Carob powder, BIO RAW

BIO RAW CAROB

Carob powder, BIO RAW

BIO RAW CAROB

BIO, RAW carob powder has a mild and delicious sweet taste. BIO, RAW carob powder has a distinctive sweet taste.

Rekordman Josef Šálek doporučuje
EU bio BIO zebra

CZ-BIO-002

In stock

2,3 £

2,3 £ without VAT (0%)

Specific price: 9.00 £ / 1 kg

BP: 1

Code: 4000000025000002

pc

BIO RAW carob powder

BIO, RAW carob powder has a mild and delicious sweet taste. It can be used as a substitute for refined sugars and other sweeteners. Besides, it is a natural source of high fibre, which establishes a feeling of satiety. Carob is also a source of vitamins, minerals and other beneficial substances for the body.

History

Carob powder or locust bean

Carob is an ancient cultivated plant whose origins are traced to the Mediterranean and Arabian Peninsula regions. Even then, its fruits were a common part of the diet. Due to its popularity and use, the carob tree has been spread throughout the Mediterranean, the coast of North Africa and subsequently to other areas characterised by similar climates. Carob powder is obtained from the ripe fruits of this evergreen tree. According to one legend, the fruits of the carob tree were a favourite delicacy of Saint John the Baptist, who ate them along with other dry foods on his journey through the desert. Depending on this reputation, carob powder has earned the name carob bread, under which it is often referred to.

Origin and cultivation

Harvest at full maturity

The peculiarity of the carob tree is that it flowers mainly in autumn. Due to its climatic conditions, India is an ideal region for hornbeam cultivation. Mainly depending on the warm climate and low rainfall. The fruits of the carob tree are pods that are harvested at full maturity.

Very gentle production process

Immediately after harvesting, the carob pods are stripped of their inner parts and kernels. The remaining packaging pulp is then processed into the final powder in a very gentle process where no stage exceeds 42°C.

Our carob powder guarantees premium RAW quality.

Ingredients and product properties

Natural source of high fibre

BIO, RAW carob powder has a distinct sweet taste. It can be used as a substitute for refined sugars and other sweeteners. Carob is also a rich natural source of fibre, which promotes a lasting feeling of fullness. Adequate fibre intake has a particular effect on proper bowel function. Also, carob is a source of vitamins, minerals and other substances beneficial to the body. Carob powder is distinguished by its naturally sweet taste, thanks to the naturally occurring carbohydrates. The fat content is lower compared to cocoa.

Directions

Carob powder has naturally pleasant and sweet taste. Due to its typical aroma, it also serves as a cocoa substitute.

To sum up

  • Cocoa substitute
  • Rich source of fibre
  • Protein source
  • Low salt content
  • Super food

Country of origin

Greece

Sources:

KUMAZAWA, Shigenori et al., 2002. Antioxidant Activity of Polyphenols in Carob Pods. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 50, 373–377.

STAVROU, J., Ioannis, Atalanti CHRISTOU, and Constantina P. KAPNISSI-CHRISTODOULOU, 2018. Polyphenols in carobs: A review on their composition, antioxidant capacity and cytotoxic effects, and health impact. Food Chemistry. 15, 355–374.

YDJEDD, Siham et al., 2017. Effect of in Vitro Gastrointestinal Digestion on Encapsulated and Nonencapsulated Phenolic Compounds of Carob (Ceratonia siliqua L.) Pulp Extracts and Their Antioxidant Capacity. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 65(4), 827–835.

JOSÉ CORREIA, Pedro et al., 2018. Biologically active compounds available in Ceratonia siliqua L. grown in contrasting soils under Mediterranean climate. Scientia Horticulturae. 228–234.

CANTALEJO, M. J., 1997. Effects of Roasting Temperature on the Aroma Components of Carob (Ceratonia siliqua L.). Journal of Agricultural Food and Chemistry. 45(4), 1345–1350.

LOULLIS, Andreas a Eftychia PINAKOULAKI, 2018. Carob as cocoa substitute: a review on composition, health benefits and food applications. E­uropean Food Research and Technology. 959–977.

Due to the natural nature of the ingredients, there may be slight differences in smell and colour between batches.
100% pure and natural Ahinsa Insect Free No dyes No phosphates Non GMO Non synthetic Produced with Love RAW

100% pure and natural

All ingredients contained in the product are 100% pure and natural and non-synthetic.

Ahinsa

An ethical approach is founded on respect for all forms of life.

Insect Free

The product contains no insects or parts thereof.

No dyes

The product does not contain dyes.

No phosphates

The product does not contain phosphates.

Non GMO

The composition of the product is 100% made up of ingredients that have not been genetically modified.

Non synthetic

The product does not contain synthetic or synthetically produced ingredients.

Produced with Love

The product has been developed and produced in an atmosphere of love, harmony and with intent of giving benefit to all who use it.

RAW

The components of this product are processed up to a temperature of 42 °C so that we protect the enzymes and maximise its nutritional value. Scientific research has shown that when processing these ingredients at higher temperatures it will damage some enzymes and micronutrients or completely destroy them.

ø Nutritional information

  Per 100 g
Energy value 1331 kJ / 318 kcal
Fat 0.4 g
– of which saturates 0 g
Carbohydrates 58.9 g
– of which sugars 46.9 g
Fiber 30.0 g
Protein 4.7 g
Salt <0.01 g
100% pure and natural

100% pure and natural

All ingredients contained in the product are 100% pure and natural, non-synthetic.

Own formulas and developments

Own formulas and developments

We blend all essential oil blends at our headquarters in Ostrava, according to our own formulas, which are based on the most modern world studies as well as the thousand of years-of traditions of Eastern medicine.

We have the highest quality sources and suppliers

We have the highest quality sources and suppliers

We always advocate and strive for a maximally respectful approach to the natural environment. That is to say, a gentle and as natural as possible way of growing, harvesting and processing plants. Free of herbicides, pesticides, insecticides, contaminants, chemical residues and genetic modification.

We honour the principles of AHINSA

We honour the principles of AHINSA

It is a moral and religious principle of Hinduism, Buddhism and Jainism, which consists in respect of all living things.

Reviews

Carob powder, BIO RAW

Want to add your own review? We're interested in your opinion.

Sign in / Register

5

(24 reviews)

5 stars

4 stars

3 stars

2 stars

1 stars

Darina Saturyová

Darina Saturyová

Slovenčina SK (translate)

Customer verified by product purchase

Karobový prášok BIO RAW

⭐ Moja osobná recenzia: Karobový prášok BIO RAW (BEWIT)

Karobový prášok sa stal jedným z kľúčových produktov v mojej kuchyni, a to najmä vďaka jeho výnimočným vlastnostiam. Tento konkrétny BIO RAW Karobový prášok od BEWIT (alebo akýkoľvek iný kvalitný BIO RAW) odporúčam všetkým mojim klientkam a klientom ako ideálnu náhradu kakaa.

Prečo ho odporúčam ako alternatívu ku kakau?

Stop Intoleranciám: Karob je prirodzene bez kofeínu a teobromínu (čo sú stimulanty nachádzajúce sa v kakau) a neobsahuje alergény, ktoré môžu vyvolávať reakcie (napr. histamínová intolerancia), čo robí z karobu bezpečnú a šetrnú voľbu pre citlivé osoby.

Prirodzená Sladkosť: Karob je prirodzene sladký a má jemnú karamelovú chuť s čokoládovým nádychom. Vďaka tomu môžete výrazne znížiť, alebo dokonca úplne eliminovať pridávanie cukru do receptov.

Nutričné benefity: Oproti kakau obsahuje menej tuku a je bohatý na vlákninu. Navyše, je skvelým zdrojom vápnika – uvádza sa, že ho má až trojnásobne viac ako kakao! Je tiež plný minerálov ako horčík, železo a draslík.

Moje skúsenosti a tipy z praxe:

Chuť a vôňa: Tento RAW karob ma prekvapil svojou svetlejšou farbou, výraznou sladkou vôňou a jemnou, nehrudkovitou konzistenciou. Chutí skôr ako lahodný karamel, nie je horký ako surové kakao.

Použitie: Je perfektný do raňajkových kaší, kde mi dokonca chutí viac ako kakao (skúste ho s kokosovým mliekom!). Vynikajúci je aj do nepečených dezertov, raw guličiek, na zahustenie smoothies alebo na prípravu lahodného „horúceho karobu“ pre deti a osoby citlivé na kofeín.

Ak hľadáte zdravšiu a bezpečnejšiu cestu, ako si vychutnať „čokoládovú“ chuť bez obáv z intolerancií, vrelo vám tento BIO RAW karobový prášok odporúčam. Je to skutočne prírodný poklad, ktorý si zaslúži miesto vo vašej zdravej kuchyni.

Did you find this review helpful?

+ 2

Antonia  Danci

Antonia Danci

Română RO (translate)

Customer verified by product purchase

pudră de roșcove, BIO RAW

De foarte multi ani folosesc pudra de roscove ca inlocuitor al pudrei de cacao insa din toate brandurile m-am oprit la acest produs de la Bewit pentru ca mie mi se pare ca are o aroma mult mai intensa si are si un miros foarte placut. Eu o adaug in budinca de chia cu banane, cocos, seminte de in, nu adaug deloc zahar, imi prepar lapte vegetal cu pudra de roscove. Este un dulce sanatos pe care eu si copiii mei il consumam cu mare placere. De asemenea se poate adauga in cantitati mici in papicile bebelusilor de la 6 luni in sus ajutand la reglarea tranzitului intestinal. Bebelus linistit, mamica fericita.😊

Did you find this review helpful?

+ 1

Veronika Slívová

Veronika Slívová

Čeština CS (translate)

Customer verified by product purchase

Karobový prášek, BIO RAW

S Bewit karobovým práškem je radost připravovat pokrmy. Naše děti si oblíbily tento jednoduchý mls. Rozpustím kokosový olej, který pak naleju do misky s karobem. Zamichám a už jen polít tuto čokoládu na banán. Snadné a výživné.

Did you find this review helpful?

+ 3

Janka Rehakova

Janka Rehakova

Slovenčina SK (translate)

Customer verified by product purchase

Karobový prášok BIO RAW

Karbónový prášok od Bewit je jednou zo základných potravín v našej rodine. Odporučila som ho aj známym, všetci kupovali inde a vždy boli príjemne prekvapení farbou, konzistenciu, vôňou aj chuťou.

Did you find this review helpful?

+ 2

Martin Kluz

Martin Kluz

Čeština CS (translate)

Customer verified by product purchase

Karobový prášek, BIO RAW

Carob je skvělou alternativou k čokoládě, s jemně sladkou chutí a bez kofeinu. Používám ho do pečení, kaší a do smoothies pro zdravější doplnění sladké chuti. Bohatý na vitamíny a minerály. Doporučuji vyzkoušet jako náhradu za kakao, pokud někdo kakao nemusí a nebo třeba nemůže :) Neobsahuje skoro žádný tuk, což je hlavní rozdíl oproti kakau. Dají se z něj vyrobit i fajn „pomazánky“ na sladko :)

Did you find this review helpful?

+ 3

Blaga Doina

Blaga Doina

Română RO (translate)

Customer verified by product purchase

pudră de roșcove, BIO RAW

Roșcovele sunt păstăile unui arbore. Seamănă cu păstăile de acăț (salcâm). Sunt dulci și hrănitoare. Am cumpărat demult câteva păstăi. Am încercat să le blenduresc, dar nu am reușit să obțin o pudră fină. Mă bucur că am găsit aici purdă de roșcove. Are mirosul și gustul acelor păstăi. Îmi îndulcesc budincile, lăpticurile. Mulțumesc Bewit!

Did you find this review helpful?

Monika  Brych

Monika Brych

Polski PL (translate)

Customer verified by product purchase

BIO RAW proszek z karobu

Super alternatywa do kakao. U mnie z mlekiem sojowym lub kokosowym i do tego gorąca woda. Z karobu robię też wyśmienitą czekoladę. Dwie łyżki karobu, dwie łyżki oleju kokosowego, łyżka musu kokosowego, kokos suszony i jakieś orzechy. Wszystko doprowadzić do płynnej konsystencji i wlać do jakiegoś płaskiego naczynia. Do lodówki. Teraz możesz się delektować najlepszą czekoladą bez cukru.

Did you find this review helpful?

Ivana Surá

Ivana Surá

Čeština CS (translate)

Customer verified by product purchase

Karobový prášek, BIO RAW

BEWIT Karobový prášek BIO RAW je můj první Karob, který jsem kdy ochutnala a rozhodně již nebudu hledat jinde a zůstanu u Karobu z Bewitu. Oceňuji jeho chuť a benefity v podobě zdroje vlákniny, bílkovin apod. Skvělá SUPERPOTRAVINA a za mě taky Super. BEWIT Karob se pro mne stal nenahraditelným sladidlem kaší a sladkého pečení a taky všeho ostatního co si vyžaduje přisladit Například Bábovka se s Karobem stává chutnější, výživnější a sytější a rozhodně jí nesním tolik jako bez Karobu. Zdravím BEWIT tým a moc děkuji za skvělé a voňavé produkty.

Did you find this review helpful?

+ 1

Janka Rehakova

Janka Rehakova

Slovenčina SK (translate)

Customer verified by product purchase

Karobový prášok BIO RAW

Tento karob je najchutnejší, aký som mala. Som mamina piatich detí, pečiem tým pádom takmer každý deň, snažím sa o zdravšie verzie obľúbených koláčov a karobom som nahradila kakao vo veľa receptoch a deťom moc chutí. Objednám určite zas a znova. :)

Did you find this review helpful?

+ 3

Lenka Pleskačová

Lenka Pleskačová

Čeština CS (translate)

Customer verified by product purchase

Karobový prášek, BIO RAW

Dělám si v kombinaci s kokosovým mlékem v prášku kakao a chutná ještě lépe než kakao, váhala jsem, když jsem kupovala, ale nelituji.😊

Did you find this review helpful?

+ 4

Andrea Kozák Geršiová

Andrea Kozák Geršiová

Slovenčina SK (translate)

Customer verified by product purchase

Karobový prášok BIO RAW

Priznávam, že karobom kakao a sladidlo (panela) úplne nenahrádzam, skôr ho ním dopĺňam – predovšetkým ku zdravším alternatívam „čoko“ koláčov, ako napr. cuketové brownies, cuketový perník, baked oats s ovocím atď. Mne osobne sa chuť karobu páči aj so škoricou či inými aromatickými koreninami – badyán atď, keďže Bewiťácky karob mne osobne chuťovo vzdialane pripomína aj škoricu – zrejme preto mi tak chutí. 💖

Did you find this review helpful?

+ 2

Violetta Csépe

Violetta Csépe

Magyar HU (translate)

Customer verified by product purchase

BIO RAW karob por (szentjánoskenyér por)

A BEWIT Bio RAW Karob Por igazi csoda a konyhában és a mindennapi táplálkozásban! Ez a 100%-ban természetes, bio minőségű karob por tökéletes alternatíva a kakaóporra, különösen azok számára, akik érzékenyek a koffeinre vagy keresnek egy egészségesebb, alacsonyabb zsírtartalmú opciót, ahogy azt én is tettem. A karob por édes, enyhén karamellás íze kiválóan passzol különféle süteményekhez, turmixokhoz és desszertekhez, nekem a személyes kedvencem a karobos palacsinta, mennyei :)

Ezt a terméket különösen értékelem a tisztasága és természetessége miatt. Nincs benne hozzáadott cukor, mesterséges adalékanyagok vagy tartósítószerek, ami biztosítja, hogy minden falatja egészséges és tápláló legyen. A BEWIT Bio RAW Karob Por nemcsak finom, de tápanyagokban is gazdag, így hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez.

Mindenkinek ajánlom, aki szeretné változatosabbá tenni az étrendjét és egy ízletes, természetes alapanyagot keres a sütéshez és főzéshez. Ez a karob por biztosan a konyhám állandó része lesz! <3

Did you find this review helpful?

+ 2

Eva Ivanov Kavková

Eva Ivanov Kavková

Čeština CS (translate)

Customer verified by product purchase

Karobový prášek, BIO RAW

Ich bin absolut begeistert von diesem Carob-Pulver und wir benutzen es sehrt oft, da es eine fantastische Alternative zu herkömmlichem Zucker ist und verleiht unseren Keksen, Porridge und anderen süßen Speisen eine angenehme, leichte Süße. Meine Kinder lieben es und ich auch :) Besonders schätze ich, dass dieser Carob in roher Form vorliegt und somit alle wertvollen Nährstoffe bewahrt bleiben. Ein absolutes Muss für gesundheitsbewusste Genießer. Wir kaufen es gerne immer wieder.

Did you find this review helpful?

+ 1

Zuzana Zajícová

Zuzana Zajícová

Slovenčina SK (translate)

Customer verified by product purchase

Karobový prášok BIO RAW

Karob veľmi rada používam do pečenia, ako náhradu kakaa…ale karob od BEWITu.....to sa nedá ani porovnať s tými, ktoré som vyskúšala doteraz. Po otvorení balenia ma prekvapila krásna sladká vôňa, svetlučká farba a tá chuť…úplná paráda ☺️ Vôbec som nečakala, že ma môže tento produkt až tak príjemne prekvapiť 💜

Did you find this review helpful?

+ 2

Bohumila Kupková

Bohumila Kupková

Čeština CS (translate)

Customer verified by product purchase

Karobový prášek, BIO RAW

Ranní kaši bez Carobu už si nevařím, protože něco mi v ní pak chybí. 🙂 Chutná mi víc jako karamelová cukrová vata než jako kakao (jak se často zmiňuje). Možná vůní je trochu podobný, ale jinak není vůbec hořký a je hodně sladký. Má svoji dobrou chuť. Navíc se mi líbí pocit, že zároveň dodává tělu výživu pro kosti (Ca) , pleť (A, B), cévy (Fe) a podporuje centrální nervovou soustavu (B, Mg). Také zlepšuje díky vláknině trávení. Neznám zdravější „cukřík“ s příchutí. Je moc dobrý společně se skořicí. Dětem ho dávám na lívance, do kaše nebo perníku jako náhradu za bílý cukr. Jsem ráda, že i jim můžu osladit jídlo bez výčitek.

Did you find this review helpful?

+ 3

FREE essential oil