Történelem

Ősi és észrevétlen

Az észrevétlen chlorella felfedezéséért a holland mikrobiológusnak, M. W. Beijerinck úrnak tartozunk hálával, aki 1890-ben fedezte fel és izolálta először. Kutatásai során azonban szoros összefüggést talált a chlorella és az 1,5 milliárd éves Acritarcha mikrofosszíliák között. Ezzel bebizonyította, hogy ez az édesvízi alga már nagyon régen része volt az ökoszisztémának­. [1]

Meghódította az egész világot

A benne lévő biológiailag aktív anyagok, azok hatása és magas felszívódása számos tudományos tanulmány tárgyává vált, amelyek folyamatosan új ismereteket generálnak és érdekes következtetéseket mutatnak be. Jótékony hatásai miatt a chlorella világszerte rajongókat szerzett. [2,3,4,5,6]

Eredet és termesztés

Védve a nehézfémektől

A chlorella egysejtű édesvízi alga, amely ideális növekedéséhez meleg éghajlatot, elegendő napfényt, elegendő tápanyagot és valóban tiszta vizet igényel. [1] Ezeknek a feltételeknek eleget tesznek, mivel a chlorellát speciális tartályokban termesztik, amelyek biztosítják az organikus termesztés feltételeit. A chlorella így ráadásul védve van a nehézfémek szennyezésétől.

Magas felszívódás biztosított

A teljes érettségi állapotában betakarított chlorellát ezután dezintegrációnak nevezett eljárással dolgozzák fel, amelynek során a sejtfal szerkezete megsérül. A dezintegrációs folyamat eredménye a chlorellában található értékes anyagok magas felszívódása és hasznosulása.

Tablettákba préselve

A chlorella élénkzöld biomasszáját betakarítás után kíméletesen megszárítják és egész, zöld tablettákká préselik. A tabletták alakját kizárólag a préselő berendezés nyomása adja. A chlorella természetesen ragadós tulajdonságai miatt a préselt tabletták kötőanyagok, színezékek, töltőanyagok vagy egyéb adalékanyagok használata nélkül is megőrzik egész formájukat. Az egyedi feldolgozási technológia és az alacsony hőmérséklet betartása révén a chlorella még mindig „élő”, és megőrzi az enzimeket és más értékes anyagokat, amelyek érzékenyek a magas hőmérsékletre.

Összetétel és tulajdonságok

Nem minden Chlorella egyforma

Chlorella Pyrenoidosa vagy Chlorella Vulgaris, első pillantásra szinte azonos, mégis különböző algák. Különbségük az összetételükben rejlik.

A Chlorella Pyrenoidosa a Vulgarishoz képest sokkal több erősen elágazó poliszacharidot tartalmaz. Jelenlétüknek megvan a maga oka, mindenesetre székrekedés vagy emésztési problémák esetén nem biztos, hogy megfelelő választás. Azonban ellenkező esetben biztosan értékelni fogja. [7]

Enyhe különbségeket jegyeztek fel a fehérje és más tápanyagok tartalmában is. Tekintse meg az összetételt, és válassza ki az Önnek megfelelő chlorellát.

Ez a termék természetesen gluténmentes – ezért gluténérzékeny­ségben és cöliákiában szenvedők számára is alkalmas.

Fitotápanyagokkal teli szuperélelmiszer

Az ásványi anyagok közül elsősorban a vas, jód, mangán és foszfor, amelyek magas tartalma miatt keresett a chlorella. A szervezet minden sejtje biztosan üdvözli a tisztán természetes szelén jelenlétét is.

A chlorella előnye a zsírban oldódó D-vitamin és a vízben oldódó B1 és B3 vitaminok magas tartalma is.

Rost, növényi olajok vagy könnyen felszívódó fehérjék, mindezek a makrotápanyagok is jelen vannak.

A chlorella jellegzetes zöld színét ráadásul a természetesen jelenlévő karotinoid és klorofill pigmentek adják. Különösen a klorofill A és a béta-karotin. Növekedési faktorát is kiemelik.

Vegánok és vegetáriánusok számára

A benne lévő B12-vitamin és magas vastartalom miatt a chlorella megfelelő étrend-kiegészítő vegánok és vegetáriánusok számára is, akik az állati eredetű élelmiszerek korlátozott bevitele miatt hiányt szenvedhetnek ezekből.

Használat

Egyszerűen bevenni

A chlorella tabletta formája jellegzetes zöld színével és fényes megjelenésével. A chlorella tablettákat egyszerűen beveheti egy pohár vízzel vagy más kedvenc itallal. Előnye a kényelmesebb adagolás.

Ajánlott adagolás

• Kezdje 4 tablettával naponta 3× (12 tabletta), legalább 15 perccel étkezés előtt. Egy pohár vízzel vegye be.
• 14 napon belül fokozatosan növelje az adagot 7 tablettára naponta 3× (21 tabletta).

Ne lépje túl az ajánlott napi adagot. A termék nem helyettesíti a változatos és kiegyensúlyozott étrendet. Gyermekektől elzárva tartandó. 3 év alatti gyermekek számára nem ajánlott. Száraz helyen, hőtől védve tárolandó.

Két csomagolási változat közül választhat:

• papírzacskóban, 250 g tartalommal, 1000 tabletta,
• üvegben, 130 g tartalommal, 520 tabletta.

Származás: Kína

Összefoglalás

Egészségügyi állítások az ún. ON HOLD listáról:

Chlorella pyrenoidosa:

• a bélrendszer normális működése, mikrobiális egyensúly,
• antioxidáns,
• a máj normális működése,
• természetes védekezőképesség,
• tisztítás,
• normális emésztés és májműködés, tisztítás.

ON HOLD lista – Ez egy olyan anyagok és egészségügyi összefüggéseik listája, amelyeket az EFSA-hoz küldtek értékelésre, de az EFSA még nem adott ki szakvéleményt, vagy az EK még nem hozott döntést. Felhívjuk figyelmét, hogy ezek az állítások ideiglenesek.

Források

[1] MÜLLER, Julia et al., 2005. DISTINCTION BETWEEN MULTIPLE ISOLATES OF CHLORELLA VULGARIS (CHLOROPHYTA, TREBOUXIOPHYCEAE) AND TESTING FOR CONSPECIFICITY USING AMPLIFIED FRAGMENT LENGTH POLYMORPHISM AND ITS RDNA SEQUENCES. Journal of Phytology. 41(6), 1236–1247.

[2] WANA, Xu-zhi et al., 2019. Anti-diabetic activity of PUFAs-rich extracts of Chlorella pyrenoidosa and Spirulina platensis in rats. Food and Chemical Toxicology. (128), 233–239.

[3] BITO, Tomohiro et al., 2016. Characte­rization and Quantitation of Vitamin B12 Compounds in Various Chlorella Supplements. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 64(45), 8516–8524.

[4] WAN, Xu-zhi et al., 2020. Physicoche­mical Characterization of a Polysaccharide from Green Microalga Chlorella pyrenoidosa and Its Hypolipidemic Activity via Gut Microbiota Regulation in Rats. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68(5), 1186–1197.

[5] REYES SUA´ REZ, Erick et al., 2006. Immunos­timulatory Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa. A New Galactofuranan. Measurement of Molecular Weight and Molecular Weight Dispersion by DOSY NMR. Biomacromolecules. 7(8), 2368–2376.

[6] HSU, HSIEN-YEH et al., 2010. Immunos­timulatory Bioactivity of Algal Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa Activates Macrophages via Toll-Like Receptor 4. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58(2), 927–936.

[7] SHI, Ying, Jianchun SHENG, Fangmei YANG a Qiuhui HU. Purification and identification of polysaccharide derived from Chlorella pyrenoidosa. Food Chemistry. 2007, (103), 101–105.