Historia Todo empezó en la lejana China
Los descubridores de esta planta de color verde intenso son sin duda los
chinos.
El entonces emperador Chen Nung registró información sobre los
increíbles efectos del cannabis en la primera farmacopea china, lo que
suscitó una avalancha de gran interés no solo entre los médicos chinos de la
época. Y como es habitual, a partir de la migración de los pueblos nómadas y
de la experiencia comprobada, el conocimiento de esta planta sagrada se
ha extendido por todo el mundo. La planta también se ha vuelto popular
por su rápido crecimiento y pleno uso.
** Sabrosas y altamente nutritivas semillas de cáñamo ** se añadían a
todo tipo de platos. Con la llegada de las primeras prensas, las semillas se
prensaron en ** aceite valioso y versátil . Las hojas de color verde
intenso se usaban para preparar **ungüentos y compresas herbales
curativas. Las partes restantes se utilizaron para producir fibra de
cáñamo, un material muy duradero para la producción de cuerdas y redes. El
interés por el aceite de cáñamo aumenta constantemente, no solo entre los
consumidores entusiastas, sino también entre los productores de complementos
alimenticios de forma puramente natural.
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Cultivo y origen
El cannabis es una planta de bajo impacto en el medio
ambiente
La planta de cannabis es famosa especialmente por su crecimiento muy rápido
y su resistencia relativamente alta, para lo cual no se necesitan pesticidas ni
herbicidas.
Esto lo convierte en un cultivo de bajo impacto ambiental. Ya 120 días
después de la siembra, se cosecha el cáñamo y luego las semillas ovaladas se
presionan suavemente en el aceite de cáñamo resultante. **
Nuestro aceite de cáñamo de China tiene certificación BIO **
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Composición y propiedades
** Una de las mejores fuentes de ácidos grasos poliinsaturados **
El aceite de cáñamo se caracteriza por su ** fuerte sabor y aroma herbal
**. Su color es de verde claro a verde oscuro, gracias a la clorofila, que se
transforma en el aceite resultante durante el prensado de la semilla.
El aceite de cáñamo es también ** una importante fuente de vitaminas
liposolubles, minerales, colorantes naturales y otros fitonutrientes **, que son
los responsables de sus excepcionales propiedades.
Además, el aceite de cáñamo pertenece al grupo de aceites vegetales con **
una proporción ideal de ácidos grasos esenciales y poliinsaturados ** (la
proporción corresponde a la dieta tradicional japonesa y mediterránea). El
contenido de ácidos grasos poliinsaturados llega al 80 %, lo que convierte al
aceite de cáñamo ** en una de las mejores fuentes de ácidos grasos
poliinsaturados de la historia **.
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Usar
** Sabor y aroma herbal para cocina fría **
El aceite de cáñamo prensado en frío se caracteriza por un fuerte sabor y
aroma herbal. Se utiliza especialmente en cocinas frías,
porque sus sustancias beneficiosas son sensibles a temperaturas más altas. **
Es excelente en combinación con verduras frescas ** También se puede
aromatizar con diversos platos para untar y refrigerados, que añaden un color
fresco y ** realzan los sabores **. & nbsp;
Recursos
S.
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