Cerchi un olio universale per la cucina che possa sopportare alte temperature e deliziarti con il suo sapore?

Scopri l'Olio di Macadamia BIO spremuto a freddo. Questo olio vegetale si distingue per l'alto contenuto di cosiddetti grassi sani, in particolare acido oleico e palmitoleico, e grazie al delicato metodo di produzione conserva anche altre sostanze benefiche, come vitamine e minerali, antiossidanti e fitosteroli.

Ti conquisterà con il suo sapore delicato, leggermente nocciolato, che esalterà il carattere naturale degli altri tuoi ingredienti. È ottimo per insalate di verdure, zuppe cremose, pesti fatti in casa, condimenti e salse, piatti cotti o al forno. Puoi usarlo anche per cuocere, saltare o grigliare.

Ha un punto di fumo elevato di 210–235 °C. Questo lo rende un grasso eccezionalmente stabile, adatto non solo per la cucina fredda, ma anche per la cottura. Non brucia, mantiene il suo sapore naturale ed è una scelta affidabile per la cucina di tutti i giorni e per gli esperimenti culinari.

Lo apprezzerai nella preparazione dei pasti per tutta la famiglia, quando tieni a un'alimentazione sana e preferisci grassi di qualità con una chiara provenienza. L'olio di macadamia unisce sapore, qualità e funzionalità, diventando un contributo versatile alla cucina moderna.

Bastano poche gocce e i tuoi piatti acquisiranno un sapore delizioso e un eccellente valore nutrizionale.

Benefici

• Alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi – i cosiddetti grassi benefici
• Punto di fumo molto elevato (210–235 °C)
• Altamente stabile durante la cottura
• Spremutura a freddo – lavorazione delicata
• Sapore delicato, leggermente nocciolato
• Adatto per la cucina fredda e calda
• Adatto per l'uso quotidiano
• Qualità BIO e chiara provenienza della materia prima
• Prodotto 100% puro e naturale
• Adatto ai vegani

Macadamia – l'albero reale originario dell'Australia

La Macadamia (genere Macadamia) è un albero o arbusto sempreverde alto, originario dell'Australia. Lì i suoi frutti sono stati usati per secoli e considerati „noci reali“. Oggi è diffuso nelle regioni tropicali di tutto il mondo.

Le noci di macadamia hanno un sapore delicato e sono adatte al consumo diretto. Vengono utilizzate anche per la produzione di olio – per scopi alimentari e cosmetici. Vengono spremute a freddo affinché l'olio conservi il massimo dei preziosi nutrienti (grassi sani, vitamine A, B1, B3 ed E, calcio, ferro, fosforo o zinco).

Potrebbe esserti utile

Questo olio ha anche eccellenti effetti sulla pelle e sui capelli. Se vuoi sfruttare i suoi benefici anche nella cura del tuo aspetto, prova l'olio cosmetico Olio di Macadamia, BIO.

Per la cottura è adatto anche l'Olio di Girasole deodorato HIGH OLEIC, BIO di alta qualità e dal sapore neutro.

Un classico per la cucina fredda è l'Olio d'oliva extra vergine.

Modo d'uso

Utilizzare in cucina calda e fredda, per la preparazione di insalate e per condire piatti pronti.

Conservazione consigliata

Conservare in luogo asciutto, al riparo da calore e luce solare diretta. Dopo l'apertura, consumare entro 3 mesi.

Paese d'origine

Kenia

Ingredienti

Olio BIO di noci di macadamia (Macadamia integrifolia/te­traphylla).