BEWIT ASZALT MEGGY BIO RAW
Az aszalt meggy, egy természetes, vitaminokban gazdag
csemege, amelyet fantáziadús, savanykás íze miatt különösen
kedvelni fog. Nagyszerű kiegészítő házi készítésű
müzliben, RAW desszertekben,
gyümölcssalátákban, valamint különböző mártásokban
és szószokban Önmagukban is nagyszerű ízűek. A lehetőségek végtelenek,
ne féljen kísérletezni.
Történelem
Cseresznye az idők során
A gyönyörűen virágzó cseresznyefák már i. e. 300 óta tarkítják a
Kaszpi-tenger és a Fekete-tenger menti tájat. Lédús gyümölcsük nemcsak az
ókori görögöket, hanem a perzsákat és az indiaiakat is meghódította.
A rómaiak is hozzájárultak a cseresznyefa széles körű elterjedéséhez,
akiknek köszönhetően a csemeték eljutottak Britanniába és a világ más
részeire. [1,2]
A hosszú távú segítő
Ősidők óta nemcsak fantáziadús ízük miatt keresik őket, hanem
jótékony hatásuk miatt is, amelyet a népi gyógyászatban
használnak. Akár frissek, akár óvatosan szárítottak, mind fontos
segítőtársat jelentenek. [1,2,3]
Származás és termesztés
Teljesen érett, kíméletesen szárított
A meggy piros színű gyümölcseit a teljesen érett
szakaszban szüretelik, amikor már teljesen kifejlődtek. Közvetlenül a
szüret után a cseresznyét megtisztítják, kimagozzák és
kíméletesen szárítják.
Kén-dioxid és hozzáadott cukortól mentes
A cseresznyét nem kezelik kén-dioxiddal a feldolgozási
folyamat részeként, ami sötétebb színt és enyhébb ízt kölcsönöz neki.
Nem édesített.
Összetevők és tulajdonságok
Vitaminok és egyéb vegyületek
A meggy egy hasznos gyümölcs, tele vitaminokkal és más, természetben
előforduló vegyületekkel, amelyek számos támogató hatással rendelkeznek.
Frissítő tulajdonságai miatt kellemes felüdülést is jelentenek.
Lefekvés előtt
Már nagyanyáink is tudták, hogy a rendszeres meggyfogyasztás
lefekvés előtt jó alvást biztosít. Akár friss, akár
szárított, tényleg csak egy maréknyi kell.
Összetevők: 100% BIO RAW meggy
Eredet: Törökország
Kiszerelés: 300 g
Felhasználás
Házi készítésű müzlihez, gyümölcssalátákhoz, mártásokhoz és
szószokhoz.
Az aszalt meggy ötletes, fanyar íze remekül illik a házi készítésű
müzlibe, gyümölcssalátákba, valamint a sült, sütés nélküli és RAW
desszertekbe. A húsételekhez tálalt különféle mártások és szószok
remek kiegészítője is. Önmagukban is nagyszerű ízűek. A lehetőségek
végtelenek, ne féljen kísérletezni.
Források
[1] KIM, D.O., H.J. HEO a Y.J. KIM. Sweet and sour cherry phenolics and their
protective effects on neuronal cells. J Agric Food Chem. 2005, 53(26),
9921–9927.
[2] HABAUZIT, Vèronique a Christine MORAND. Evidence for a protective effect
of polyphenols-containing foods on cardiovascular health: an update for
clinicians. Therapeutic Advances Chronic Disease. 2012, 3(2), 87–106.
[3] HOWATSON, G., P.G. BELL a J. TALLENT. Effect of tart cherry juice (Prunus
cerasus) on melatonin levels and enhanced sleep quality. Eur J Nutr. 2012,
8(51), 909–916.