Las habas de cacao sin tostar con certificación BIO, cuidadosamente
seleccionadas y clasificadas, se secan al sol (RAW) y se fermentan hasta un
nivel aproximado del 90%. Durante siglos y milenios, estos granos han sido de lo
mejor que ofrece la naturaleza. Son un superalimento, algunos expertos incluso
los llaman el mejor superalimento. Su nombre latino Theobroma cacao significa
alimento de los dioses. Los granos de cacao sin tostar contienen una amplia gama
de minerales, vitaminas, antioxidantes y otros fitonutrientes. Contienen grandes
cantidades de magnesio biológico de fácil digestión, que es uno de los
minerales más importantes y más deficientes. Su deficiencia en la población
es general.
Las habas de cacao sin tostar son también la fuente más rica de azufre
orgánico de la naturaleza.
Las habas de cacao sin tostar se consideran a veces afrodisíacas. Por otra
parte, también son adecuados y populares entre los niños. Las habas de cacao
contienen antocianinas, que son colorantes vegetales naturales de color
púrpura. También se encuentran, por ejemplo, en el acai y los arándanos.
Los nibs de cacao BEWIT de calidad inducen una agradable sensación de
armonía, buen estado físico y frescura y alerta mental.
Los nibs de cacao también contienen compuestos de purina: teobromina y, en
pequeñas cantidades, cafeína. Estas sustancias tienen efectos similares debido
a su afinidad. Sin embargo, la acción de la teobromina es unas diez veces más
sutil que la de la cafeína. Por lo tanto, no hay que preocuparse por los
efectos similares que pueden producirse al tomar café, como ciertos efectos
„adictivos“ y „sobreestimulantes“.
Se pueden comer como frutos secos o añadirlos a otros platos. También son
populares entre los veganos y los seguidores de las dietas RAW y Paleo.
En BEWIT elaboramos nuestros propios nibs de cacao a partir de habas de
cacao. Por lo tanto, controlamos al 100% qué alubias hemos utilizado, que se
han procesado en frío y que no se han añadido aditivos al producto final.
Ingredientes: 100% granos de cacao orgánico RAW,
triturados
Origen: Perú
Embalaje: 150 g