Történelem

Tóparti ételek

A spirulina kékeszöld bevonata már az aztékok és maják idejében borította az édesvizű tavak felszínét, akik gyűjtötték a spirulinát és szárították. kék-zöld por és  gazdagodott#### megeszik a gabonafélékből álló táplálékkomple­xumot, és „tó ételnek” tekintették.### Újra felfedezve

Ennek újrafelfedezéséről zöld szuperételek 1960 körül Jean Leonard botanikust, aki francia-belga afrikai expedícióján lenyűgözte a helyi lakosság által felszolgált, hagyományos kék-zöld „Dihe“ torta.**Anthony William nem hagyhatja cserben

A mai világban a spirulina veszi át az uralmat **az étrend-kiegészítő piac egyik vezető helye### . Egyre népszerűbb Anthony William nagy promóciójának köszönhetően, aki nem tolerálja a spirulinában található anyagok hatását. [1, 2, 3]

Származás és termesztés

Balkezes spirulina spirálok

A spirulina egy kékeszöld édesvíz cianobaktériu­mok[1, 2, 3], amelynek igazán tiszta vízre, elegendő napfényre és viszonylag magas pH-ra van szüksége a megfelelő növekedéséhez. Növekedés közben a növekvő sejtekkel bepörög  balkezes spirálok#### , amelyből a neve is származik. A teljesen érett spirulina kékes-zöld bevonatot képez, amelyet gondosan összegyűjtenek a formába ### biomassza. [1, 2, 3]

A tabletták alakját csak a nyomóeszköz által kifejtett nyomással lehet elérni.

A spirulina természetesen ragadós tulajdonságainak köszönhetően az összenyomott tabletták kötőanyagok, színezékek, töltőanyagok vagy egyéb adalékanyagok használata nélkül is megőrzik szilárd alakjukat. A RAW SPIRULINA PLUS egyedülálló feldolgozási és 42°C-ot meg nem haladó hőmérséklet-fenntartási technológiájának köszönhetően még mindig „életben“ van, és megőrzi a magas hőmérsékletre érzékeny enzimeket és egyéb értékes anyagokat.

Összetétel és tulajdonságok

Vitaminok, ásványi anyagok és egyéb hasznos anyagok

Magnézium, szelén, króm vagy foszfor – többek között, ezek az ásványi anyagok nagy mennyiségben találhatók meg a spirulinában. A test valamennyi sejtje bizonyára örömmel fogadja a természetes cink és kalcium jelenlétét is.

A vitaminok közül főleg a K-vitamin tartalom az amely kiemelkedően magas a spirulinában.

A makrotápanyagok szempontjából a spirulina nemcsak a szükséges rostok, hanem a növényi, könnyen felszívódó fehérjék fontos forrása is.

A spirulina erős színét a kékes-zöld pigment phycocyanin adja, amely az édesvízi cianobaktériumok domináns festékanyaga. **A karotinoid vagy klorofill színezékek  szintén hozzájárulnak a színreflexióban.

Ez a termék természetesen gluténmentes, ezért glutén intoleranciában és cöliákiában szenvedők számára is alkalmas.

A vegánoknak és a vegetáriánusoknak fel kell fedezniük

A magas vas és B12-vitamin tartalma miatt, a spirulina megfelelő növényi étrend-kiegészítő vegánok és vegetáriánusok számára is, akiknek ezekből az anyagokból nem elegendő a bevitelük.

Használat

 Egyszerűen ivással

A spirulina tablettázott formáját kék-zöld színe és fényes megjelenés jellemzi. Egy pohár vízzel vagy más kedvelt itallal könnyedén elfogyaszthat egy spirulina tablettát.

Ajánlott adagolás

A spirulina ajánlott napi bevitele: 5–7 gramm. Kezdje napi 3 alkalommal 6 tabletta (18 tabletta) adaggal, legalább 15 perccel étkezés előtt. Fokozatosan növelje az adagot napi háromszor 9 tablettára (27 tabletta) 14 nap alatt.

Figyelmeztetés:

• Ne lépje túl az ajánlott napi adagot.
• A termék nem helyettesíti a változatos és kiegyensúlyozott étrendet.
• 3 év alatti gyermekek számára nem ajánlott.
• Száraz helyen, hőtől védve tárolja.

Összetevők: 100% Spirulina (Arthrospira platensis) biogazdálkodásból

Származás: Kína

CSOMAGOLÁSI VÁLTOZATOK:

• 100 g üvegtégelyben
• papírzacskóban, 300 g tartalom
• 4 × 300 g papírzacskóban

Végezetül

Egészségügyi állítások az úgynevezett ON HOLD listáról:

• súlykontroll – étvágy,
• antioxidáns,
• normális vércukorszint,
• természetes védekezés – immunrendszer,
• hangulat, vitalitás,
• izomtömeg – fogyás.

ON-HOLD lista – Ez a különböző alapanyagok és az egészséggel való kapcsolatuk felsorolása, amelyeket elküldtek a Hatóságnak az EFSA értékelésre, de az EFSA még nem adott ki szakértői véleményt, vagy az EK még nem hozott határozatot. Felhívjuk figyelmét, hogy ezek az ideiglenesek.

Források

[1] ANTONIO DEL RIO-CHANONA, Ehecatl, Dongda ZHANG a Youping XIE, 2015. Dynamic Simulation and Optimization for Arthrospira platensis Growth and C-Phycocyanin Production. Industrial & Engineering Chemistry Research. 54(43), 10606–10614.

[2] TEULING, Emma et al., 2017. Comparison of Protein Extracts from Various Unicellular Green Sources. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 65(36), 7989–8002.

[3] LI, Yuchen, Carmen LAMMI a Giovanna BOSCHIN, 2019. Recent Advances in Microalgae Peptides: Cardiovascular Health Benefits and Analysis. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 67(43), 11825–11838.