Hľadáte skutočnú pochúťku a extra kokteil živín v jednom pre svoje rituálne chvíle?

Nechajte sa očariť nefalšovanou kakaovou chuťou nášho Ceremonial Cocoa Pure. Čisté, nesladené a neochutené kakao plné minerálov (meď, mangán, horčík, zinok, železo atď.), flavonolov a antioxidantov vám pomôže vytvoriť jedinečné chvíle relaxácie a fyzickej i duševnej stimulácie.

Je zdrojom teobromínu a kofeínu v pomere, ktorý pôsobí ako jemný osviežujúci impulz pre telo, myseľ a náladu. Účinok týchto látok v kakau je pozvoľnejší, ale trvalejší ako v káve a navodzuje pokoj a uvoľnenú bdelosť.

Podľa tradičných kultúr má kakao chladivý charakter, urýchľuje regeneráciu a celkovo posilňuje. Má priaznivý vplyv na normálne trávenie. Odporúča sa na uľahčenie pôrodu a dojčenia, posilnenie v starobe, a pôsobí ako afrodiziakum.

Ponorte sa do svojho kakaového obradu, ktorý ste zažili tu a teraz a podporte vedomý prístup ku každému okamihu života. Nezáleží na tom, či sa rituálu zúčastňujete v kruhu alebo len sami so sebou.

Dosiahnite rovnováhu medzi uvoľnením a energiou a otvorte svoje srdce, aby ste sa zbavili strachu a obáv, uvoľnili svoje emócie a obnovili vnútornú harmóniu. Kakao prebúdza kreatívnu stránku, takže sa hodí pred tvorivými aktivitami.

Naše kakao pochádza zo starostlivo zozbieraných kakaových bôbov z ekologického poľnohospodárstva a je veľmi šetrne spracované pri teplote do 42 °C, čím sa dodržiavajú zásady surovej stravy. Vyrábame ho v malom priamo u nás v BEWIT.

Benefity

• 100% čistý a prírodný produkt v bio kvalite
• Bez syntetických prísad, farbív, aróm, konzervantov
• Vhodné pre vegánov
• Bohatý zdroj antioxidantov – pomáha znižovať oxidačný stres a spomaľuje starnutie
• Bohatý zdroj minerálov, vlákniny a cenných tukov.
• Mierne povzbudzuje, ale zároveň upokojuje
• Zlepšuje náladu
• Pôsobí ako afrodiziakum
• Uvoľňuje svalové napätie

Kakao – vzácny pokrm bohov

Kakaovník pravý (Theobroma cacao) je strom pochádzajúci z tropických oblastí Južnej Ameriky. Dnes je rozšírený v celom tropickom pásme, hojne sa pestuje v Afrike (Pobrežie slonoviny, Ghana, Kamerun a ďalšie). Jeho názov znamená „pokrm bohov“. Plody sú asi 30 cm dlhé struky, ktoré obsahujú semená nazývané kakaové bôby. A práve z nich sa vyrába kakao, surovina obľúbená po celom svete.

Čo je to ceremoniálne kakao?

Ceremoniálne kakao je určené na meditačné obrady a rituály, či už týmto rituálom myslíte rannú chvíľu len pre seba so šálkou lahodného nápoja alebo špeciálne kakaové kruhy. Vyrábame ho s láskou z kvalitných kakaových bôbov v bio kvalite, ktoré prešli šetrným spracovaním, aby sa v nich zachovalo maximum prospešných látok.

Kakaové ceremónie vznikli v 90. rokoch 20. storočia v súvislosti s hnutím New Age. Voľne nadväzujú na tradície civilizácií Strednej Ameriky, ako boli Mayovia a Aztékovia. Kakao bolo pre nich posvätnou a rituálnou surovinou. Bola drahá, preto bola dostupná len vybraným vysokopostaveným mužom a používala sa aj ako platidlo.

Aký je rozdiel medzi čokoládou a 100% kakaovou hmotou?

Kakaovú hmotu tvoria výhradne pomleté kakaové bôby. Môže sa využívať čistá, napr. ako ceremoniálne kakao alebo môže poslúžiť ako surovina na ďalšie spracovanie, napr. na čokoládu. Tá sa vyrába z kakaovej hmoty, ktorá sa temperuje a dopĺňa cukrom, prípadne inými pridanými surovinami.

Spôsob použitia

Ceremoniálne kakao sa tradične pripravuje ako teplý nápoj. Kakao nakrájajte keramickým nožom na menšie kúsky a zalejte požadovaným množstvom vody, prípadne rastlinného mlieka alebo bylinkového či koreninového odvaru.

Vami vybraná tekutina by mala mať teplotu 70 až 80 °C, aby sa zachovalo čo najviac prospešných látok. Na rozpustenie a zároveň vytvorenie bohatej peny použite habarku (ak máte, tak tradičné mexické molinillo), metličku na matchu alebo ponorný mixér.

Ak potrebujete, pridajte sladidlo podľa chuti. Napríklad kokosový cukor, stévia alebo náš BEWIT Trstinový džús sušený BIO, nerafinovaný, BEWIT Datľový prášok, BIO alebo BEWIT Karobový sirup, BIO.

Kombináciám chutí a zámerov sa medze nekladú! BEWIT Maca BIO RAW, BEWIT Škorica cejlónska mletá, BEWIT Lucuma prášok, BIO alebo „BEWIT Hřebíček celý“ tiež dokonale doplnia vaše slávnostné kakao

Kakao sa tradične pripravuje so zámerom, v priestore očistenom vydymovadlami (palo santo, biela šalvia, kopál atď.), za prítomnosti elementu ohňa a hudby.

Dávkovanie

Na 200 ml nápoja budete potrebovať:

• Pre začiatočníkov, deti a nápoje jemnejšej chuti: 15–20 g
• Pre kakao plnej chuti: 20–34 g
• Ceremoniálna dávka: 34–44 g
• Všeobecne odporúčaná maximálna denná dávka: 50 g

Dodržiavajte odporúčanú maximálnu dennú dávku, pretože kakaom sa môžete predávkovať. Predávkovanie sa prejaví bolesťou hlavy, veľmi silným búšením srdca a trasom rúk. Pri pití kakaa vždy dodržiavajte pitný režim, pretože je močopudné.

Vyskúšajte tiež

Vyskúšať môžete aj už panelou ochutené a sladené BEWIT Ceremoniálne kakao Spirit, BIO a BEWIT Ceremoniálne kakao Cream Spirit, BIO s kokosovým mliekom.

Mohli by vás zaujímať aj tieto ďalšie výrobky:

• BEWIT Kakaové maslo, BIO
• BEWIT Kakaové nibsy, BIO RAW
• BEWIT Kakaový prášok, BIO

Odporúčané skladovanie

Skladujte v suchu a temnu. Ideálne pri teplote 14–18 °C, maximálne do 24 °C, chráňte pred výkyvmi teplôt. Po otvorení ho uchovávajte v dobre uzatvorenom obale – potravinové mole milujú kakao.

Upozornenie

Tento produkt nemá práškovú konzistenciu, je to celistvá hmota, ktorú je nutné pred použitím nakrájať alebo nastrúhať. Nejedná sa o temperovanú čokoládu. Tukové výkvety sú prirodzené, nie sú závadou.

Vzhľadom na obsah teobromínu a kofeínu v kombinácií, ktorých účinky vydržia aj 7 hodín, odporúčame piť kakao skôr doobeda.

Osoby s nízkym krvným tlakom, tehotné a dojčiace ženy a malé deti by si mali dopriať opatrne, alebo sa poradiť s lekárom.

Zloženie

Mleté BIO RAW kakaové bôby (Theobroma cacao)

Krajina a miesto pôvodu

Peru