ACEITE DE ALMENDRA SUAVE DE TERCIOPELO
El aceite de almendras es** un ayudante versátil con una consistencia suave
y aterciopelada.** Es excelente para untar vegetales, salsas, aderezos para
ensaladas y muchos otros platos Debido a su sabor y olor neutros y a su buena
estabilidad térmica, también puede utilizarlo para hornear y cocinar.
### Historia
Ya en las viejas escuelas de medicina tradicional
Los efectos beneficiosos del aceite de almendras ya se enseñaban ** en las
antiguas escuelas de medicina china, ayurvédica y greco-persa.**. Se
recomendaba su uso tanto interno como externo. [1, 2]
Proceso de procesamiento
aceite de almendras dulces
El almendro común (Prunus amygdalus var. dulcius) es un árbol de
tamaño mediano origen de China. El preciado aceite **se obtiene de sus
semillas, las almendras dulces. **.
Nuestro aceite de almendras BEWIT se prensa en frío.
Composición y propiedades
Ácido oleico, ácido linoleico y otras sustancias naturales.
Desde el punto de vista de la composición de ácidos grasos, el aceite de
almendras es una excelente fuente de ácido oleico, que está
representado en el aceite hasta en un 80% y contribuye a su buena
estabilidad térmica. Junto con el ácido linoleico, ácido graso
esencial omega-6, vitaminas, minerales y fitoesteroles vegetales, el aceite de
almendras es un ayudante muy nutritivo y sorprendentemente
versátil..
También se destaca sualtísimo contenido en vitaminas E y
K..
Utilice
Para untar de vegetales, aderezos para ensaladas…
Nuestro aceite de almendras tieneuna consistencia fina y
aterciopelada y un sabor y olor neutros. Puede agregarlo a vegetales
para untar, salsas, aderezos para ensaladas y muchos otros platos dulces y
salados.
No se quema a altas temperaturas, por lo que también puedes
utilizarlo para hornear y cocinar.
País de origen
Recursos
[1] Čolić, S.; Zec, G.; Natić, M.; et al. Almond (Prunus dulcis) oil.
Fruit Oils: Chemistry and Functionality 2019, 149–180.
[2] Singh, D. Almond (Prunus amygdalus Batsch.): A Latest Review on
Pharmacology and Medicinal uses. Research J. Pharm. and Tech.
2022, 15 (7), 3301–3310.
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