Volete un cacao delizioso con una consistenza cremosa e un attraente sapore
speziato per le vostre cerimonie del cacao?
Puntate sul cacao biologico cerimoniale Cream Spirit. Vi incanterà con
consistenza morbida e vellutata e gusto dolce e
piccante. Al 100% di cacao abbiamo aggiunto pannello,
latte di cocco e altri superalimenti per
creare una meravigliosa composizione ricca di minerali, vitamine, fibre e
antiossidanti.
Preparate un delizioso drink per rilassarvi durante il rituale **** , che
potrete gustare da soli o in gruppo. Vivere ogni momento qui e
ora e sostenere un approccio consapevole alla vita nello spirito della
mindfulness. Lasciate alla porta stress, paure e ansie e
aprite il vostro cuore per ristabilire l'armonia.
Il cacao contiene un rapporto unico di teobromina e
caffeina, che agisce come delicato stimolante
con un effetto più graduale e duraturo rispetto, ad esempio, al caffè. Allo
stesso tempo, solleverà il vostro umore, aumenterà la vostra
freschezza mentale e accenderà la vostra creatività –
cercate di godervela prima di iniziare a creare.
Nella medicina dei popoli tradizionali, il cacao viene utilizzato per
sostenere l'immunità e la normale digestione, contro i morsi
o le punture di insetti, per facilitare il recupero,
il parto o l'allattamento. Rinfresca nella
vecchiaia e stimola il desiderio.
Per la produzione del nostro cacao, utilizziamo solo le migliori fave di
cacao, raccolte con cura e provenienti da coltivazioni
biologiche, che sono state delicatamente lavorate secondo
i principi dell'alimentazione cruda, a una temperatura massima di 42 °C. Lo
produciamo in piccole quantità proprio qui a BEWIT.
Vantaggi
- 100% puro e naturale prodotto in
qualità biologica
- Assenza di additivi sintetici, coloranti, aromi,
conservanti
- Adatto a vegani
- Ricca fonte di antiossidanti – aiuta a ridurre lo stress
ossidativo e a rallentare l'invecchiamento
- Fonte di minerali (rame, manganese, magnesio, zinco,
ferro), fibre e grassi pregiati
- Leggermente stimolante, ma allo stesso tempo
rilassante
- Migliora l'umore
- Agisce come afrodisiaco ****
- Rilascia la tensione muscolare ****
Cacao – il prezioso cibo degli dei
Il vero albero del cacao (Theobroma cacao) è un
albero originario delle zone tropicali del Sud America. Oggi è diffusa in tutta
la fascia tropicale, ampiamente coltivata in Africa (Costa d'Avorio, Ghana,
Camerun e altri). Il suo nome significa „cibo degli dei“. I frutti sono
bacche lunghe circa 30 cm che contengono al loro interno semi chiamati fave di
cacao. Ed è proprio da loro che si produce il cacao, una materia prima
apprezzata in tutto il mondo.
Che cos'è il cacao da cerimonia?
Il cacao cerimoniale è pensato per cerimonie di meditazione e
rituali, sia che per rituale si intenda un momento mattutino da
dedicare a se stessi con una tazza di questa deliziosa bevanda, sia che si
tratti di speciali cerchi di cacao. Lo prepariamo con amore a partire da fave di
cacao di alta qualità biologica che sono state sottoposte a
lavorazione delicata per preservare il massimo delle sostanze
benefiche.
Le cerimonie del cacao hanno avuto origine negli anni '90
nel contesto del movimento New Age. Seguono vagamente le tradizioni delle
civiltà centroamericane, come i Maya e gli Aztechi. Per loro il cacao era un
ingrediente sacro e rituale. Era costoso, quindi era accessibile solo a uomini
selezionati di alto rango e veniva usato anche come moneta.
Qual è la differenza tra cioccolato e massa di cacao al 100%?
La massa di cacao è costituita esclusivamente da semi di
cacao macinati. Può essere utilizzato puro, ad esempio come cacao per le
cerimonie, o come materia prima per un'ulteriore lavorazione, ad esempio per il
cioccolato **** . Si ottiene dalla massa di cacao, che viene temperata e
integrata con zucchero o altri ingredienti aggiunti.
Uso
Il cacao cerimoniale è tradizionalmente preparato come bevanda calda.
Tagliare il cacao con un coltello di ceramica in pezzi più
piccoli e versare la quantità desiderata di acqua, o latte vegetale
o decotto di erbe o spezie.
Il liquido che si versa sul cacao deve avere una temperatura di
70–80°C per conservare il più possibile le sostanze benefiche.
Usate un mortaio e un pestello (un tradizionale molinillo messicano, se ne avete
uno), una frusta per matcha o un frullatore a immersione per scioglierlo e
creare una ricca schiuma.
Il cacao viene tradizionalmente preparato con intenzione, in uno spazio
purificato con agenti riscaldanti (palo santo, salvia bianca, copale, ecc.), in
presenza dell'elemento fuoco e della musica.
Dosaggio
Per 200 ml di bevanda sono necessari
- Per i principianti, i bambini e le bevande dal gusto più delicato:
15–20 g
- Per un cacao pieno di sapore: 20–34 g
- Dose cerimoniale: 34–44 g
- Dose massima giornaliera generalmente raccomandata: 50 g
Seguire la dose massima giornaliera raccomandata perché è possibile
un sovradosaggio di cacao. Il sovradosaggio si manifesta con
cefalea, palpitazioni molto forti e tremore delle mani. seguire sempre
un regime di consumo quando si beve il cacao, poiché è un
diuretico.
Prova anche
Preferite il gusto puro del cacao? Allora consigliamo BEWIT
Ceremonial Cocoa Pure BIO RAW, oppure BEWIT
Ceremonial Cocoa Premium, BIO RAW. Preferite una versione aromatizzata ma
senza latte di cocco? Allora non dimenticate di provare BEWIT Ceremonial
Cocoa Spirit, BIO.
Gli amanti del cacao apprezzeranno questi prodotti:
Conservazione consigliata
Conservare in un luogo asciutto e buio. Idealmente a una temperatura compresa
tra 14 e 18 °C, fino a un massimo di 24 °C, proteggere dalle fluttuazioni
di temperatura. Una volta aperto, conservatelo in un contenitore ben chiuso: le
tarme del cibo amano il cacao.
Avviso
Questo prodotto non ha una consistenza polverosa, è una massa
solida, che deve essere tritata o grattugiata prima dell'uso. Non si
tratta di cioccolato temperato. La fioritura di grassi e zuccheri è naturale,
non è un difetto.
A causa del contenuto di teobromina e caffeina in combinazione, i cui
effetti possono durare fino a 7 ore, si consiglia di bere il cacao piuttosto
al mattino.
Le persone con pressione bassa, le donne in gravidanza e in allattamento e
i bambini piccoli dovrebbero consumare il cacao con cautela,
oppure consultare un medico.
Ingredienti
Fave di cacao BIO RAW (Theobroma cacao) – 48%. Succo di canna
essiccato biologico Crema di latte di cocco biologico in polvere BIO RAW
Cannella Cardamomo BIO RAW (cardamomo verde) BIO RAW Chiodi di garofano Olio
essenziale di arancia rossa BIO RAW Sale rosa dell'Himalaya BIO RAW
Paese di origine
A causa della natura naturale degli ingredienti, possono verificarsi lievi differenze di odore e colore tra i vari lotti.