Op zoek naar een echte traktatie en een extra cocktail van voedingsstoffen in één voor je rituele momenten?

Laat je betoveren door de onvervalste cacaosmaak van onze Ceremonial Cocoa Pure. Pure, ongezoete en niet-gearomatiseerde cacao boordevol mineralen (koper, mangaan, magnesium, zink, ijzer, enz.), flavonolen en antioxidanten helpen je unieke momenten van ontspanning en fysieke en mentale stimulatie te creëren.

Het is een bron van theobromine en cafeïne in een verhouding die fungeert als een zacht verfrissende oppepper voor lichaam, geest en stemming. Het effect van deze stoffen in cacao is geleidelijker maar langduriger dan in koffie en induceert een kalme en ontspannen alertheid.

Volgens traditionele culturen is cacao van nature verkoelend, versnelt het herstel en is het over het algemeen versterkend. Het heeft een gunstig effect op de normale spijsvertering. Het wordt aanbevolen om bevalling en borstvoeding te vergemakkelijken, op oudere leeftijd te versterken en als afrodisiacum te werken.

Dompel jezelf onder in je cacaoceremonie ervaar hier en nu en ondersteun een bewuste benadering van elk moment van het leven. Ongeacht of je deelneemt aan het ritueel binnen de cirkel of alleen met jezelf.

Bereik een balans tussen ontspanning en energie en open je hart om angsten en zorgen los te laten, laat je emoties los en herstel je innerlijke harmonie. Cacao wekt creatieve kant, dus het komt goed van pas vóór creatieve activiteiten.

Onze cacao is afkomstig van zorgvuldig geoogste cacaobonen uit de biologische landbouw en wordt zeer voorzichtig verwerkt bij temperaturen tot 42°C, waardoor de principes van rauwe voeding worden gerespecteerd. We produceren het in kleine batches hier bij BEWIT.

Voordelen

• 100% zuiver en natuurlijk product in BIO kwaliteit
• Geen synthetische toevoegingen, kleurstoffen, smaakstoffen, conserveringsmid­delen
• Geschikt voor veganisten
• Rijke bron van antioxidanten – helpt oxidatieve stress te verminderen en veroudering te vertragen
• Rijke bron van mineralen, vezels en waardevolle vet­ten
• Licht stimulerend, maar tegelijkertijd rustgevend
• Verbetert de stemming
• Werkt als afrodisiacum
• Maakt spierspanning los

Cacao – het kostbare voedsel van de goden

De echte cacaoboom (Theobroma cacao) is een boom die oorspronkelijk voorkomt in tropische delen van Zuid-Amerika. Vandaag is de plant wijdverspreid over de hele tropische gordel, op grote schaal geteeld in Afrika (Ivoorkust, Ghana, Kameroen en andere). De naam betekent „voedsel van de goden“. De vruchten zijn peulen van ongeveer 30 cm lang die binnenin zaden bevatten die cacaobonen worden genoemd. En daaruit wordt cacao geproduceerd, een grondstof die over de hele wereld populair is.

Wat is ceremoniële cacao?

Ceremoniële cacao is ontworpen voor meditatiecere­monies en rituelen, of je met dit ritueel nu een ochtendmoment voor jezelf bedoelt met een kop van de heerlijke drank, of speciale cacaokringen. We maken het met liefde van kwaliteitscaca­obonen van BIO kwaliteit, die een voorzichtige verwerking hebben ondergaan om het maximum aan heilzame stoffen in hen te behouden.

Cacaoceremonies ontstonden in de jaren 1990 in de context van de New Age beweging. Ze volgen losjes de tradities van Centraal-Amerikaanse beschavingen zoals de Maya's en Azteken. Voor hen was cacao een heilig en ritueel ingrediënt. Het was duur, daarom was het alleen toegankelijk voor geselecteerde hooggeplaatste mannen en werd het ook gebruikt als betaalmiddel.

Wat is het verschil tussen chocolade en 100% cacaomassa?

De cacaomassa bestaat uitsluitend uit gemalen cacaobonen. Het kan puur worden gebruikt, bijvoorbeeld als ceremoniële cacao, of als grondstof voor verdere verwerking, bijvoorbeeld voor chocolade. Het wordt gemaakt van cacaomassa die wordt getemperd en aangevuld met suiker of andere toegevoegde ingrediënten.

Wijze van gebruik

Ceremoniële cacao wordt traditioneel bereid als warme drank. Snijd de cacao met een keramisch mes in kleinere stukjes en giet de gewenste hoeveelheid water, of plantaardige melk of kruiden- of specerijenaftrek­sel erbij.

De vloeistof die je kiest moet een temperatuur hebben van 70 tot 80 °C om zoveel mogelijk van de heilzame stoffen te behouden. Gebruik een vijzel en stamper (een traditionele Mexicaanse molinillo als je die hebt), een matchaklopper of een dompelmixer om het te smelten en een rijk schuim te creëren.

Voeg zo nodig zoetstof naar smaak toe. Bijvoorbeeld kokossuiker, stevia of onze BEWIT Rietsuiker Gedroogd Biologisch, Ongeraffineerd, BEWIT Dadelpoeder, Biologisch of BEWIT Johannesbrood­stroop, Biologisch.

Er zijn geen grenzen aan de combinaties van smaken en intenties! BEWIT Maca BIO RAW, BEWIT Kaneel Ceylon Gemalen, BEWIT Lucuma Poeder, BIO of „BEWIT Hele Kruidnagels“ passen ook perfect bij je ceremoniële cacao

Cacao wordt traditioneel bereid met intentie, in een ruimte die gereinigd is met verwarmingsmiddelen (palo santo, witte salie, kopal, etc.), in aanwezigheid van het element vuur en muziek.

Dosering

Voor 200 ml drank heb je nodig:

• Voor beginners, kinderen en drinkers met een meer delicate smaak: 15–20 g
• Voor cacao vol smaak: 20–34 g
• Ceremoniële dosis: 34–44 g
• Algemeen aanbevolen maximale dagelijkse dosis: 50 g

Volg de aanbevolen maximale dagelijkse dosis omdat je een overdosis cacao kunt nemen. Overdosering uit zich in hoofdpijn, zeer sterke hartkloppingen en trillende handen. Volg altijd een drinkregime als je cacao drinkt, want het werkt vochtafdrijvend.

Probeer ook

Je kunt ook de reeds gearomatiseerde en panelzoete BEWIT Ceremonial Cocoa Spirit, BIO en BEWIT Ceremonial Cocoa Cream Spirit, BIO met kokosmelk proberen.

Misschien ben je ook geïnteresseerd in deze andere producten:

• BEWIT Cacaoboter, Biologisch
• BEWIT Cacaonibs, BIO RAW
• BEWIT Cacaopoeder, BIO

Aanbevolen opslag

Droog en donker bewaren. Idealiter bij een temperatuur tussen 14–18 °C, tot maximaal 24 °C, beschermen tegen temperatuurschom­melingen. Eenmaal geopend in een goed afgesloten bak bewaren – voedselmotten zijn dol op cacao.

Kennisgeving

Dit product heeft geen poederachtige consistentie, het is een vaste massa, die voor gebruik fijngehakt of geraspt moet worden. Dit is geen getempereerde chocolade. Vetbloem is natuurlijk, het is geen defect.

Vanwege de combinatie van theobromine en cafeïne, waarvan de effecten tot 7 uur kunnen aanhouden, raden we aan om 's ochtends cacao te drinken in plaats van .

Personen met een lage bloeddruk, zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en jonge kinderen moeten voorzichtig zijn met of een arts raadplegen.

Ingrediënten

Gemalen BIO RAW cacaobonen (Theobroma cacao)

Land en plaats van herkomst

Peru