g
• Церемониальная доза: 34–44 g
• Общепринятая максимальная суточная доза: 50 g

Соблюдайте рекомендованную максимальную суточную дозу, так как вы можете передозировку какао. Передозировка проявляется головной болью, очень сильным сердцебиением и дрожанием рук. Всегда соблюдайте питьевой режим при употреблении какао, так как оно является мочегонным средством.

Попробуйте также

Вы также можете попробовать уже ароматизированный и подслащенный BEWIT Ceremonial Cocoa Spirit, BIO и BEWIT Ceremonial Cocoa Cream Spirit, BIO с кокосовым молоком.

Вас также могут заинтересовать другие продукты:

• Масло какао BEWIT, органическое
• Какао-печенье BEWIT, BIO RAW
• Какао-порошок BEWIT, BIO

Рекомендуемое хранение

Храните в сухом и темном месте. В идеале при температуре 14–18 °C, максимум 24 °C, берегите от перепадов температуры. После открытия храните в плотно закрытом контейнере – пищевая моль любит какао.

Уведомление

Этот продукт не имеет порошкообразной консистенции, он представляет собой твердую массу, которую перед использованием необходимо измельчить или натереть. Это не темперированный шоколад. Жировое цветение – это естественно, оно не является дефектом.

Из-за содержания теобромина и кофеина в сочетании, действие которых может длиться до 7 часов, мы рекомендуем пить какао скорее утром.

Лицам с пониженным кровяным давлением, беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям следует проявлять осторожность, или проконсультир­оваться с врачом.

Ингредиенты

Молотые какао-бобы BIO RAW (Theobroma cacao)

Страна и место происхождения

Перу