Envie d'une vraie gourmandise et d'un cocktail supplémentaire de nutriments en un seul produit pour vos moments rituels ?

Laissez-vous séduire par le goût de cacao pur de notre cacao de cérémonie. Le cacao pur, non sucré et non aromatisé, riche en minéraux (cuivre, manganèse, magnésium, zinc, fer, etc.), flavonols et antioxydants, vous aidera à créer des moments uniques de détente et de stimulation physique et mentale.

C'est une source de théobromine et de caféine dans un rapport qui agit comme un stimulant rafraîchissant pour le corps, l'esprit et l'humeur. L'effet de ces substances dans le cacao est plus progressif mais plus durable que dans le café et induit un calme et une vigilance détendue.

Selon les cultures traditionnelles, le cacao est de nature rafraîchissante, accélère la récupération **** et est généralement fortifiant. Il a un effet bénéfique sur la digestion normale. Il est recommandé de faciliter l'accouchement et l'allaitement, de renforcer la vieillesse, et d'agir comme aphrodisiaque.

Plongez dans votre cérémonie du cacao vécue ici et maintenant et soutenez une approche consciente de chaque moment de la vie. Que vous participiez au rituel au sein du cercle ou simplement avec vous-même.

Atteignez un équilibre entre détente et énergie et ouvrez votre cœur pour vous libérer de vos peurs et de vos angoisses, évacuer vos émotions et rétablir l'harmonie intérieure. Le cacao réveille le côté créatif, il est donc utile avant les activités créatives.

Notre cacao provient de fèves de cacao soigneusement récoltées dans le cadre de l'agriculture biologique et est transformé avec beaucoup de douceur **** à des températures allant jusqu'à 42°C, respectant ainsi les principes d'une alimentation crue. Nous le produisons en petites quantités ici même à BEWIT.

Avantages

• 100% pur et naturel produit en qualité BIO
• Sans additifs synthétiques, colorants, arômes, conservateurs
• Convient à vegans
• Riche source d'antioxydants **** – aide à réduire le stress oxydatif et à ralentir le vieillissement
• Riche source de minéraux, fibres et graisses précieuses
• Légèrement stimulant, mais en même temps apaisant
• Améliore l'humeur
• Agit comme aphrodisiaque
• Libère les tensions musculaires ****

Le cacao – la précieuse nourriture des dieux

Le véritable cacaoyer (Theobroma cacao) est un arbre originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud. Aujourd'hui, il est répandu dans toute la ceinture tropicale, largement cultivé en Afrique (Côte d'Ivoire, Ghana, Cameroun et autres). Son nom signifie „nourriture des dieux“. Les fruits sont des cabosses d'environ 30 cm de long qui contiennent des graines appelées fèves de cacao. C'est à partir d'eux que l'on produit le cacao, une matière première appréciée dans le monde entier.

Qu'est-ce que le cacao de cérémonie ?

Le cacao de cérémonie est conçu pour les cérémonies de méditation et les rituels, qu'il s'agisse d'un moment matinal pour soi avec une tasse de la délicieuse boisson, ou de cercles de cacao spéciaux. Nous le fabriquons avec amour à partir de fèves de cacao de qualité BIO, qui ont subi un traitement doux afin de préserver le maximum de substances bénéfiques qu'elles contiennent.

Les cérémonies du cacao ont vu le jour dans les années 1990 dans le contexte du mouvement New Age. Ils suivent vaguement les traditions des civilisations d'Amérique centrale telles que les Mayas et les Aztèques. Pour eux, le cacao était un ingrédient sacré et rituel. Comme il était cher, il n'était accessible qu'à certains hommes de haut rang et servait également de monnaie d'échange.

Quelle est la différence entre le chocolat et la masse de cacao à 100 % ?

La masse de cacao se compose exclusivement de fèves de cacao moulues. Il peut être utilisé pur, par exemple comme cacao de cérémonie, ou comme matière première pour une transformation ultérieure, par exemple pour le chocolat **** . Il est fabriqué à partir de pâte de cacao, qui est tempérée et complétée par du sucre ou d'autres ingrédients ajoutés.

Méthode d'utilisation

Le cacao de cérémonie est traditionnellement préparé comme une boisson chaude. Coupez le cacao à l'aide d'un couteau en céramique en petits morceaux et versez la quantité souhaitée d'eau, ou de lait végétal ou de décoction d'herbes ou d'épices.

Le liquide choisi doit être à une température de 70 à 80 °C afin de préserver le plus grand nombre possible de substances bénéfiques. Utilisez un mortier et un pilon (un molinillo mexicain traditionnel si vous en avez un), un fouet à matcha ou un mixeur à immersion pour le faire fondre tout en créant une mousse riche.

Si nécessaire, ajoutez l'édulcorant **** selon votre goût. Par exemple, le sucre de coco, la stévia ou notre „BEWIT Cane Juice Dried Organic, Unrefined“ :[https://bewit.love/…ela-rapadura], „BEWIT Date Powder, Organic“ :[https://bewit.love/…y-prasek-bio] ou „BEWIT Carob Syrup, Organic“ :[https://bewit.love/…vy-sirup-bio].

Il n'y a pas de limites aux combinaisons de goûts et d'intentions ! „BEWIT Maca BIO RAW“ :[https://bewit.love/produkt/maca], „BEWIT Cannelle de Ceylan moulue“ :[https://bewit.love/…lonska-mleta], „BEWIT Lucuma Powder, BIO“ :[https://bewit.love/…a-bio-prasek] ou „BEWIT Clous de girofle entiers“ complèteront également parfaitement votre cacao de cérémonie :[https://bewit.love/…rebicek-cely]

Le cacao est traditionnellement préparé avec intention, dans un espace purifié avec des agents chauffants (palo santo, sauge blanche, copal, etc.), en présence de l'élément feu et de la musique.

Dosage

Pour 200 ml de boisson, il faut

• Pour les débutants, les enfants et les boissons au goût plus délicat : 15–20 g
• Pour un cacao plein de saveur : 20–34 g
• Dose de cérémonie : 34–44 g
• Dose journalière maximale généralement recommandée : 50 g

Respectez la dose journalière maximale recommandée car vous pouvez surdoser le cacao. Le surdosage se manifeste par des maux de tête, des palpitations très fortes et un tremblement des mains. Toujours suivre un régime de boisson lorsque l'on boit du cacao, car c'est un diurétique.

Essayez aussi

Vous pouvez également essayer l'esprit de cacao cérémoniel BEWIT, BIO :[https://bewit.love/…kakao-spirit] et l'esprit de crème de cacao cérémoniel BEWIT, BIO :[https://bewit.love/…cream-spirit], déjà aromatisés et édulcorés, avec du lait de coco.

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• Beurre de cacao BEWIT, biologique" :[https://bewit.love/…ve-maslo-bio]
• BEWIT Cacao en grains, BIO RAW" :[https://bewit.love/…akaove-nibsy]
• Poudre de cacao BEWIT, BIO" :[https://bewit.love/…kaovy-prasek]

Stockage recommandé

Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Idéalement à une température comprise entre 14 et 18 °C, jusqu'à un maximum de 24 °C, à protéger contre les fluctuations de température. Après ouverture, conserver dans un récipient hermétiquement fermé – les mites alimentaires adorent le cacao.

Avis

Ce produit n'a pas une consistance poudreuse, il s'agit de une masse solide, qui doit être hachée ou râpée avant d'être utilisée. Il ne s'agit pas de chocolat tempéré. Les fleurs grasses sont naturelles, elles ne sont pas un défaut.

En raison de la combinaison de la théobromine et de la caféine, dont les effets peuvent durer jusqu'à 7 heures, il est recommandé de boire du cacao plutôt le matin.

Les personnes souffrant d'hypotension, les femmes enceintes et allaitantes ainsi que les jeunes enfants doivent faire preuve de prudence **** , ou consulter un médecin.

Ingrédients

Fèves de cacao BIO RAW moulues (Theobroma cacao)

Pays et lieu d'origine

Peru