English 
Česky
Magyar
Polski
Deutsch
Slovensky
Română
Organic cocoa powder
Our cocoa powder is non-alkalised and BIO certified. Suitable for the preparation of sweet dishes, desserts, homemade chocolates and hot drinks.
CZ-BIO-002
Code: 4000000025000014
Code: 4000000050000014
Code: 4000000025000014
Code: 4000000050000014
COCOA POWDER
Our cocoa powder is non-alkalised and BIO certified. While it adds a full cocoa flavour to sweet dishes and desserts, it brings homemade chocolates to perfection. Boiling cocoa powder in milk creates a delicious drink that warms the body and soul.
CULTIVATION AND ORIGIN: PERU
Finely ground cocoa bean powder
Cacao tree – an evergreen tropical tree growing under the shade of coconut palms and banana trees. Its elongated, often colourful fruits contain cocoa beans from which the resulting cocoa powder is extracted. [1]
COMPOSITION AND PROPERTIES
Phytonutrient-packed superfood
The vitamins, minerals, polyphenols and other substances contained in cocoa powder not only give it its colour and taste, they are also behind its action. Together with its high fibre and vegetable protein content, cocoa powder is literally a phytonutrient-packed superfood. [1]
Natural kicker
Because of its natural theobromine content, cocoa powder also serves as an excellent, all-natural pick-me-up. [2,3]
HISTORY
Food of the gods
Food of the gods, this is how cocoa beans are viewed. The Mayans and the Aztecs were already aware of their beneficial effects and used them to enrich their food. They were particularly fond of the hot drink ‚chocolat‘, which they sipped during ceremonial moments and rituals. [1]
USES
In sweet dishes, desserts, homemade chocolates and hot drinks
Our cocoa powder has a light brown colour and a full cocoa flavour. It is suitable for the preparation of sweet dishes, desserts and homemade chocolates. Boiling cocoa powder in milk creates a delicious drink that warms the body and soul.
WARNING
Store in a cool, dry place at a temperature of 18–25 °C.
Cocoa powder from roasted cocoa beans, cocoa butter content 10–12%.
SOURCES
[1] L. DILLINGER, Teresa et al., 2000. A cultural history of the medicinal and ritual use of chocolate. The Journal of Nutrition. 130(8), 2057–2072.
[2] ŻYŻELEWICZ, Dorota et al., 2014. Tocopherols in cocoa butter obtained from cocoa bean roasted in different forms and under various process parameters. Food Research International. 63©, 390–399.
[3] ORACZ, Joanna, Ewa NEBESNY and Dorota ŻYŻELEWICZ, 2014. Effect of roasting conditions on the fat, tocopherol, and phytosterol content and antioxidant capacity of the lipid fraction from cocoa beans of different Theobroma cacao L. cultivars. European Journal of Lipid Science and Technology. 116(1), 1002–1014.
ø Nutritional data
| Per 100 g | |
|---|---|
| Energy value | 1648 kJ / 485 kcal |
| Fat | 11 g |
| – of which saturates | 6 g |
| Carbohydrates | 55 g |
| – of which sugars | 0 g |
| Fibre | 33 g |
| Protein | 25 g |
| Salt | <0.1 g |
Customers reviews
100%(9x)
Tak tohle kakao je naprostá bomba. Jeho chuť je sametově jemná, lahodná a ta úžasná vůně! Naprosto nesrovnatelné s jakýmkoli běžně dostupným kakaem v obchodě. Testovat výrobky Bewit – obzvláště ty jedlé – mě neskutečně baví jsem opět nadšená :)…
Kakaový prášek jsem od Bewitu prostě musela zkusit a nelituji. Ta chuť je skvělá. S kakaem z obchodů se nedá srovnat. Rozhodně doporučuji vyzkoušet.
View all (9)
Technology and production process
All ingredients contained in the product are 100% pure and natural and non-synthetic.
Our ethical approach is based on respect for all living things = we have not, do not and will never in the future test our products on animals.
The product has been developed and produced in an atmosphere of love, harmony and with intent of giving benefit to all who use it.
The components of this product are processed up to a temperature of 42 °C so that we protect the enzymes and maximise its nutritional value. Scientific research has shown that when processing these ingredients at higher temperatures it will damage some enzymes and micronutrients or completely destroy them.
This product is suitable for vegans. At no stage during development, testing or production of this item were animal or dairy products used.
ø Nutritional data
| Per 100 g | |
|---|---|
| Energy value | 1648 kJ / 485 kcal |
| Fat | 11 g |
| – of which saturates | 6 g |
| Carbohydrates | 55 g |
| – of which sugars | 0 g |
| Fibre | 33 g |
| Protein | 25 g |
| Salt | <0.1 g |
Tak tohle kakao je naprostá bomba. Jeho chuť je sametově jemná, lahodná a ta úžasná vůně! Naprosto nesrovnatelné s jakýmkoli...
Tak tohle kakao je naprostá bomba. Jeho chuť je sametově jemná, lahodná a ta úžasná vůně! Naprosto nesrovnatelné s jakýmkoli běžně dostupným kakaem v obchodě. Testovat výrobky Bewit – obzvláště ty jedlé – mě neskutečně baví jsem opět nadšená :) Velké díky Bewit ❤️
Kakaový prášek jsem od Bewitu prostě musela zkusit a nelituji. Ta chuť je skvělá. S kakaem z obchodů se nedá...
Kakaový prášek jsem od Bewitu prostě musela zkusit a nelituji. Ta chuť je skvělá. S kakaem z obchodů se nedá srovnat. Rozhodně doporučuji vyzkoušet.
Kakao láska na první přivonění, omámení při prvním doušku😇. Vážně výborné výživné kakao, plné chuti s aromatickou vůní. ideální...
Kakao láska na první přivonění, omámení při prvním doušku😇. Vážně výborné výživné kakao, plné chuti s aromatickou vůní. ideální společník pro svou chvilku klidu a pohody :)
A hlavně vás energetický nakopne, ten nárůst energie je super a skutečně citelný oproti jiným kakaům jako holandské nebo bio, ty kakaové boby dělají divy a jejich šetrné zpracování činí ten rozdíl v kvalitě 🙏. Je to energeticky nàšup 🌈 a pohlazení v jednom, Děkuji Bewit ❤️
Už roky se snažím nepoužívat bílý cukr, většinou jsem kupovala třtinový, kokosový. Nedávno jsem objevila tuto sušenou šťávu, je...
Už roky se snažím nepoužívat bílý cukr, většinou jsem kupovala třtinový, kokosový. Nedávno jsem objevila tuto sušenou šťávu, je výborná. Chutná po medu a karamelu, úplně slaďoučká. Mám ji namíchanou i s kakaem, přidávám do dezertů, kaší nebo jen do mléka. V minulé objednávce mi dorazilo i kokosové mléko, spolu se štávou a kakaem tvoří součást našich snídaní. Ráda doporučuji. 🌿
Tapasztalatom a BIO NYERS KAKAÓPORRAL kapcsolatos…..Amióta tejérzékeny lettem, egyetlen kakaóport sem tolerálok! Először a hisztamin tartalmára gondoltam, mivel tüsszögés, orrfolyás...
Tapasztalatom a BIO NYERS KAKAÓPORRAL kapcsolatos…..Amióta tejérzékeny lettem, egyetlen kakaóport sem tolerálok! Először a hisztamin tartalmára gondoltam, mivel tüsszögés, orrfolyás társult mellé. Ezenkívül hasmenés stb. Kutakodtam utána, hogy mi lehet benne…. Legtöbbe tejport kevernek, illetve az alkalizálás ami egyfajta lúggal kezelés, ettől kapja a sötét színét szintén nem a legjobb. 😕Jelentem, a Bewit alkalizálatlan nyers kakaóporától semmi bajom!!!!
A képeken kókusz tejporral készült kakaó látható, ami nagyon finom lett!! Évek óta nem tudtam kakaót inni!!!❤️❤️❤️❤️❤️
Tak tohle je úplně jiné kafe...😋...teda vím, že je to kakao, ale jak se říká je to úplně jiná káva... Už...
Tak tohle je úplně jiné kafe…😋…teda vím, že je to kakao, ale jak se říká je to úplně jiná káva… Už jen po otevření jak se rozvinula vůně kakaa tak to naznačovalo mnohem lepší chuťový zážitek a po ochutnání se to jen potvrdilo… Skvělé kakao … moc děkuji… těším se na vánoční pečení 🤗
Kakao o Bewit je úplne iná liga, ako kakao z obchodu nedá sa to porovnať dnes som piekla koláčik, kde...
Kakao o Bewit je úplne iná liga, ako kakao z obchodu nedá sa to porovnať dnes som piekla koláčik, kde som pridala kakao a bol vynikajuci. Ešte som si nerobila z neho kakavko, keď budem mať chuť určite ho vyskúšam.
Holland kakaóport használtam règebben. Nagyon megörültem,hogy bewitnek is van már kakaópora! Vilagosabb, de nagyon tiszta, lágy, selymes ízű!
Holland kakaóport használtam règebben. Nagyon megörültem,hogy bewitnek is van már kakaópora! Vilagosabb, de nagyon tiszta, lágy, selymes ízű!
Občas dostanu ráno chuť na kakao a tohle je prostě výborné Bewit kakao, doporučuji
Občas dostanu ráno chuť na kakao a tohle je prostě výborné Bewit kakao, doporučuji
Občas dostanu ráno chuť na kakao a tohle je prostě výborné Bewit kakao, doporučuji
Občas dostanu ráno chuť na kakao a tohle je prostě výborné Bewit kakao, doporučuji
Ešte nikdy som nejedla kakaové bôby, moja zvedavosť nemala hraníc :D. Chuť bola naozaj horká ale je to len o...
Ešte nikdy som nejedla kakaové bôby, moja zvedavosť nemala hraníc :D. Chuť bola naozaj horká ale je to len o zvyku, postupne každý bôb chutnal lepšie a lepšie. Výborná mlska, ktorá naviac dodá energiu. Kakaový prášok som musela skúsiť. Jeho chuť je úžasná, iná ako som zvyknutá. Mňam. Dodonca sa kakao používa pri kakaových ceremóniách, otvára srdcovú čakru. Stačí sa naladiť a vychutnať si ten pôžitok
