Csíráztatás gond nélkül a csíráztató készlet segítségével

Gazdagítsa étrendjét saját, otthon csíráztatott, tápanyagokban gazdag élelmiszerekkel. Mindent normál otthoni körülmények között, egyszerűen és elegánsan végezhet el ezzel a csíráztató készlettel.

A készletben két 480 ml-es üvegedény található, speciális, hálóval ellátott fedéllel. Ez biztosítja a csírázó magvak levegőellátását, és lehetővé teszi, hogy a maradék víz lefolyjon az öblítés után. A készlet tartalmaz egy állványt is, hogy az edény alját biztonságosan felfelé helyezhesse, valamint egy tálat, amely felfogja a lefolyó vizet.

A felhasznált anyagok – átlátszó üveg és rozsdamentes acél – könnyű és higiénikus karbantartást tesznek lehetővé. Az üveg előnye a sokoldalúsága, valamint az, hogy nem lép reakcióba a tárolt élelmiszerrel, és nem befolyásolja annak ízét és illatát.

A csíráztatás még soha nem volt ilyen egyszerű.

Minden a csíráztatásról

A csíráztatás egyszerű módja a magvak, gabonafélék vagy hüvelyesek tápérték-növelésének. A csírázással kezdődik az új növény növekedési folyamata, amelyhez számos, az ember számára is hasznos anyagra van szükség.

Ezért csírázás után a magok összehasonlít­hatatlanul magasabb vitamin-, ásványi anyag-, enzim-, aminosav-, rost- és egyéb anyagtartalommal rendelkeznek. Ezenkívül az ásványi anyagok ebben a formában könnyebben felszívódnak és hasznosulnak a szervezetünkben.

Nagyon könnyen és olcsón csíráztathat otthon is. A csírák termesztése elősegíti az önellátást és a fenntarthatóságot.

A csíráztatás előnyei

• Megnövelt tápanyagtartalom
• Jobb tápanyag-felszívódás és -hasznosítás
• A magvak és hüvelyesek finomabb íze
• A puffadást okozó anyagok alacsonyabb tartalma
• A hőkezelési idő csökkentése

Mit lehet csíráztatni

A csíráztatáshoz bármilyen hüvelyesek, zöldségek, gabonafélék vagy fűszernövények magvait használhatja. A hüvelyesek közül a babot, borsót, lencsét, mungóbabot gyakran készítik így. Csíráztathat napraforgó-, tök- vagy lenmagot, retket, hajdinát, lucernát, árpát, tönkölyt, zabot és sok más magot.

A kicsírázott magok felhasználhatók hideg vagy meleg ételekhez. Feldolgozhatja őket tovább, például zabkásákká, kenhető krémekké, turmixokká vagy mártogatósokká, vagy felhasználhatja levesek, saláták, sütemények és desszertek díszítésére. Főzés nélkül is fogyaszthatók, tápláló és gyors snackként.

Figyelmeztetés:

Ez a készlet nem alkalmas olyan magvak csíráztatására, amelyek beáztatás után kocsonyás gélt képeznek, mint például a vízitorma, chia mag vagy rukkola, mert esetükben az áztatás elindítja a rothadási folyamatot. Javasoljuk, hogy ezeket a magokat csak csíráztató tálcában szárítsa.

A használat módja

Áztassa a magokat vízbe, alaposan keverje át, és távolítsa el a hibás darabokat és szennyeződéseket. Csíráztatáshoz csak egész, sérülésmentes, vegyszerrel nem kezelt és hántolatlan, ideális esetben bio minőségű vetőmagokat használjon.

Tegye őket egy üvegedénybe, csavarja rá a fedelet, és öntse fel az üveg háromnegyedéig a vizet. Szobahőmérsékleten 5–12 órán át (a magok típusától függően) hagyja ázni.

Ezután öntse le a vizet és öblítse le a magokat. Fordítsa az üveget fejjel lefelé, tegye egy állványra, és helyezze egy sima felületre, ablak mellé, szobahőmérsékleten, kb. 20 °C-on, közvetlen napfénytől védve. Öblítse le naponta 2–3 alkalommal hideg vízzel, amit mindig öblítsen le.

Néhány nap múlva a magok kicsíráznak. A csírázás időtartama a magok típusától és a környezeti hőmérséklettől függ. A csírák azonnal fogyaszthatóak.

Az is lehetséges, hogy tovább tárolja őket a hűtőszekrényben, ahol növekedésük lelassul. Evés előtt öblítse le őket vízzel.

A csomag tartalma:

• 2 db üvegedény 480 ml
• 2 db fedél
• 1 db állvány
• 1 db csepegtető tálca

A csíráztatáshoz szükséges magok nem tartoznak a csomagba.

Hasznosnak találhatja

Egészítse ki készletét egy tartalék üvegedénnyel, egy tartalék fedéllel vagy egy üvegedény borítással a még hatékonyabb csíráztatás érdekében.