¿Busca un ingrediente 100% natural y sostenible para endulzar su vida sin
remordimientos?
Pruebe nuestro azúcar de coco ecológico elaborado con el néctar de los
cocoteros. Debido a la forma en que se procesa, conserva
minerales y otros nutrientes. Tiene un índice
glucémico bajo, lo que agradecerá cualquier persona que vigile su
nivel de azúcar en sangre, intente conseguir un cuerpo ideal o practique
deporte.
Es un producto 100% natural y sostenible, sin aditivos artificiales,
conservantes ni colorantes. Es apto para veganos y
niños, por lo que las mamás pueden darse un capricho dulce de
origen puramente natural y delicado sabor, sin preocuparse por aditivos
químicos o modificaciones.
Son estupendas para hornear, cocinar y endulzar bebidas.
Puede utilizarlo siempre que en la receta haya azúcar clásico. Se puede
utilizar para aromatizar masas, crema de postre, té, limonada, café
y salsa.
En la cocina, impresiona no sólo por su contenido en nutrientes y su color
dorado, sino también por su atractivo sabor con un toque de
caramelo, que añade un aroma específico y profundidad a sus
platos.
Delicadeza con un toque de exotismo para dar una nueva
dimensión a sus aventuras culinarias.
Beneficios
- Sustituto natural del azúcar normal y de los edulcorantes artificiales
- Bajo índice glucémico
- 100% producto puro y natural
- En calidad bio, sin aditivos artificiales (colorantes,
aromatizantes, conservantes)
- Apto para veganos
Cómo se elabora el azúcar de coco
El azúcar de coco se produce de forma suave a partir del néctar de
las flores de coco. Se calienta gradualmente, se espesa y se deja
evaporar hasta formar una masa cristalina.
A diferencia de los azúcares refinados convencionales, no se somete
a ningún proceso químico. Se considera uno de los
edulcorantes más sostenibles del mundo porque los cocoteros producen
mucho más azúcar por hectárea que la caña de azúcar o la remolacha.
El cocotero (Cocos nucifera) es originario de las
zonas tropicales del sudeste asiático. Prospera cerca del agua. Se cultiva
desde hace más de 3.000 años. El coco es una rica fuente de energía, fibra,
minerales y vitaminas. El coco se utiliza para extraer coco, aceite, leche de
coco y harina, el agua de coco se encuentra en su interior y la corteza de la
nuez se utiliza para fabricar fibras textiles. También se utilizan las hojas de
los cocoteros. El néctar de las flores se utiliza para hacer sirope o azúcar
de coco.
Modo de empleo
Sirve como alternativa al azúcar refinado u otros edulcorantes. Puede
utilizarse para preparar platos dulces y endulzar bebidas.
Almacenamiento recomendado
Conservar en un lugar seco y oscuro, protegido del calor. Una vez abierto,
conservar en un recipiente bien cerrado.
Ingredientes
Néctar seco ecológico de flores de cocotero (Cocos nucifera)
País de origen
Sri Lanka