Spirulina Plus RAW, piezas
**** **** ****Un superalimento verde lleno de vitaminas, minerales y muchas
otras sustancias altamente beneficiosas , en la forma más natural . Gracias a
un procesamiento cuidadoso, su valioso contenido se conserva al máximo. Los
crujientes trozos de espirulina pueden comerse directamente o utilizarse para
condimentar diversos tipos de ensaladas y sopas. También queda muy bien en
cremas para untar de verduras.
Historia
Recubrimientos de color azul verdoso de espirulina han cubierto la superficie
de los lagos de agua dulce desde la época de los aztecas y los mayas, quienes
recolectaban y secaban la espirulina en un polvo azul verdoso y enriquecían sus
cereales con un complejo de nutrientes y lo consideraban „alimento
del lago“.
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Las capas verdeazuladas de espirulina cubrían la superficie de los lagos de
agua dulce ya en la época de los aztecas y los mayas, que recolectaban y
secaban la espirulina hasta convertirla en polvo azul verdoso y enriquecían sus
alimentos en grano con un complejo de nutrientes y la consideraban „alimento
del lago“. Redescubierto
Alrededor de 1960, el botánico Jean Leonard fue el responsable del
redescubrimiento de este superalimento verde**, quien quedó impresionado por el
tradicional pastel azul verdoso „Dihe“ que servía la población local en su
expedición franco-belga a África.
****En el mundo actual, la espirulina ocupa uno de los primeros puestos en el
mercado de los suplementos dietéticos . Cada vez es más popular gracias a la
gran promoción de Anthony William, que no está a favor de los efectos de las
sustancias presentes en la espirulina. [1, 2, 3]
En general, las cianobacterias y las algas han formado parte del ecosistema
terrestre durante cientos de millones de años, lo que las convierte en las
formas de vida más antiguas del planeta.
Recubrimientos de color azul verdoso La espirulina cubría las superficies de
los lagos de agua dulce desde los aztecas y los mayas, quienes recolectaron y
secaron los recubrimientos hasta obtener un polvo azul verdoso.
Ya entonces, enriquecían su alimentación a base de cereales con un complejo
de nutrientes con Spirulina y la consideraban un “plato lacustre”.
El botánico Jean Leonard fue el responsable del redescubrimiento de este
superalimento verde alrededor de 1960, cuando quedó fascinado por el
tradicional pastel azul verdoso „Dihe“ que servía la población local como
parte de su expedición franco-belga a África. Como parte de su investigación,
llegó al hecho de que la ficocianina, uno de los compuestos dominantes de la
espirulina de los lagos alcalinos, es responsable del color azul verdoso. En el
mundo actual, la espirulina ocupa una de las posiciones de liderazgo en el
mercado de los complementos alimenticios. Cada vez es más popular gracias a la
gran promoción del propio Anthony William, que no puede permitirse los efectos
de las sustancias presentes en la espirulina.
[1, 2, 3]
** Origen y cultivo ** La espirulina es un alga azul verdosa de agua dulce
que necesita agua realmente limpia, suficiente luz solar y un pH relativamente
alto para crecer adecuadamente.
Durante el crecimiento, crece con células crecientes en una espiral hacia la
izquierda, de donde se deriva su nombre.
La espirulina completamente madura forma una capa verde, que se recolecta
suavemente en forma de biomasa y luego se procesa en la forma final de polvo,
piezas o tabletas.
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Composición y propiedades Dentro de su composición
natural, la espirulina es una de las fuentes más complejas de macro y
micronutrientes de fácil absorción en su forma más natural.
La espirulina también es un complemento alimenticio vegetal adecuado para
veganos y vegetarianos, especialmente por el contenido de hierro y vitamina B12,
que puede ser deficiente dentro de los límites de los productos de origen
animal.
Cada célula del cuerpo ciertamente agradecerá la presencia de selenio
natural.
La espirulina también es una fuente de vitaminas B, como las vitaminas B1,
B2, B3, B6 y B9. De las vitaminas liposolubles, la espirulina contiene vitamina
E y vitamina A.
Desde el punto de vista de los macronutrientes, es una fuente importante no
solo de la fibra necesaria, sino también de proteínas vegetales de fácil
absorción.
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Método de preparación
A primera vista, las piezas seguramente impresionarán con su rico color
azul verdoso, apariencia brillante y consistencia crujiente.
El sabor de la espirulina es distintivo y generalmente se parece al sabor de
las algas.
Los trozos crujientes se pueden consumir directamente o se pueden usar para
degustar varias ensaladas o sopas tibias.
La combinación de Spirulina junto con las pastas de legumbres es excelente,
lo que le da un sabor distintivo y una apariencia tentadora (atractiva,
atractiva). Dósis recomendada
1–2× una cucharadita al día (1 cucharadita 2,5 g)
Aviso
- No exceder la dosis diaria recomendada.
- El producto no pretende sustituir una dieta variada y equilibrada.
- Mantener fuera del alcance de los niños.
- No apto para niños menores de 3 años, mujeres embarazadas y
lactantes.
- Conservar en un lugar seco, proteger del calor.
** Embalaje ** Puede elegir entre dos variantes de embalaje:
- en bolsa de papel, contenido 250 g
- en botella de vidrio, contenido 80 g
El envasado en botella de vidrio marrón asegura higiene, limpieza,
durabilidad y elimina el contacto con los plásticos. **
Origen:
** India
Declaraciones de propiedades saludables de la llamada lista EN ESPERA:
- Control de peso – apetito
- Antioxidante
- Azúcar en sangre normal
- Defensas naturales – sistema inmunológico
- Tonificación, vitalidad
- Comprobación del peso corporal.
- Masa muscular – pérdida de peso Lista EN ESPERA – Esta es una lista
de sustancias y su relación con la salud que se han enviado a la EFSA para su
evaluación, pero la EFSA aún no ha emitido una opinión experta o la CE aún
no ha emitido una decisión.
Tenga en cuenta que estas reclamaciones son temporales.
Recursos
[1] ANTONIO DEL RIO-CHANONA, Ehecatl, Dongda ZHANG a Youping XIE,
2015. Dynamic Simulation and Optimization for Arthrospira platensis Growth and
C-Phycocyanin Production. Industrial & Engineering Chemistry Research.
54(43), 10606–10614.
[2] TEULING, Emma et al., 2017. Comparison of Protein Extracts from Various
Unicellular Green Sources. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 65(36),
7989–8002.
[3] LI, Yuchen, Carmen LAMMI a Giovanna BOSCHIN, 2019. Recent Advances in
Microalgae Peptides: Cardiovascular Health Benefits and Analysis. Journal of
Agricultural and Food Chemistry. 67(43), 11825–11838.