A BIO, és RAW minősítésű szentjánoskenyérmag-por
édes ízű. Használható finomított cukrok és egyéb édesítőszerek
helyettesítésére. Nagy mennyiségben tartalmaz természetes rostot, ami
telítettség érzetet kelt. A szentjánoskenyérmag vitaminok, ásványi
anyagok és más, a szervezet számára hasznos anyagok forrása.
„A BEWIT Bio RAW Karob Por igazi csoda a konyhában és a mindennapi táplálkozásban! Ez a 100%-ban természetes, bio minőségű karob por tökéletes alternatíva a kakaóporra, különösen azok számára, akik érzékenyek a koffeinre vagy keresnek egy egészségesebb, alacsonyabb zsírtartalmú opciót, ahogy azt én is tettem. A karob por édes, enyhén karamellás íze kiválóan passzol különféle süteményekhez, turmixokhoz és desszertekhez, nekem a személyes kedvencem a karobos palacsinta, mennyei :)
Ezt a terméket különösen értékelem a tisztasága és természetessége miatt. Nincs benne hozzáadott cukor, mesterséges adalékanyagok vagy tartósítószerek, ami biztosítja, hogy minden falatja egészséges és tápláló legyen. A BEWIT Bio RAW Karob Por nemcsak finom, de tápanyagokban is gazdag, így hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez.
Mindenkinek ajánlom, aki szeretné változatosabbá tenni az étrendjét és egy ízletes, természetes alapanyagot keres a sütéshez és főzéshez. Ez a karob por biztosan a konyhám állandó része lesz! <3
“
Violetta Csépe
100% pure and natural
A termékben található összes összetevő 100%-ban tiszta és
természetes, nem szintetikus.
Ahinsa
Az etikai megközelítés minden élőlény tiszteletét
jelenti.
Insect Free
A termék nem tartalmaz rovarokat vagy rovarrészeket.
No dyes
A termék nem tartalmaz színezéket.
No phosphates
A termék nem tartalmaz foszfátokat.
Non GMO
A termék összetétele 100%-ban géntechnológiával nem módosított
összetevőkből áll.
Non synthetic
A termék nem tartalmaz szintetikus vagy szintetikusan előállított
összetevőket.
Produced with Love
A terméket a szeretet és harmónia légkörében fejlesztjük és
gyártjuk azzal a szándékkal, hogy mindenki számára előnyös
legyen.
RAW
A termék összetevőit legfeljebb 42 °C-os hőmérsékleten
dolgozzuk fel, hogy az enzimek és a termék általános tápértéke a lehető
legjobban megmaradjon. Tudományos kutatások megerősítik, hogy egyes enzimek
és mikrotápanyagok károsodnak vagy megsemmisülnek a magasabb
hőmérsékleten történő feldolgozás során.
Történet
A szentjánoskenyér egy régi kultúrnövény, amelynek eredete a
Földközi-tengerre és az Arab-félszigetre nyúlik vissza. A gyümölcsei a
régmúltban is a táplálkozás általános részét képezték.
Népszerűségének és felhasználhatóságának köszönhetően, a
szentjánoskenyér elterjedt az egész Földközi-tenger partvidékén,
Észak-Afrika partjain és később más hasonló éghajlatú területeken.
A szentjánoskenyér-port az örökzöld fa érett gyümölcséből nyerik. Az
egyik legenda szerint a fa gyümölcse Keresztelő Szent János kedvenc
finomsága volt, aki a sivatagon keresztül járva más száraz ételekkel ette
azokat. E legendának köszönhetően megkapta a szentjánoskenyér nevet,
amelyen gyakran említik.
Termesztés és származás
A szentjánoskenyér sajátossága, hogy főként ősszel virágzik. Az
éghajlati viszonyok miatt India ideális terület a
szentjánoskenyér-termesztéshez. Különösen a meleg éghajlatnak és az
alacsony csapadékmennyiségnek köszönhetően.
A szentjánoskenyér-gyümölcs hüvelytermését, teljes érettségkor szedik
le. A teljesen érett hüvelyeket jellegzetes barna szín és gyűrött
felület jellemzi. A gyümölcs egy cellulóz alapú tok, amelybe a kemény
magok be vannak zárva.
Gyártási folyamat
A szentjánoskenyér-por, azaz a karob por, a szárított héjpép
őrlésével nyerhető ki. A fennmaradó magokat ezután felhasználják a
szentjánoskenyér-gumi előállításához, amelyet tulajdonságai miatt
élelmiszer-sűrítőként és élelmiszer-stabilizálóként használnak.
A termék összetétele és tulajdonságai
A BIO, RAW szentjánoskenyér-por édes ízű. Használható finomított
cukrok és egyéb édesítőszerek helyettesítésére. Nagy mennyiségben
tartalmaz természetes rostot, ami telítettség érzetet kelt.
A szentjánoskenyérmag vitaminok, ásványi anyagok és más, a szervezet
számára hasznos anyagok forrása. A megfelelő rostbevitel elsősorban a
bélrendszer megfelelő működését befolyásolja. A szentjánoskenyér
vitaminok, ásványi anyagok és más, a szervezet számára fontos anyagok
forrása. A természetes szénhidráttartalmának köszönhetően a
szentjánoskenyér-por tipikusan édes ízű. A zsírtartalma alacsonyabb, mint
a kakaónak.
Felhasználása
A szentjánoskenyér-por íze kellemes és édes. Jellemző aromájának
köszönhetően helyettesíti a kakaót is.
Összefoglalva:
Kakaó helyettesítő
Gazdag rostforrás
Fehérjeforrás
Alacsony sótartalom
Egy nagyszerű étel
Származás: Görögország
Források:
KUMAZAWA, Shigenori et al., 2002. Antioxidant Activity of Polyphenols in
Carob Pods. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 50, 373–377.
J. STAVROU, Ioannis, Atalanti CHRISTOU a Constantina P.
KAPNISSI-CHRISTODOULOU, 2018. Polyphenols in carobs: A review on their
composition, antioxidant capacity and cytotoxic effects, and health impact. Food
Chemistry. 15, 355–374.
YDJEDD, Siham et al., 2017. Effect of in Vitro Gastrointestinal Digestion on
Encapsulated and Nonencapsulated Phenolic Compounds of Carob (Ceratonia siliqua
L.) Pulp Extracts and Their Antioxidant Capacity. Journal of Agricultural and
Food Chemistry. 65(4), 827–835.
JOSÉ CORREIA, Pedro et al., 2018. Biologically active compounds available
in Ceratonia siliqua L. grown in contrasting soils under Mediterranean climate.
Scientia Horticulturae. 228–234.
CANTALEJO, M. J., 1997. Effects of Roasting Temperature on the Aroma
Components of Carob (Ceratonia siliqua L.). Journal of Agricultural Food and
Chemistry. 45(4), 1345–1350.
LOULLIS, Andreas a Eftychia PINAKOULAKI, 2018. Carob as cocoa substitute: a
review on composition, health benefits and food applications. European Food
Research and Technology. 959–977.
ø Tápérték információk
100 g-ban
Energiatartalom
1331 kJ / 318 kcal
Zsír
0,4 g
– ebből telített zsírsavak
0 g
Szénhidrát
58,9 g
– ebből cukor
46,9 g
Rost
30,0 g
Fehérje
4,7 g
Só
<0,01 g
Értékelések
BIO RAW karob por (szentjánoskenyér por)
Szeretné hozzáadni saját értékelését? Érdekel minket a véleménye.
A BEWIT Bio RAW Karob Por igazi csoda a konyhában és a mindennapi
táplálkozásban! Ez a 100%-ban természetes, bio minőségű karob por
tökéletes alternatíva a kakaóporra, különösen azok számára, akik
érzékenyek a koffeinre vagy keresnek egy egészségesebb, alacsonyabb
zsírtartalmú opciót, ahogy azt én is tettem. A karob por édes, enyhén
karamellás íze kiválóan passzol különféle süteményekhez, turmixokhoz
és desszertekhez, nekem a személyes kedvencem a karobos palacsinta,
mennyei :)
Ezt a terméket különösen értékelem a tisztasága és természetessége
miatt. Nincs benne hozzáadott cukor, mesterséges adalékanyagok vagy
tartósítószerek, ami biztosítja, hogy minden falatja egészséges és
tápláló legyen. A BEWIT Bio RAW Karob Por nemcsak finom, de tápanyagokban
is gazdag, így hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez.
Mindenkinek ajánlom, aki szeretné változatosabbá tenni az étrendjét és
egy ízletes, természetes alapanyagot keres a sütéshez és főzéshez. Ez a
karob por biztosan a konyhám állandó része lesz! <3
Hasznosnak találta ezt a véleményt?
Először be kell jelentkeznie.
+ 1
Ilyés Kinga
HU
A termék megvásárlásával igazolt vevő
BIO RAW karob por (szentjánoskenyér por)
Ízletes, nagyon jó édesítő szer. Mi zabkásába szeretjük!
Carob je skvělou alternativou k čokoládě, s jemně sladkou chutí a bez
kofeinu. Používám ho do pečení, kaší a do smoothies pro zdravější
doplnění sladké chuti. Bohatý na vitamíny a minerály. Doporučuji
vyzkoušet jako náhradu za kakao, pokud někdo kakao nemusí a nebo třeba
nemůže :) Neobsahuje skoro žádný tuk, což je hlavní rozdíl oproti kakau.
Dají se z něj vyrobit i fajn „pomazánky“ na sladko :)
Priznávam, že karobom kakao a sladidlo (panela) úplne nenahrádzam, skôr
ho ním dopĺňam – predovšetkým ku zdravším alternatívam „čoko“
koláčov, ako napr. cuketové brownies, cuketový perník, baked oats
s ovocím atď. Mne osobne sa chuť karobu páči aj so škoricou či inými
aromatickými koreninami – badyán atď, keďže Bewiťácky karob mne osobne
chuťovo vzdialane pripomína aj škoricu – zrejme preto mi tak
chutí. 💖
Ich bin absolut begeistert von diesem Carob-Pulver und wir benutzen es sehrt
oft, da es eine fantastische Alternative zu herkömmlichem Zucker ist und
verleiht unseren Keksen, Porridge und anderen süßen Speisen eine angenehme,
leichte Süße. Meine Kinder lieben es und ich auch :) Besonders schätze ich,
dass dieser Carob in roher Form vorliegt und somit alle wertvollen Nährstoffe
bewahrt bleiben. Ein absolutes Muss für gesundheitsbewusste Genießer. Wir
kaufen es gerne immer wieder.
Karob veľmi rada používam do pečenia, ako náhradu kakaa…ale karob od
BEWITu.....to sa nedá ani porovnať s tými, ktoré som vyskúšala doteraz.
Po otvorení balenia ma prekvapila krásna sladká vôňa, svetlučká farba a
tá chuť…úplná paráda ☺️ Vôbec som nečakala, že ma môže tento
produkt až tak príjemne prekvapiť 💜
Ranní kaši bez Carobu už si nevařím, protože něco mi v ní pak
chybí. 🙂 Chutná mi víc jako karamelová cukrová vata než jako kakao (jak
se často zmiňuje). Možná vůní je trochu podobný, ale jinak není vůbec
hořký a je hodně sladký. Má svoji dobrou chuť. Navíc se mi líbí pocit,
že zároveň dodává tělu výživu pro kosti (Ca) , pleť (A, B), cévy (Fe)
a podporuje centrální nervovou soustavu (B, Mg). Také zlepšuje díky
vláknině trávení. Neznám zdravější „cukřík“ s příchutí. Je moc
dobrý společně se skořicí. Dětem ho dávám na lívance, do kaše nebo
perníku jako náhradu za bílý cukr. Jsem ráda, že i jim můžu osladit
jídlo bez výčitek.
Kdysi jsem koupila carob ze zdravé výživy jako na ochutnávku. Kakao jsem
neměla moc ráda možná tím, že ke mně ještě nenašel cestu. Carob se
podobal kakau. Ale to vaše to je teda excelent! Fakt má chuť kakaa a
zároveň má sladkost. A co jsem zjistila? Podporuje trávení což jsem moc
potřebovala. Kvalita vysoká. Děkuji, že tady u Vás mohu nakoupit přesně
to co potřebuji.
Karob jsem zkusila poprvé, na doporučení ohledně přirozeně nasládlé
chuti. A ta chuť je výborná. 👌 Absolutně jsem netušila, že to nahradí
( kakao s cukrem). I mé dcerky to mají rádi a žádné přislazení
nevyžadují. Takže pro mě dva plusy navíc. 🙂
Panelu používám na doslazení kaší ale také k pečení . Chuťově je
výborná a hřeje mě pocit, že i zdravá. Vřele doporučuji!!!❤️Ráda
ji kombinuji s karobem, který je také nasládlý, takže se tím můžeme
úplně vyhnout rafinovanému cukru.
Karob je výtečný , ta chuť je velmi speciální a moooc dobrá sladučko
karamelová a nejenom, že vám doplní a nakopne energií, ale plně vás
zasytí a to na pěkně dlouhou dobu díky vysokému obsahu vlákniny to je
hotový balzám pro zažívání.
Je to vyloženě mňamka, jen tak na lžičku stačí jedna, dvě bohatě, nebo
i jako nápoj místo kakaa nebo jako sladidlo, do ovesných kaší, má velmi
široké využití a samozřejmě pak je třeba i dostatečně zapit vodou, aby
nedošlo k zácpě:D, když si ji dopřáváte čistě na lžičku,
každopádně velká delikatesa děkuji moc a vřele doporučuji.
Hledal jsem alternativu za kakao jelikož jsem kakaa přesycen :) a tohle
byla skvělé volba! Má sladkou chuť … přidávám do kaší či smoothi
nápojů či na dochucení
Karlovy prášek znám ze zdravé výživy, tehdy jsem ho používala jako
náhražku kakaa, i když chuťově se odlišuje, navíc nebyl vůbec sladký.
Tento prášek je velice jemný, světlý, pozor, když otevíráte balení,
práší se. Je jemně sladký, tedy ideální do hrnku s teplým mlékem (my
používáme rostlinné mléko), nic více neni potřeba. Prášek se úplně
nerozpustí, ale to nevadí. Výborný jako náhražka do domácích čokoláda
i pečení nejen na Vánoce. Sladivost neni tak silná jako u třtiny, výhodu
vidím v čokoládovém aroma.
Hasznosnak találta ezt a véleményt?
Először be kell jelentkeznie.
+ 13
Nem regisztrált ügyfél
Új értékelést ad hozzá
A webáruházunkban található termékértékelést csak akkor helyezhet fel, ha korábban már vásárolt a termékből. Ez az intézkedés annak biztosítására szolgál, hogy minden vélemény olyan vásárlóktól származzon, akiknek tényleges tapasztalataik vannak a termékkel kapcsolatban.
Amennyiben szeretne értékelést elhelyezni, kérjük, előbb vásárolja meg a terméket. Az Ön visszajelzése nagyon fontos számunkra. Segít szolgáltatásaink a minőségének javításában és a többi vásárlónak a termékek kiválasztásában.
Nem regisztrált ügyfél
Új értékelést ad hozzá
A webáruházunkban található termékértékelést csak akkor helyezhet fel, ha korábban már vásárolt a termékből. Ez az intézkedés annak biztosítására szolgál, hogy minden vélemény olyan vásárlóktól származzon, akiknek tényleges tapasztalataik vannak a termékkel kapcsolatban.
Amennyiben szeretne értékelést elhelyezni, kérjük, előbb vásárolja meg a terméket. Az Ön visszajelzése nagyon fontos számunkra. Segít szolgáltatásaink a minőségének javításában és a többi vásárlónak a termékek kiválasztásában.