Volete un cacao delizioso con una consistenza cremosa e un attraente sapore speziato per le vostre cerimonie del cacao?

Puntate sul cacao biologico cerimoniale Cream Spirit. Vi incanterà con consistenza morbida e vellutata e gusto dolce e piccante. Al 100% di cacao abbiamo aggiunto pannello, latte di cocco e altri superalimenti per creare una meravigliosa composizione ricca di minerali, vitamine, fibre e antiossidanti.

Preparate un delizioso drink per rilassarvi durante il rituale **** , che potrete gustare da soli o in gruppo. Vivere ogni momento qui e ora e sostenere un approccio consapevole alla vita nello spirito della mindfulness. Lasciate alla porta stress, paure e ansie e aprite il vostro cuore per ristabilire l'armonia.

Il cacao contiene un rapporto unico di teobromina e caffeina, che agisce come delicato stimolante con un effetto più graduale e duraturo rispetto, ad esempio, al caffè. Allo stesso tempo, solleverà il vostro umore, aumenterà la vostra freschezza mentale e accenderà la vostra creatività – cercate di godervela prima di iniziare a creare.

Nella medicina dei popoli tradizionali, il cacao viene utilizzato per sostenere l'immunità e la normale digestione, contro i morsi o le punture di insetti, per facilitare il recupero, il parto o l'allattamento. Rinfresca nella vecchiaia e stimola il desiderio.

Per la produzione del nostro cacao, utilizziamo solo le migliori fave di cacao, raccolte con cura e provenienti da coltivazioni biologiche, che sono state delicatamente lavorate secondo i principi dell'alimentazione cruda, a una temperatura massima di 42 °C. Lo produciamo in piccole quantità proprio qui a BEWIT.

Vantaggi

• 100% puro e naturale prodotto in qualità BIO
• Assenza di additivi sintetici, coloranti, aromi, conservanti
• Adatto a vegani
• Ricca fonte di antiossidanti – aiuta a ridurre lo stress ossidativo e a rallentare l'invecchiamento
• Fonte di minerali (rame, manganese, magnesio, zinco, ferro), fibre e grassi pregiati
• Leggermente stimolante, ma allo stesso tempo rilassante
• Migliora l'umore
• Agisce come afrodisiaco ****
• Rilascia la tensione muscolare ****

Cacao – il prezioso cibo degli dei

Il vero albero del cacao (Theobroma cacao) è un albero originario delle zone tropicali del Sud America. Oggi è diffusa in tutta la fascia tropicale, ampiamente coltivata in Africa (Costa d'Avorio, Ghana, Camerun e altri). Il suo nome significa „cibo degli dei“. I frutti sono baccelli lunghi circa 30 cm che contengono al loro interno semi chiamati fave di cacao. Ed è proprio da loro che si produce il cacao, una materia prima apprezzata in tutto il mondo.

Che cos'è il cacao da cerimonia?

Il cacao cerimoniale è pensato per cerimonie di meditazione e rituali, sia che per rituale si intenda un momento mattutino da dedicare a se stessi con una tazza di questa deliziosa bevanda, sia che si tratti di speciali cerchi di cacao. Lo prepariamo con amore a partire da fave di cacao di qualità BIO qualità, che sono state sottoposte a una lavorazione delicata per preservare il massimo delle sostanze benefiche in esse contenute.

Le cerimonie del cacao hanno avuto origine negli anni '90 nel contesto del movimento New Age. Seguono vagamente le tradizioni delle civiltà centroamericane, come i Maya e gli Aztechi. Per loro il cacao era un ingrediente sacro e rituale. Era costoso, quindi era accessibile solo a uomini selezionati di alto rango e veniva usato anche come moneta.

Qual è la differenza tra cioccolato e massa di cacao al 100%?

La massa di cacao è costituita esclusivamente da semi di cacao macinati. Può essere utilizzato puro, ad esempio come cacao per le cerimonie, o come materia prima per un'ulteriore lavorazione, ad esempio per il cioccolato **** . Si ottiene dalla massa di cacao, che viene temperata e integrata con zucchero o altri ingredienti aggiunti.

Uso

Il cacao cerimoniale è tradizionalmente preparato come bevanda calda. Tagliare il cacao con un coltello di ceramica in pezzi più piccoli e versare la quantità desiderata di acqua, o latte vegetale o decotto di erbe o spezie.

Il liquido che si versa sul cacao deve avere una temperatura di 70–80°C per conservare il più possibile le sostanze benefiche. Usate un mortaio e un pestello (un tradizionale molinillo messicano, se ne avete uno), una frusta per matcha o un frullatore a immersione per scioglierlo e creare una ricca schiuma.

Il cacao viene tradizionalmente preparato con intenzione, in uno spazio purificato con agenti riscaldanti (palo santo, salvia bianca, copale, ecc.), in presenza dell'elemento fuoco e della musica.

Dosaggio

Per 200 ml di bevanda sono necessari

• Per i principianti, i bambini e le bevande dal gusto più delicato: 15–20 g
• Per un cacao pieno di sapore: 20–34 g
• Dose cerimoniale: 34–44 g
• Dose massima giornaliera generalmente raccomandata: 50 g

Seguire la dose massima giornaliera raccomandata perché è possibile un sovradosaggio di cacao. Il sovradosaggio si manifesta con cefalea, palpitazioni molto forti e tremore delle mani. seguire sempre un regime di consumo quando si beve il cacao, poiché è un diuretico.

Prova anche

Preferite il gusto puro del cacao? Allora consigliamo BEWIT Ceremonial Cocoa Pure BIO RAW, oppure BEWIT Ceremonial Cocoa Premium, BIO RAW. Preferite una versione aromatizzata ma senza latte di cocco? Allora non dimenticate di provare BEWIT Ceremonial Cocoa Spirit, BIO.

Gli amanti del cacao apprezzeranno questi prodotti:

• Burro di cacao BEWIT, biologico
• Pennini di cacao BEWIT, BIO RAW
• Cacao in polvere BEWIT, BIO

Conservazione consigliata

Conservare in un luogo asciutto e buio. Idealmente a una temperatura compresa tra 14 e 18 °C, fino a un massimo di 24 °C, proteggere dalle fluttuazioni di temperatura. Una volta aperto, conservatelo in un contenitore ben chiuso: le tarme del cibo amano il cacao.

Avviso

Questo prodotto non ha una consistenza polverosa, è una massa solida, che deve essere tritata o grattugiata prima dell'uso. Non si tratta di cioccolato temperato. La fioritura di grassi e zuccheri è naturale, non è un difetto.

A causa del contenuto di teobromina e caffeina in combinazione, i cui effetti possono durare fino a 7 ore, si consiglia di bere il cacao piuttosto al mattino.

Le persone con pressione bassa, le donne in gravidanza e in allattamento e i bambini piccoli dovrebbero consumare il cacao con cautela, oppure consultare un medico.

Ingredienti

Fave di cacao BIO RAW (Theobroma cacao) – 48%. Succo di canna essiccato biologico Crema di latte di cocco biologico in polvere BIO RAW Cannella Cardamomo BIO RAW (cardamomo verde) BIO RAW Chiodi di garofano Olio essenziale di arancia rossa BIO RAW Sale rosa dell'Himalaya BIO RAW

  Paese di origine

Perù