Csíráztatás gond nélkül a kis csíráztató készlet segítségével

Szeretne tápanyagokban gazdag csíráztatott ételeket készíteni otthon? Használja ki ezt a hasznos csíráztató készletet, amellyel teljesen egyszerűen és hatékonyan juthat házilag készült csírához.

A készlet két 950 ml-es üvegedényt és speciális, hálós fedelet tartalmaz. A háló biztosítja a csírázó magok megfelelő levegőellátását, és lehetővé teszi, hogy a felesleges víz lefolyjon az öblítés után. A maximális kényelem, a rendezettség és a helytakarékosság érdekében van egy állvány, amelyen biztonságosan elhelyezheti az üvegeket alulról felfelé, valamint egy tál, amely felfogja a lefolyó vizet.

Az üvegedények átlátszó üvegből készültek, amely egészségre nem káros, nem lép reakcióba a tárolt élelmiszerekkel és könnyen karbantartható, beleértve a mosogatógépet is. A fedelek rozsdamentes acélból készültek. A fém állvány és a csepegtető tálca a könnyű karbantartást is biztosítja.

A csíráztatás még soha nem volt ilyen egyszerű.

Minden a csíráztatásról

A csíráztatás kiváló módja a különböző magvak, gabonafélék vagy hüvelyesek tápértékének növeléséhez. A csírázási folyamat az új növény növekedésének első szakasza, amelyhez számos, az ember számára is hasznos anyagra van szükség.

A csírázás után a magok vitamin-, ásványi anyag-, enzim-, aminosav- és rosttartalma jelentősen megnövekszik. Ezenkívül az ásványi anyagok olyan formában vannak, amelyet a szervezetünk könnyebben felszív és felhasznál.

Nagyon könnyen és olcsón csíráztathat otthon is. A csírák termesztése elősegíti az önellátást és a fenntarthatóságot.

A csíráztatás előnyei

• Megnövelt tápanyagtartalom
• Jobb tápanyag-felszívódás és -hasznosítás
• A magvak és hüvelyesek finomabb íze
• A puffadást okozó anyagok alacsonyabb tartalma
• A hőkezelési idő csökkentése

Mit lehet csíráztatni

Bármilyen zöldség-, gabona- vagy fűszernövénymag alkalmas csíráztatásra. Gyakran készítik így a hüvelyeseket, például a borsót, a babot, a lencsét vagy a mungóbabot. Csíráztathat napraforgó-, tök- vagy lenmagot, retket, hajdinát, lucernát, árpát, tönkölyt vagy zabot is.

A kicsírázott magok felhasználhatók hideg vagy meleg ételekhez. Továbbá akár feldolgozható a kásákba, kenhető krémekbe, turmixokba vagy mártásokba, illetve felhasználhatók leves, saláta, sütemények vagy desszertek díszítésére. De akár megeheti nyersen, tápláló ropiként rágcsáljuk őket.

Figyelmeztetés:

Ez a készlet nem alkalmas olyan magvak csíráztatására, amelyek kocsonyás gélt képeznek, mint például a vízitorma, a chia vagy a rukkola. Az ilyen magvak áztatása és a gélképződés után megkezdődik a rothadási folyamat. Javasoljuk, hogy ezeket a magokat csak csíráztató tálcában szárítsa.

A használat módja

Áztassa a magokat vízbe, alaposan keverje át, és távolítsa el a hibás darabokat és szennyeződéseket. Csíráztatáshoz csak egész, sérülésmentes, vegyszerrel nem kezelt és hántolatlan, ideális esetben bio minőségű vetőmagokat használjon.

Tegye őket egy üvegedénybe, csavarja rá a fedelet, és öntse fel az üveg háromnegyedéig a vizet. Szobahőmérsékleten 5–12 órán át (a magok típusától függően) hagyja ázni.

Ezután öntse le a vizet és öblítse le a magokat. Fordítsa az üveget fejjel lefelé, tegye egy állványra, és helyezze egy sima felületre, ablak mellé, szobahőmérsékleten, kb. 20 °C-on, közvetlen napfénytől védve. Öblítse le naponta 2–3 alkalommal hideg vízzel, amit mindig öblítsen le.

Néhány nap múlva a magok kicsíráznak. A csírázás időtartama a magok típusától és a környezeti hőmérséklettől függ. A csírák azonnal fogyaszthatóak.

Továbbá a hűtőszekrényben is tárolja őket, ahol növekedésük lelassul. Evés előtt öblítse le őket vízzel.

A csomag tartalma:

• 2 db 950 ml-es üvegedény
• 2 db fedél
• 1 db állvány
• 1 db csepegtető tálca

A csíráztatáshoz szükséges magok nem tartoznak a csomagba.

Hasznosnak találhatja

Egészítse ki készletét egy tartalék üveggel, egy tartalék fedéllel vagy egy üvegtokkal a még hatékonyabb csíráztatás érdekében.