Az 1+1 hét terméke: BEWIT INSECT STOP és BEWIT PRAWTEIN GOLD

BIO MUSTÁRMAG OLAJ

MUSTARD OIL

Sinapis Alba Seed Oil

RAW, hidegen sajtolt, mustármagolaj, amely ennek a kíméletes feldolgozási módszernek köszönhetően, megtartja a szervezet számára hasznos anyagok maximális mennyiségét. Szeretettel és odafigyeléssel állítjuk elő Ostravában.

EU bio BIO zebra

CZ-BIO-002

Nincs raktáron

2 078 Ft

1 636 Ft ÁFA nélkül (27%)

BP: 2.3

Termékkód: 4100000025000004

100% pure and natural

100% pure and natural

A termékben található összes összetevő 100%-ban tiszta és természetes, nem szintetikus.

Történelem

A mustáros pakolások és fájdalomcsillapító kenőcsök szerves része

A mustárt az egyik legrégebbi kultúrnövényből származó olajos magnak tartják. Az e növényből nyert sárga magok említését több ezer éves szanszkrit feljegyzések is rögzítik. Az első prések megjelenésével mustármagolajat nyertek ezekből a magokból, és nem csak a mai India területén. Melegítő hatása miatt ez a mély arany színű csoda a mustárpakolások és a nyugtató kenőcsök szerves részévé vált.

A videó megtekintéséhez szükséges a marketing cookies (sütik) engedélyezése. Cookies (sütik) beállítások megnyitása

Fontos szerepe van a gasztronómiában is

Főként a természetes „megőrző tulajdonságai“ és fűszeres íze miatt, manapság, még mindig a hagyományos indiai ételek egyik alapvető ízének tartják. [1][2][3][4]

Származás és termesztés

A tok belsejében megbúvó arany csoda

Ez az egyéves olajnövény akár egy méter magasra is megnő, és kisebb, világossárga virágokkal virágzik, amelyek szőlővirágzatba rendeződnek. A mustár termése egy rövid hüvelytermés, benőtt, kis szőrszálakkal. A hüvely belsejében megmarad a sárga színű mustármag amelyekből a mustármagolajat nyerik. [1][2][3][4]

Összetétel és tulajdonságok

Étkezési célokra is alkalmas egykomponensű olaj, amely összetételében főleg telítetlen zsírsavakat tartalmaz. A kíméletes préselési módszernek és a finomítási folyamat mellőzésének köszönhetően megmarad a színes anyagok **természetes tartalma, amelyek felelősek a sárgától az aranyig terjedő árnyalatokért.

A mustárolaj a legtermészetesebb formában a szükséges ásványi anyagok, zsírban oldódó vitaminok és egyéb fitotápanyagok értékes forrása.

A hidegen sajtolásnak köszönhetően a szervezet számára a hasznos anyagok maximális mennyiségét megtartjuk az olajban.

Az olajpréselési folyamatot gondosan felügyeljük, hogy a hőmérséklet ne haladja meg a 42 ° C-ot. Ez megakadályozza a hőre labilis tápanyagok elvesztését és a keletkező olaj szükségtelen lebomlását. Ezért RAW, azaz hidegen sajtolt olaj.

Olajat termelünk az üzemünkben

Ostrava-i üzemünkben gondosan és szeretettel állítjuk elő a mustárolajat.

Használati útmutató

A fűszeres íz és a mustár aroma sokféle felhasználási lehetőséget kínál

Fűszeres íze és kellemes mustárillata miatt ez az olaj ideális alapanyag különféle saláták, zöldség- és hüvelyes ételek elkészítéséhez. Kiváló felszívódási tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeket hús betöltésekor is felhasználhat – a fűszerek jobban felszívódnak, a kész hús pedig lágyabb állagú. Használhat mustárolajat kenyér sütéséhez vagy egyéb sós süteményekhez. Sütés után a kenyér gyönyörű sárga, puha és hosszabb ideig tart. A természetesen jelen lévő tartósítószereknek köszönhetően meghosszabbítja az így kapott ételek eltarthatóságát.

Források

[1] WU, Y. et al., 2016. Water-soluble yellow mustard mucilage: A novel ingredient withpotent antioxidant properties. International Journal of Biological Macromolecules. 91, 710–715.

[2] AKBAR, Shahid, 2020. Handbook of 200 Medicinal Plants [online]. Springer [cit. 2020–05–26]. ISBN 978–3–030–16807–0. Dostupné z: https://doi-org.proxy.k.utb.cz/…-030-16807-0

[3] BOSCARO, Valentina et al., 2018. Antipro­liferative, Proapoptotic, Antioxidant and Antimicrobial Effects of Sinapis nigra L. and Sinapis alba L. Extracts. Molecules. 23(11), 3004.

[4] YAN-FANGA, Xian et al., 2018. Comparison of the anti-inflammatory effects of Sinapis alba and Brassica juncea in mouse models of inflammation. Phytomedicine. 50, 196–204.

ø Tápérték információk

  100 ml-ben
Energiatartalom 3367 kJ / 819 kcal
Zsírok 100 g
– ebből telített zsírsavak 8,5 g
– ebből egyszeresen telítetlen zsírsavak 97,2 g
– ebből többszörösen telített zsírsavak 20,6 g
Szénhidrátok 0 g
– ebből cukrok 0 g
Fehérje 0 g
<0,1 g

Vélemények

BIO MUSTÁRMAG OLAJ

Szeretné hozzáadni saját értékelését? Érdekel minket a véleménye.

Bejelentkezés / Regisztráció

5

(8 értékelések)

5 hvězd

4 hvězd

3 hvězd

2 hvězd

1 hvězd

Monika Juchcińska

Monika Juchcińska

Polski PL (fordítás)

A termék megvásárlásával igazolt vevő

BIO OLEJ Z GORCZYCY

Świetny olej jako baza do okladów. Stosuję z olejkiem NOPA do okładów na stawy i do kąpieli z tym że olejkiem. Do kąpieli dodaję też sól Epsom. Taka kąpiel wspaniałe rozgrzewa. Polecam

Hasznosnak találta ezt a véleményt?

+ 1

Romana Hricová

Romana Hricová

Slovensky SK (fordítás)

A termék megvásárlásával igazolt vevő

BEWIT Hořčičný olej BIO

Práve som dokončila Bio horčicový olej, ktorý som využívala ako nosný olej do ktorého som nakvapkala podľa potreby to, čo si práve telo žiadalo a čo som používala. Má trochu výraznejšiu pikantnejšiu chuť, ale nie rušivú, takže je chutný aj sám osebe a rozhodne ho vyskúšam v lete aj na šaláty, ktoré sa mi v zime nežiadajú.

Hasznosnak találta ezt a véleményt?

Donata Dobies

Donata Dobies

Polski PL (fordítás)

A termék megvásárlásával igazolt vevő

BIO OLEJ Z GORCZYCY

Fantastyczny olej stosuję go jako olej bazowy wraz z olejkiem Nopa do wcierania w bolące miejsca. Po kilkukrotnym zastosowaniu czuje wyraźną różnicę na plus oczywiście 🙂

Hasznosnak találta ezt a véleményt?

Vendula Krátká

Vendula Krátká

Česky CS (fordítás)

A termék megvásárlásával igazolt vevő

BEWIT Hořčičný olej, BIO

Olej má úžasnou chuť. Přidávám ho do salátu. Vyhovuje mi, že není chuťově tak moc výrazný, proto nepřebije chuť ostatních přísad, zároveň ho ale cítíte.

Hasznosnak találta ezt a véleményt?

+ 3

Marcela Fialová

Marcela Fialová

Česky CS (fordítás)

A termék megvásárlásával igazolt vevő

BEWIT Hořčičný olej, BIO

Ten olej má pro mně vynikající chuť, zkuste ho přidat do obyčejné vařené řepy – ohřejte-opečte na kolečka nastrouhanout-nakrájenou řepu, pokud je malá, chutná, nemusíte ani solit – ten olej z ní dělá pochoutku, má to šmrnc. Koření, které máte rádi – pepř, chilli. Vylepší velmi i sladko-kyselý řepný salát s anýzem nebo fenyklem – dělaly naše maminky. Určitě ho vyzkoušejte – delicious:).

Hasznosnak találta ezt a véleményt?

+ 9

Jarmila Lettovská

Jarmila Lettovská

Česky CS (fordítás)

A termék megvásárlásával igazolt vevő

BEWIT Semínka hořčice žluté, BIO

Výborná a výživná pochoutka! Naklíčené hořčičné semínka a semínka černuchy. Naklíčeno za 4 dny. Přidám zeleninu, kterou mám ráda, lžíci hořčičného oleje, lžíci lněného nebo jiného BIO oleje, který máte rádi a smlsne si celá rodinka :-) Dneska jsem měla k obědu spolu s blanšírovaným chřestem a grilovaným tofu. Mňam :-)

Hasznosnak találta ezt a véleményt?

+ 20