Vous cherchez une véritable gourmandise et un cocktail extra de nutriments pour vos moments rituels ?

Laissez-vous envoûter par le goût authentiquement cacaoté de notre cacao cérémoniel Pure. Ce cacao pur, non sucré et non aromatisé, riche en minéraux (cuivre, manganèse, magnésium, zinc, fer, etc.), en flavonols et en antioxydants, vous aidera à créer des moments uniques de relaxation et de regain d'énergie physique et mentale.

C'est une source de théobromine et de caféine dans une proportion qui agit comme un stimulant doux et rafraîchissant pour le corps, l'esprit et l'humeur. L'effet de ces substances dans le cacao est plus lent mais plus durable que celui du café et procure une vigilance calme et détendue.

Selon les cultures traditionnelles, le cacao est de nature rafraîchissante, accélère la convalescence et renforce globalement. Il a un effet bénéfique sur la digestion normale. Il est souvent recommandé pour faciliter l'accouchement et l'allaitement, renforce chez les personnes âgées et agit comme un aphrodisiaque.

Plongez dans votre cérémonie du cacao vécue ici et maintenant et soutenez une approche consciente de chaque instant de la vie. Que vous participiez au rituel en groupe ou seul.

Atteignez un équilibre entre relaxation et énergie et ouvrez votre cœur pour dissiper les peurs et les anxiétés, accueillir vos émotions et restaurer l'harmonie intérieure. Le cacao éveille le côté créatif, il est donc utile avant les activités créatives.

Notre cacao provient de fèves de cacao soigneusement récoltées issues de l'agriculture biologique et est traité avec beaucoup de douceur. Nous le produisons en petites séries directement chez BEWIT.

Bienfaits

• Produit 100% pur et naturel de qualité bio
• Sans additifs synthétiques, colorants, arômes, conservateurs
• Convient aux végétaliens
• Riche source d'antioxydants – aide à réduire le stress oxydatif et à ralentir le vieillissement
• Riche source de minéraux, de fibres et de graisses précieuses
• Légèrement stimulant, mais en même temps apaisant
• Améliore l'humeur
• Agit comme un aphrodisiaque
• Soulage la tension musculaire

Cacao – le précieux aliment des dieux

Le cacaoyer (Theobroma cacao) est un arbre originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud. Aujourd'hui, il est répandu dans toute la ceinture tropicale, largement cultivé en Afrique (Côte d'Ivoire, Ghana, Cameroun et autres). Son nom signifie « nourriture des dieux ». Les fruits sont des gousses d'environ 30 cm de long, qui contiennent à l'intérieur des graines appelées fèves de cacao. C'est à partir de celles-ci que l'on fabrique le cacao, une matière première appréciée dans le monde entier.

Qu'est-ce que le cacao cérémoniel ?

Le cacao cérémoniel est destiné aux cérémonies et rituels de méditation, que ce rituel signifie un moment matinal pour soi avec une tasse de boisson délicieuse, ou des cercles de cacao spéciaux. Nous le fabriquons avec amour à partir de fèves de cacao de qualité bio, qui ont subi un traitement doux afin de préserver un maximum de substances bénéfiques.

Les cérémonies du cacao sont apparues dans les années 1990 en lien avec le mouvement New Age. Elles s'inscrivent librement dans les traditions des civilisations d'Amérique centrale, telles que les Mayas et les Aztèques. Pour eux, le cacao était une matière première sacrée et rituelle. Il était cher, donc accessible uniquement à certains hommes de haut rang et servait également de monnaie.

Quelle est la différence entre le chocolat et la masse de cacao 100% ?

La masse de cacao est exclusivement composée de fèves de cacao moulues. Elle peut être utilisée pure, par exemple comme cacao cérémoniel, ou servir de matière première pour d'autres transformations, par exemple en chocolat. Celui-ci est fabriqué à partir de masse de cacao, qui est tempérée et complétée par du sucre, ou d'autres ingrédients ajoutés.

Mode d'emploi

Le cacao cérémoniel est traditionnellement préparé comme une boisson chaude. Coupez le cacao avec un couteau en céramique en petits morceaux et versez la quantité désirée d'eau, de lait végétal ou de décoction d'herbes ou d'épices.

Le liquide choisi doit avoir une température de 70 à 80 °C afin de préserver un maximum de substances bénéfiques. Pour dissoudre et créer une mousse riche, utilisez un fouet (si vous en avez un, le molinillo mexicain traditionnel), un fouet à matcha ou un mixeur plongeant.

Si nécessaire, ajoutez un édulcorant selon votre goût. Par exemple, du sucre de coco, de la stévia, ou notre Jus de canne séché BIO, non raffiné, Poudre de dattes, BIO ou Sirop de caroube, BIO.

Les combinaisons de saveurs et d'intentions sont illimitées ! Votre cacao cérémoniel sera parfaitement complété par Maca, BIO RAW, Cannelle de Ceylan moulue, Lucuma – poudre, BIO ou Clou de girofle entier.

Le cacao est traditionnellement préparé avec intention, dans un espace purifié par des encens (palo santo, sauge blanche, copal, etc.), en présence de l'élément feu et de musique.

Dosage

Pour 200 ml de boisson, vous aurez besoin de :

• Pour les débutants, les enfants et une boisson au goût plus doux : 15–20 g
• Pour un cacao au goût plein : 20–34 g
• Dose cérémonielle : 34–44 g
• Dose quotidienne maximale généralement recommandée : 50 g

Respectez la dose quotidienne maximale recommandée, car vous pouvez faire une overdose de cacao. Une overdose se manifeste par des maux de tête, des palpitations très fortes et des tremblements des mains. Lorsque vous buvez du cacao, respectez toujours votre régime hydrique, car il est diurétique.

Essayez aussi

Vous pouvez également essayer le Cacao Cérémoniel Spirit, BIO déjà aromatisé et sucré à la panela, et le Cacao Cérémoniel Cream Spirit, BIO au lait de coco.

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Stockage recommandé

Conserver dans un endroit sec et sombre. Idéalement à une température comprise entre 14 et 18 °C, maximum 24 °C, protéger des variations de température. Après ouverture, conserver dans un emballage bien fermé – les mites alimentaires adorent le cacao.

Avertissement

Ce produit n'a pas une consistance poudreuse, c'est une masse solide qu'il est nécessaire de couper ou de râper avant utilisation. Il ne s'agit pas de chocolat tempéré. Les efflorescences grasses sont naturelles et ne constituent pas un défaut.

En raison de la teneur en théobromine et en caféine dans une combinaison dont les effets durent jusqu'à 7 heures, nous recommandons de boire le cacao plutôt le matin.

Les personnes ayant une tension artérielle basse, les femmes enceintes et allaitantes et les jeunes enfants devraient consommer le cacao avec prudence, ou consulter un médecin.

Composition

Fèves de cacao BIO RAW

Pays et lieu d'origine

Peru