¿Busca un aceite de cocina versátil que pueda soportar altas temperaturas y deleitarle con su sabor?

Descubra el Aceite de Macadamia BIO prensado en frío. Este aceite vegetal destaca por su alto contenido de las llamadas grasas saludables, especialmente ácido oleico y palmitoleico, y gracias a su suave método de producción, también conserva otras sustancias beneficiosas, como vitaminas y minerales, antioxidantes y fitoesteroles.

Le conquistará con su sabor suave, ligeramente a nuez, que realzará el carácter natural de sus otros ingredientes. Complementa perfectamente ensaladas de verduras, sopas cremosas, pestos caseros, aderezos y salsas, platos cocidos o asados. También puede utilizarlo para hornear, saltear o asar a la parrilla.

Tiene un alto punto de humo de 210–235 °C. Esto lo convierte en una grasa excepcionalmente estable, adecuada no solo para la cocina fría, sino también para la cocción. No se quema, conserva su sabor natural y es una opción fiable para la cocina diaria y los experimentos culinarios.

Lo apreciará al preparar comidas para toda la familia, cuando le importa una alimentación saludable y prefiere grasas de calidad con un origen claro. El aceite de macadamia combina sabor, calidad y funcionalidad, convirtiéndose en un activo versátil para la cocina moderna.

Solo unas pocas gotas y sus platos adquirirán un sabor delicioso y un excelente valor nutricional.

Beneficios

• Alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados – las llamadas grasas beneficiosas
• Muy alto punto de humo (210–235 °C)
• Muy estable al cocinar
• Prensado en frío – procesamiento suave
• Sabor suave, ligeramente a nuez
• Adecuado para cocina fría y caliente
• Adecuado para uso diario
• Calidad BIO y origen claro de la materia prima
• Producto 100% puro y natural
• Apto para veganos

Macadamia – el árbol real originario de Australia

La Macadamia (género Macadamia) es un árbol o arbusto alto de hoja perenne originario de Australia. Allí, sus frutos fueron utilizados durante siglos y considerados „nueces reales“. Hoy en día, está extendida en las regiones tropicales de todo el mundo.

Las nueces de macadamia tienen un sabor suave y son adecuadas para el consumo directo. También se utilizan para producir aceite, tanto para fines alimentarios como cosméticos. Se prensan en frío para que el aceite conserve el máximo de nutrientes valiosos (grasas saludables, vitaminas A, B1, B3 y E, calcio, hierro, fósforo o zinc).

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Este aceite también tiene excelentes efectos sobre la piel y el cabello. Si desea aprovechar sus beneficios también para el cuidado de su aspecto exterior, pruebe el aceite cosmético Aceite de macadamia, BIO.

Para cocinar, también es adecuado el Aceite de girasol desodorizado ALTO OLEICO, BIO de alta calidad y sabor neutro.

Un clásico para la cocina fría es el Aceite de oliva virgen extra.

Modo de empleo

Utilizar en cocina caliente y fría, para preparar ensaladas y para aderezar platos terminados.

Almacenamiento recomendado

Almacenar en un lugar seco, proteger del calor y la luz solar directa. Una vez abierto, consumir en 3 meses.

País de origen

Kenia

Ingredientes

Aceite BIO de nueces de macadamia (Macadamia integrifolia/te­traphylla).