Hľadáte pre svoje rituálne chvíľky skutočnú lahôdku a extra koktail výživných látok v jednom?

Nechajte sa okúzliť nefalšovane kakaovou chuťou nášho ceremoniálneho kakaa Pure. Čisté, neprisladzované a neochutené kakao nabité minerálmi (meď, mangán, horčík, zinok, železo a i.), flavonolmi a antioxidantmi vám pomôže navodiť jedinečné chvíle relaxácie a telesnej aj duševnej vzpruhy.

Je zdrojom teobromínu a kofeínu v pomere, ktorý pôsobí ako jemne osviežujúce povzbudenie pre telo, myseľ i náladu. Účinok týchto látok v kakau je pozvoľnejší, ale trvalejší ako pri káve a navodí pokojnú a uvoľnenú bdelosť.

Podľa tradičných kultúr je kakao chladivej povahy, urýchľuje rekonvalescenciu a celkovo posilňuje. Má priaznivý vplyv na normálne trávenie. Býva odporúčané na uľahčenie pôrodu a dojčenia, posilňuje v starobe a pôsobí ako afrodiziakum.

Ponorte sa do svojho kakaového ceremoniálu prežívaného tu a teraz a podporte vedomý prístup ku každému okamihu života. Bez ohľadu na to, či sa rituálu zúčastňujete v rámci kruhu alebo len sami so sebou.

Dosiahnite rovnováhu medzi relaxáciou a energiou a otvorte svoje srdce, aby ste odbúrali strachy a úzkosti, pustili si k telu svoje emócie a obnovili vnútornú harmóniu. Kakao prebúdza kreatívnu stránku, preto príde vhod pred tvorivými činnosťami.

Naše kakao pochádza zo starostlivo zozbieraných kakaových bôbov organického poľnohospodárstva a je veľmi šetrne spracované. Vyrábame ho malosériovo priamo u nás v BEWIT.

Benefity

• 100% čistý a prírodný produkt v BIO kvalite
• Bez syntetických prísad, farbív, aróm, konzervantov
• Vhodné pre vegánov
• Bohatý zdroj antioxidantov – pomáha znižovať oxidačný stres a spomaľovať starnutie
• Bohatý zdroj minerálov, vlákniny a hodnotných tukov
• Mierne povzbudzuje, ale súčasne upokojuje
• Zlepšuje náladu
• Pôsobí ako afrodiziakum
• Uvoľňuje svalové napätie

Kakao – vzácny pokrm bohov

Kakaovník pravý (Theobroma cacao) je strom pochádzajúci z tropických častí Južnej Ameriky. Dnes je rozšírený v celom tropickom pásme, hojne sa pestuje v Afrike (Pobrežie Slonoviny, Ghana, Kamerun a ďalšie). Jeho názov znamená „pokrm bohov“. Plody sú asi 30 cm dlhé struky, ktoré vo vnútri obsahujú semená nazývané kakaové bôby. A práve z nich sa vyrába kakao, surovina obľúbená po celom svete.

Čo je to ceremoniálne kakao?

Ceremoniálne kakao je určené pre meditačné obrady a rituály, či už týmto rituálom myslíte rannú chvíľu len pre seba so šálkou lahodného nápoja, alebo špeciálne kakaové kruhy. Vyrábame ho s láskou z kvalitných kakaových bôbov v BIO kvalite, ktoré prešli šetrným spracovaním, aby sa v nich zachovalo maximum prospešných látok.

Kakaové ceremónie vznikli v 90. rokoch 20. storočia v súvislosti s hnutím New Age. Voľne nadväzujú na tradície civilizácií Strednej Ameriky, ako boli Mayovia a Aztékovia. Pre nich bolo kakao posvätnou a rituálnou surovinou. Bolo drahé, preto bolo prístupné len vybraným vysoko postaveným mužom a slúžilo tiež ako platidlo.

Aký je rozdiel medzi čokoládou a 100% kakaovou hmotou?

Kakaovú hmotu tvoria výhradne pomleté kakaové bôby. Môže sa využívať čistá, napr. ako ceremoniálne kakao, alebo slúžiť ako surovina na ďalšie spracovanie, napr. na čokoládu. Tá sa vyrába z kakaovej hmoty, ktorá sa temperuje a dopĺňa o cukor, popr. iné pridané suroviny.

Spôsob použitia

Ceremoniálne kakao sa tradične pripravuje ako teplý nápoj. Kakao narežte keramickým nožom na menšie kúsky a zalejte požadovaným množstvom vody, popr. rastlinného mlieka alebo odvaru z byliniek či korenia.

Vami vybraná tekutina by mala mať teplotu 70 až 80 °C kvôli zachovaniu čo najviac prospešných látok. Na rozpustenie a zároveň vytvorenie bohatej peny použite metličku (ak máte, tak tradičné mexické molinillo), metličku na matchu alebo ponorný mixér.

Ak potrebujete, pridajte sladidlo podľa chuti. Hodí sa napr. kokosový cukor, stévia, alebo naša Trstinová šťava sušená BIO, nerafinovaná, Datľový prášok, BIO či Karobový sirup, BIO.

Kombináciám chutí a zámerov sa medze nekladú! Vaše ceremoniálne kakao skvele doladí aj Maca, BIO RAW, Škorica cejlónska mletá, Lucuma – prášok, BIO alebo Klinček celý.

Kakao sa tradične pripravuje so zámerom, v priestore vyčistenom vykurovadlami (palo santo, biela šalvia, kopál a i.), za prítomnosti elementu ohňa a hudby.

Dávkovanie

Na 200 ml nápoja budete potrebovať:

• Pre začiatočníkov, deti a nápoj jemnejšej chuti: 15–20 g
• Pre kakao plnej chuti: 20–34 g
• Ceremoniálna dávka: 34–44 g
• Všeobecne odporúčaná maximálna denná dávka: 50 g

Dodržujte odporúčanú maximálnu dennú dávku, pretože kakaom sa môžete predávkovať. Predávkovanie sa prejaví bolesťou hlavy, veľmi silným búšením srdca a trasom rúk. Pri pití kakaa vždy dodržujte pitný režim, pretože je močopudné.

Vyskúšajte tiež

Vyskúšať môžete aj už ochutené a panelou sladené Ceremoniálne kakao Spirit, BIO a Ceremoniálne kakao Cream Spirit, BIO s kokosovým mliekom.

Mohli by vás zaujímať aj tieto ďalšie výrobky: Kakaové maslo, BIO Kakaové nibsy, BIO RAW Kakaový prášok, BIO

Odporúčané skladovanie

Skladujte v suchu a tme. Ideálne pri teplote medzi 14–18 °C, maximálne do 24 °C, chráňte pred výkyvmi teplôt. Po otvorení uchovávajte v dobre uzavretom obale – potravinové mole milujú kakao.

Upozornenie

Tento produkt nemá práškovú konzistenciu, je to celistvá hmota, ktorú je nutné pred použitím nakrájať alebo nastrúhať. Nejedná sa o temperovanú čokoládu. Tukové výkvety sú prirodzené, nie sú závadou.

Kvôli obsahu teobromínu a kofeínu v kombinácii, ktorej účinky vydržia aj 7 hodín, odporúčame piť kakao skôr dopoludnia.

Osoby s nízkym krvným tlakom, tehotné a dojčiace ženy a malé deti by si mali kakao dopriať s opatrnosťou, popr. sa poradiť s lekárom.

Zloženie

BIO RAW kakaové bôby

Krajina a miesto pôvodu

Peru