BIO RAW FÜGE

A szárított füge, kellemesen édes, egzotikus csemege, tele vitaminokkal, jótékony anyagokkal és szükséges rostokkal. Ráadásul meglepően puha és ropogós. A reggeli gabonakásákhoz, süteményekhez és RAW desszertekhez fantáziadús gyümölcsös ízzel adják hozzá a Kelet igazi szikráját. Önmagában is nagyon finom.

A Kelet csodája

A füge, ez a rendkívül tápláló gyümölcs eredetileg az ókori Keletről származik. Nemcsak kellemesen édes ízük miatt váltak népszerűvé, hanem más gyümölcsökkel összehasonlítva hosszabb ideig eltelítenek. Sokak számára így a megélhetés fontos részét képezték. [1, 2]

A Földközi-tenger gyöngyszeme

A Mediterrán térségben is élvezheti az ember az isteni fügét. Akár frissen, akár szárítva, szinte minden hagyományos ételben megtalálható. Tekintettel magas tápértékükre, nem csoda, hogy a helyi lakosság „mindennapi kenyerévé” váltak. A fennmaradt írások szerint a füge a béke, a bőség és a jólét szimbóluma. BUYANOVAB a M. E.

Termesztés és előállítás

Teljesen érett, napon szárított

A füge jelentős hátránya, hogy nagyon gyorsan érik. Ezért a betakarítás után azonnal fel kell dolgozni, ebben az esetben a lehető legkíméletesebb módon, a napon kell szárítani.

Kén-dioxid és hozzáadott cukor nélkül

A feldolgozás során a fügét nem kezelik kén-dioxiddal, ezért sötétebb színű és enyhébb ízű. Ezek nem cukrozottak.

Hogy elkerüljük a tapadást

Mivel a füge maga is természetes cukorforrás, hajlamos összetapadni. Az összetapadást egy vékony réteg rizsliszt akadályozza meg, amelyet rájuk szórunk.

Összetevők

Vitaminok, hasznos anyagok és szükséges rostok

A füge egy vitaminokkal és számos jótékony anyaggal teli szárított gyümölcs, amelyhez számos jótékony hatást társítanak. A magas természetes szénhidráttar­talomnak és a szükséges rostoknak köszönhetően energiát biztosítanak és hosszabb időre eltelítenek.

Összetevők: 100% BIO RAW füge. Napon szárított, szeletelt.
Eredet: Törökország
Kiszerelés: 300 g

Használat

Reggeli gabonakásákhoz, kekszekhez és RAW desszertekhez

Az aszalt füge kellemesen édes íze nagyszerű a reggeli gabonakásákhoz, süteményekhez és RAW desszertekhez. Fantáziadús gyümölcsösséggel adják hozzá a Kelet igazi szikráját az édes ételekhez. Csupán egy maroknyi is elég belőle. Önmagában is nagyon finom.

Források

[1] BAROLO, Melisa I., Nathalie Ruiz MOSTACERO és Silvia N. LÓPEZ. Ficus carica L. (Moraceae): An ancient source of food and health. Food Chemistry. (164), 119–127.

[2] BOUYAHYA, Abdelhakim, Mariem BENSAID, Youssef BAKRI és Nadia DAKKA. Phytochemistry and Ethnopharmacology of Ficus carica. 2016, 14(1), 1–12.

[3] SHAMSI, Yasmeen, Saba ANSARI és Sadia NIKHAT. FICUS CARICA L.: A PANACEA OF NUTRITIONAL AND MEDICINAL BENEFITS. Humanitas Medicine. 2020, 10(1), 1–5.