El aceite de jojoba se obtiene prensando las semillas de la jojoba china, a veces llamada nuez del desierto. Aunque se llama chino, no procede de ese país. Es el fruto de un arbusto perenne de larga vida que alcanza una altura de unos 3 m y se cultiva principalmente en México, Arizona, Israel, Australia, Argentina, Perú y la India, es decir, en regiones cálidas. Las semillas miden entre 10 y 15 mm de largo y tienen forma de bellota.

Gracias a su composición química, prácticamente no se decolora y tiene una larga vida útil si se almacena adecuadamente. A menudo se dice que el aceite de jojoba es un aceite, pero químicamente es más bien una cera, aunque es líquido a temperatura ambiente. Es transparente y de color amarillo dorado. Tiene un aroma neutro, por lo que suele utilizarse en mezclas con aceites esenciales. Factor UV 4. Se utiliza en cosmética y masajes. Es adecuado para cualquier tipo de piel. Se extiende muy bien, tiene una excelente absorción y deja un agradable mate sedoso en la piel, dejándola flexible y elástica.

Este aceite ha sido utilizado desde tiempos inmemoriales por los nativos americanos, especialmente los apaches. Las mujeres indias lo utilizaban para facilitar el parto y ayudar a cicatrizar y alisar la piel.

No se utiliza como alimento.

El punto de congelación es de aproximadamente 12 °C.

La densidad aparente a 20 °C es de aproximadamente 0,864 g/cm3.

Componentes principales: ceras de ácidos grasos de cadena larga (18–22) y alcoholes, ácidos grasos – principalmente gadolínico (C20:1) aprox. 70%, erúcico (C22:1) aprox. 15% y oleico (C18:1) aprox. 12%, vitaminas, lecitina.

Denominación botánica (Español): Jojoba china
Nombre en ingles: Jojoba
Latín: Simmondsia chinensis
País de origen: India