Aceite de perilla, BIO

Aceite de perilla, BIO

Perilla Frutescens Seed Oil

Exótico, fresco y nutritivo: así es el aceite de perilla. Es excelente en platos de pasta fría, ensaladas de verduras y cremas veganas para untar. Para reponer los ácidos grasos esenciales, también se puede consumir directamente, lo que se denomina „a cucharadas“.

EU bio BIO zebra

CZ-BIO-002

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Precio unitario: 9.16 € / 100 ml

BP: 6.06

Código: 4000000025000019

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Aceite de perilla BIO nutritivo

Este nutritivo aceite procedente de las semillas de la exótica perilla tiene un sabor fresco e inconfundible que lo hace excelente en ensaladas de verduras, cremas veganas para untar y platos de pasta fría. Además, su composición única, en particular su contenido en ácidos grasos esenciales omega 3 y 6 , lo convierte en una alternativa válida al aceite de linaza. Por ello, también se recomienda tomarlo directamente „a cucharadas“.

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Historia Shiso útil

El arbusto Perilla, o Shiso, es un arbusto muy útil originario de China, donde sus semillas y hojas se utilizan con fines medicinales desde hace milenios. [1]

Proceso de procesamiento

Prensado en frío

//// El aceite de perilla se extrae de las semillas del exótico arbusto asiático Perilla frutescens ( Perilla frutescens ), mediante el método más suave, el prensado en frío . De este modo, se conserva el máximo contenido de vitaminas, fitonutrientes y nutrientes.

Composicion

Una alternativa exótica al aceite de linaza

La exclusividad del aceite de perilla reside principalmente en su alto contenido del ácido graso omega-3 ácido α-linolénico , que está representado hasta en un 60% , y del ácido graso omega-6 ácido linoleico, que está representado en un 15%. El aceite de perilla es, por tanto, una alternativa legítimamente exótica al aceite de linaza. [2, 3]

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Para platos de pasta, ensaladas, cremas para untar

El aceite de perilla se caracteriza por su sabor fresco e inconfundible a hierbas . Se utiliza exclusivamente en la cocina fría, porque sus sustancias beneficiosas para el organismo son sensibles a las altas temperaturas. Es excelente en ensaladas de verduras, cremas veganas para untar y platos de pasta fría.

También se recomienda su uso directo llamado „a cucharadas“ .

País de origen

China

Recursos

[1] Yua, H.; Qiua, J.; Maa, L.; et al. Phytochemical and phytopharmaco­logical review of Perilla frutescens L. (Labiatae), a traditional edible-medicinal herb in China. Food and Chemical Toxicology 2017, 108, 375–391.

[2] Health effects of omega-3,6,9 fatty acids: Perilla frutescens is a good example of plant oils. Orient Pharm Exp Med 2011, (11), 51–59.

[3] Longvah, T.; Deosthale, Y.; et al. Nutritional and short term toxicological evaluation of Perilla seed oil. Food Chem. 2000, 70 (1), 13–16.

Debido al carácter natural de los ingredientes, pueden producirse pequeñas diferencias de olor, sabor y color entre los distintos lotes.

100% pure and natural Ahinsa Probado en laboratorio Produced with Love Vegan

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El producto es apto para veganos. No contiene, ni hemos utilizado, partes de animales en su desarrollo, producción o ensayo.

   
   
   
  ø Información nutricional Por 100 ml Energía 3700 kJ / 900 kcal Grasas 100 g – de las cuales saturadas 8,
   
   
   
   
   
  3 g – de las cuales ácidos grasos monoinsaturados 16,5 g – de las cuales ácidos grasos poliinsaturados 71,5 g Hidratos de carbono 0 g – de los cuales azúcares 0 g Proteínas 0 g Sal <
   
   
   
   
   
  0,1 g contenido en ácidos grasos ácido palmítico 5,5% ácido esteárico 2,5% ácido oleico 16,4% ácido linoleico 12,6% ácido alfa-linolénico 61,4% contenido total en ácidos grasos trans 0,5
BEWIT QUALITY

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Desarrollo propio y laboratorios

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