Olio di sesamo, BIO

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Sesamum Indicum Seed Oil

Piacevolmente morbido, profumato, caldo: ecco cos'è l'olio di sesamo. Ottimo nei piatti asiatici, nelle insalate di verdure, nell'hummus e nei dolci da forno e non.

CZ-BIO-002

250 ml 500 ml 750 ml

In magazzino

12,85 €

10,71 € senza IVA (20%)

Prezzo specifico: 5.14 € / 100 ml

BP: 3.25

Codice: 4000000025000018

Olio di sesamo dal gusto e dall'aroma piacevolmente delicato

Con questo olio di sesamo si possono creare meraviglie, non solo nella cucina asiatica. Il suo gusto gradevolmente delicato e l'aroma dei semi di sesamo si integrano perfettamente anche con insalate di verdure, hummus e dolci da forno e non.

Storia

Attraverso la storia, attraverso il mondo

Per millenni, i semi di sesamo sono stati un alimento molto importante con forti connotazioni religiose. Sebbene siano originari dell'Africa subsahariana, erano già noti agli antichi babilonesi. E gli antichi cinesi non lasciavano che l'effetto di sostegno, delicatamente riscaldante, dell'olio di sesamo spremuto da loro.

Processo di lavorazione

Spremuto a freddo

L'olio di sesamo viene estratto dai semi del sesamo indiano (Sesamum indicum) nel modo più delicato, mediante spremitura a freddo. In questo modo si preserva il massimo contenuto di vitamine, minerali e altre sostanze benefiche.

Uso

Per piatti asiatici, insalate di verdure, condimenti e dressing

L'olio di sesamo è tipico per il suo sapore gradevolmente delicato e l'odore dei semi di sesamo. Tradizionalmente viene utilizzato soprattutto nella cucina asiatica, ma è ottimo anche nelle insalate, nei condimenti e per il condimento finale dei piatti finiti.

Paese di origine

Messico

Fonti

[1] Storia e storia del sesamo nell'Asia sud-occidentale. Econ. Bot. 2004, 58, 329–353.

[2] Werea, B.; Onkwarea, A.; Gudu, S. Contenuto di olio di semi e composizione degli acidi grassi in accessioni di sesamo dell'Africa orientale (Sesamum indicum L.) valutate in 3 anni. Field Crops Research 2006, 97 (2), 254–260.

A causa della natura naturale degli ingredienti, possono verificarsi lievi differenze nell'aroma, nel gusto e nel colore tra i singoli lotti.

100% pure and natural

Tutti gli ingredienti contenuti nel prodotto sono puri e naturali al 100%, non sintetici.

Ahinsa

L'approccio etico è quello del rispetto per ogni forma di vita.

BIO

Laboratory tested

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Produced with Love

Sviluppiamo e realizziamo il prodotto in un'atmosfera di amore, armonia e con l'idea di un beneficio per tutti coloro che lo utilizzano.

Vegan

Il prodotto è adatto ai vegani. Non contiene e non sono stati utilizzati parti di animali nello sviluppo, nella produzione o nei test.

ø Dati nutrizionali

	Per 100 ml
Valore energetico	3700 kJ / 900 kcal
Grassi	100 g
– di cui saturi	16 g
– di cui acidi grassi monoinsaturi 42 g – di cui acidi grassi polinsaturi 42 g Carboidrati 0 g – di cui zuccheri di cui acidi grassi monoinsaturi	42 g
– di cui acidi grassi polinsaturi	42 g
Carboidrati	0 g
– di cui zuccheri	0 g
Proteine	0 g
Sale	<0,1 g

contenuto di acidi grassi

acido palmitico	8,3%
acido stearico	5,4%
acido oleico	38,4%
acido linoleico	45,0%
acido linolenico	0,4%

BEWIT QUALITY

Quando la purezza è tutto

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Sviluppo e laboratori interni

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