¿Te gustaría probar un cacao con un sabor único y ligeramente especiado?

Prueba el cacao ceremonial Spirit. Hemos endulzado el cacao 100% para ti con jugo de caña seco y lo hemos aromatizado con especias cuidadosamente seleccionadas. Así obtendrás un cóctel perfecto de minerales, vitaminas, fibra y antioxidantes, pero también una bebida con un original sabor dulce y especiado.

Entrégate al ritual del cacao, vive cada momento aquí y ahora y facilita un enfoque consciente de la vida. Cada sorbo te traerá relajación para que puedas abrir tu corazón, disolver preocupaciones y ansiedades y alcanzar la armonía.

Gracias a la proporción única de teobromina y cafeína, la bebida de cacao te estimulará suavemente, y el efecto será más gradual y duradero que, por ejemplo, el café. Al mismo tiempo, mejorará tu estado de ánimo, ayudará a aliviar el estrés y la tensión, agudizará tu mente y despertará tu lado creativo.

En las culturas tradicionales centroamericanas, el cacao se utiliza contra la fatiga, para facilitar la convalecencia, el fortalecimiento general y el apoyo al parto o la lactancia. Tradicionalmente, contribuye a una digestión normal, mejora la inmunidad, alivia los signos del envejecimiento y actúa como afrodisíaco.

Nuestro cacao ceremonial proviene de granos de cacao cuidadosamente recolectados de agricultura orgánica y se procesa de manera muy suave. La selección de variedades también incluye la preciada variedad Criollo. Lo producimos en pequeñas series directamente aquí en BEWIT.

Beneficios

• puro y natural de calidad orgánica
• Sin aditivos sintéticos, colorantes, aromas, conservantes
• Apto para veganos
• Rica fuente de antioxidantes – ayuda a reducir el estrés oxidativo y ralentizar el envejecimiento
• Fuente de minerales (cobre, manganeso, magnesio, zinc, hierro), fibra y grasas valiosas
• Estimula suavemente, pero al mismo tiempo calma
• Mejora el estado de ánimo
• Actúa como afrodisíaco
• Alivia la tensión muscular

Cacao – el preciado alimento de los dioses

El cacaotero (Theobroma cacao) es un árbol originario de las partes tropicales de América del Sur. Hoy en día está extendido por toda la zona tropical, y se cultiva abundantemente en África (Costa de Marfil, Ghana, Camerún y otros). Su nombre significa „alimento de los dioses“. Sus frutos son bayas de unos 30 cm de largo que contienen semillas llamadas granos de cacao. Y de ellos se elabora el cacao, una materia prima popular en todo el mundo.

¿Qué es el cacao ceremonial?

El cacao ceremonial está destinado a ceremonias y rituales meditativos, ya sea que por este ritual te refieras a un momento matutino solo para ti con una taza de deliciosa bebida, o a círculos especiales de cacao. Lo elaboramos con amor a partir de granos de cacao de calidad orgánica, que han sido procesados suavemente para conservar el máximo de sustancias beneficiosas.

Las ceremonias de cacao surgieron en la década de 1990 en relación con el movimiento New Age. Se basan libremente en las tradiciones de las civilizaciones de América Central, como los mayas y los aztecas. Para ellos, el cacao era una materia prima sagrada y ritual. Era caro, por lo que solo era accesible para hombres selectos de alto rango y también servía como moneda.

¿Cuál es la diferencia entre el chocolate y la masa de cacao 100%?

La masa de cacao está compuesta exclusivamente por granos de cacao molidos. Puede utilizarse pura, por ejemplo, como cacao ceremonial, o servir como materia prima para su posterior procesamiento, por ejemplo, para chocolate. Este se elabora a partir de masa de cacao, que se atempera y se le añade azúcar, o cualquier otra materia prima adicional.

Modo de empleo

El cacao ceremonial se prepara tradicionalmente como una bebida caliente. Corta el cacao con un cuchillo cerámico en trozos más pequeños y vierte la cantidad deseada de agua, o leche vegetal o una infusión de hierbas o especias.

El líquido con el que viertes el cacao debe tener una temperatura de 70 a 80 °C para conservar la mayor cantidad posible de sustancias beneficiosas. Para disolver y al mismo tiempo crear una espuma rica, usa un batidor (si tienes, el molinillo mexicano tradicional), un batidor de matcha o una batidora de inmersión.

El cacao se prepara tradicionalmente con una intención, en un espacio purificado con inciensos (palo santo, salvia blanca, copal, etc.), en presencia del elemento fuego y música.

Dosis

Para 200 ml de bebida necesitarás:

• Para principiantes, niños y una bebida de sabor más suave: 15–20 g
• Para un cacao de sabor completo: 20–34 g
• Dosis ceremonial: 34–44 g
• Dosis diaria máxima recomendada en general: 50 g

Respeta la dosis diaria máxima recomendada, ya que puedes sufrir una sobredosis de cacao. La sobredosis se manifiesta con dolor de cabeza, palpitaciones muy fuertes y temblor de manos. Al beber cacao, mantén siempre una buena hidratación, ya que es diurético.

Prueba también

¿Prefieres el sabor puro del cacao? Entonces prueba el Cacao Ceremonial Puro, BIO RAW o el Cacao Ceremonial Premium, BIO RAW. Si prefieres un sabor lácteo, prueba el Cacao Ceremonial Cream Spirit, BIO.

¿Eres amante del cacao? Echa un vistazo también a estos productos:

• Manteca de cacao, BIO
• Nibs de cacao, BIO RAW
• Cacao en polvo, BIO

Almacenamiento recomendado

Conservar en un lugar seco y oscuro. Idealmente a una temperatura entre 14 y 18 °C, máximo hasta 24 °C, proteger de las fluctuaciones de temperatura. Una vez abierto, conservar en un envase bien cerrado – a las polillas de la comida les encanta el cacao.

Advertencia

Este producto no tiene una consistencia en polvo, es una masa sólida que debe cortarse o rallarse antes de usar. No es chocolate atemperado. Las floraciones de grasa y azúcar son naturales y no son un defecto.

Debido al contenido de teobromina y cafeína en una combinación cuyos efectos duran hasta 7 horas, recomendamos beber cacao preferiblemente por la mañana.

Las personas con presión arterial baja, las mujeres embarazadas y lactantes, y los niños pequeños deben consumir cacao con precaución, o consultar a un médico.

Ingredientes

Granos de cacao BIO RAW 48%, jugo de caña seco BIO, leche de coco cremosa en polvo BIO (extracto de coco BIO, maltodextrina BIO), corteza de canela verdadera BIO 1%, semilla de cardamomo común (cardamomo verde) BIO 0,5%, clavo de olor entero BIO, aceite esencial de naranja roja BIO, sal rosa del Himalaya

País de origen

Perú