Chcete pre svoje kakaové ceremoniály lahodné kakao s krémovou textúrou a atraktívnou korenistou chuťou?

Stavte na bio ceremoniálne kakao Cream Spirit. Očarí vás hebkou zamatovou konzistenciou a sladko korenistou chuťou. Ku 100% kakau sme pridali panelu, kokosové mlieko a ďalšie superpotraviny a vytvorili báječnú kompozíciu s bohatstvom minerálov, vitamínov, vlákniny a antioxidantov.

Pripravte si lahodný nápoj na uvoľnenie počas rituálu, ktorému sa môžete venovať sami aj v skupine. Prežívajte každý okamih tu a teraz a podporte vedomý prístup k životu v duchu mindfulness. Nechajte za dverami stres, obavy a úzkosti a otvorte svoje srdce pre obnovenie harmónie.

Kakao obsahuje jedinečný pomer teobromínu a kofeínu, ktorý funguje ako jemné povzbudenie s pozvoľnejším a dlhodobejším účinkom než napr. pri káve. Súčasne vám zdvihne náladu, podporí duševnú sviežosť a rozprúdi vašu kreativitu – skúste si ho vychutnať, než sa pustíte do tvorenia.

V liečiteľstve tradičných národov sa kakao používa na podporu obranyschopnosti a normálneho trávenia, proti uštipnutiu či hmyziemu bodnutiu, na uľahčenie rekonvalescencie, pôrodu či dojčenia. Osviežuje v starobe a povzbudzuje túžbu.

Na výrobu nášho kakaa používame iba tie najlepšie, starostlivo zozbierané kakaové bôby z organického poľnohospodárstva, ktoré boli veľmi šetrne spracované. Vyrábame ho malosériovo priamo u nás v BEWIT.

Benefity

• čistý a prírodný produkt v bio kvalite
• Bez syntetických prísad, farbív, aróm, konzervantov
• Vhodné pre vegánov
• Bohatý zdroj antioxidantov – pomáha znižovať oxidačný stres a spomaľovať starnutie
• Zdroj minerálov (meď, mangán, horčík, zinok, železo), vlákniny a hodnotných tukov
• Mierne povzbudzuje, ale súčasne upokojuje
• Zlepšuje náladu
• Pôsobí ako afrodiziakum
• Uvoľňuje svalové napätie

Kakao – vzácny pokrm bohov

Kakaovník pravý (Theobroma cacao) je strom pochádzajúci z tropických častí Južnej Ameriky. Dnes je rozšírený v celom tropickom pásme, hojne sa pestuje v Afrike (Pobrežie Slonoviny, Ghana, Kamerun a ďalšie). Jeho názov znamená „pokrm bohov“. Plody sú asi 30 cm dlhé bobule, ktoré vnútri obsahujú semená nazývané kakaové bôby. A práve z nich sa vyrába kakao, surovina obľúbená po celom svete.

Čo je to ceremoniálne kakao?

Ceremoniálne kakao je určené pre meditačné obrady a rituály, či už týmto rituálom myslíte rannú chvíľu len pre seba so šálkou lahodného nápoja, alebo špeciálne kakaové kruhy. Vyrábame ho s láskou z kvalitných kakaových bôbov v bio kvalite, ktoré prešli šetrným spracovaním, aby sa v nich zachovalo maximum prospešných látok.

Kakaové ceremónie vznikli v 90. rokoch 20. storočia v súvislosti s hnutím New Age. Voľne nadväzujú na tradície civilizácií Strednej Ameriky, ako boli Mayovia a Aztékovia. Pre nich bolo kakao posvätnou a rituálnou surovinou. Bolo drahé, preto bolo prístupné len vybraným vysoko postaveným mužom a slúžilo tiež ako platidlo.

Aký je rozdiel medzi čokoládou a 100% kakaovou hmotou?

Kakaovú hmotu tvoria výhradne pomleté kakaové bôby. Môže sa využívať čistá, napr. ako ceremoniálne kakao, alebo slúžiť ako surovina pre ďalšie spracovanie, napr. na čokoládu. Tá sa vyrába z kakaovej hmoty, ktorá sa temperuje a dopĺňa o cukor, popr. iné pridané suroviny.

Spôsob použitia

Ceremoniálne kakao sa tradične pripravuje ako teplý nápoj. Kakao narežte keramickým nožom na menšie kúsky a zalejte požadovaným množstvom vody, popr. rastlinného mlieka alebo odvaru z byliniek či korenia.

Tekutina, ktorou kakao zalievate, by mala mať teplotu 70 až 80 °C kvôli zachovaniu čo najviac prospešných látok. Na rozpustenie a zároveň vytvorenie bohatej peny použite metličku (ak máte, tak tradičné mexické molinillo), metličku na matchu alebo ponorný mixér.

Kakao sa tradične pripravuje so zámerom, v priestore vyčistenom vykurovadlami (palo santo, biela šalvia, kopál a i.), za prítomnosti elementu ohňa a hudby.

Dávkovanie

Na 200 ml nápoja budete potrebovať:

• Pre začiatočníkov, deti a nápoj jemnejšej chuti: 15–20 g
• Pre kakao plnej chuti: 20–34 g
• Ceremoniálna dávka: 34–44 g
• Všeobecne odporúčaná maximálna denná dávka: 50 g

Dodržujte odporúčanú maximálnu dennú dávku, pretože kakaom sa môžete predávkovať. Predávkovanie sa prejaví bolesťou hlavy, veľmi silným búšením srdca a trasom rúk. Pri pití kakaa vždy dodržujte pitný režim, pretože je močopudné.

Vyskúšajte tiež

Máte radšej čistú chuť kakaa? Potom odporúčame Ceremoniálne kakao Pure, BIO alebo Ceremoniálne kakao Premium, BIO. Radšej by ste ochutenú verziu, ale bez kokosového mlieka? Potom určite ochutnajte Ceremoniálne kakao Spirit, BIO.

Ako milovníci kakaa určite oceníte aj tieto produkty:

• Kakaové maslo, BIO
• Kakaové nibsy, BIO RAW
• Kakaový prášok, BIO

Odporúčané skladovanie

Skladujte v suchu a tme. Ideálne pri teplote medzi 14–18 °C, maximálne do 24 °C, chráňte pred výkyvmi teplôt. Po otvorení uchovávajte v dobre uzavretom obale – potravinové mole milujú kakao.

Upozornenie

Tento produkt nemá práškovú konzistenciu, je to celistvá hmota, ktorú je nutné pred použitím nakrájať alebo nastrúhať. Nejedná sa o temperovanú čokoládu. Tukové a cukrové výkvety sú prirodzené, nie sú závadou.

Kvôli obsahu teobromínu a kofeínu v kombinácii, ktorej účinky vydržia aj 7 hodín, odporúčame piť kakao skôr dopoludnia.

Osoby s nízkym krvným tlakom a tehotné a dojčiace ženy a malé deti by si mali kakao dopriať s opatrnosťou, popr. sa poradiť s lekárom.

Zloženie

BIO RAW Kakaové bôby (Theobroma cacao) – 48 % BIO Sušená trstinová šťava BIO Kokosové mlieko krémové prášok BIO RAW Škorica BIO RAW Kardamovník obyčajný (Zelený kardamóm) BIO RAW Klinčeky BIO RAW Červený pomaranč esenciálny olej BIO RAW Himalájska soľ ružová

Krajina pôvodu

Peru