Aceite de cereza BIO

Le encantará este aceite de cereza prensado en frío y certificado BIO por su delicioso sabor y maravilloso aroma. Los helados vegetales, los postres RAW y otros platos dulces se suavizan agradablemente y adquieren un toque original. En realidad sólo necesitas una cuchara.

Historia

Cerezas a través de los siglos

Los hermosos cerezos en flor salpican el paisaje a lo largo de los mares Caspio y Negro desde el año 300 a.C. Sus jugosas frutas conquistaron poco a poco a los antiguos griegos, persas e indios. También contribuyeron los romanos, gracias a los cuales el cerezo se extendió a otras partes del mundo. [1]

Aceite extraordinario con un aroma maravilloso

Con su extraordinaria composición y maravilloso aroma, por éstas y otras propiedades únicas, el aceite de cereza tiene aplicaciones no sólo en la industria alimentaria, sino también en la cosmética, donde se añade a cremas hidratantes y sérums de aceites con múltiples ingredientes. [2,3]

Origen y cultivo

De origen natural, prensado en frío.

El aceite de cereza dorada se extrae de los huesos de cereza de forma suave, por presión en frío. Gracias a ello, conserva su color natural, su aroma y la máxima cantidad de vitaminas, minerales y sustancias biológicamente activas.

Composición y propiedades

Ácido graso omega-6 ácido linoleico

Las propiedades nutricionales y otras propiedades valiosas del aceite de cereza ácida se deben principalmente a la presencia del ácido graso esencial omega-6 ácido linoleico, que constituye más del 50% del total de ácidos grasos.

CÓMO LOGRAR EL MÁXIMO EFECTO DE REVIVING COFFEE EYE CREAM?

Para helados vegetales, postres RAW, platos dulces

Por su sabor naturalmente delicioso y su toque original, el aceite de cereza es un ingrediente ideal para helados vegetales, postres RAW y otros platos dulces. Su adición también puede lograr la finura deseada. En realidad sólo necesitas una cuchara.

País de origen

Pavo

Para acabar

• 100% Natural
• Sin colorantes ni conservantes
• Ideal tanto para veganos como para vegetarianos

Recursos

[1] KIM, D.O., H.J. HEO a Y.J. KIM. Sweet and sour cherry phenolics and their protective effects on neuronal cells. J Agric Food Chem. 2005, 53(26), 9921–9927.

[2] Viorica-Mirela, P.; Misca, C.; et al. Caracterización de cultivares de aceite de almendra de cereza ácida (Prunus cerasus) de Banat. Journal of Agroalimentary Processes and Technologies 2011, 17 (4), 398–401.

[3] Kazempour-Samak, M.; et al. Sour Cherry (Cerasus vulgaris Miller) Kernel Oil as the Novel Functional Edible Oil: Sensory Evaluation and Antioxidant and Physicochemical Properties. J. Food Qual. 2021, 1–9.