Historia
La zarzamora como una de las plantas más fuertes
del mundo
La nigella sativa como una de las plantas más fuertes del
mundo La nigella sativa, también conocida como comino negro, es una
hierba con una larga historia. Puede encontrar las recetas
o los efectos en sí relacionados con esta ** „hierba celestial“ ** en los
escritos antiguos de la medicina china y tibetana.
Los médicos ayurvédicos incluso consideran que la vaina negra es una de las
plantas más fuertes del mundo.
& nbsp;
Oro negro de los faraones En tiempos del antiguo Egipto, el
aceite oscuro, que se obtenía de las semillas de esta planta, era valorado por
sus efectos beneficiosos. ** Para Cleopatra, ** era una parte indispensable de
los rituales de embellecimiento, y ** el propio Hipócrates ** destacó sus
propiedades terapéuticas.
El aceite de comino negro ** era literalmente un asunto de lujo **,
ganándose el nombre de oro negro de los faraones.
& nbsp;
Origen y cultivo
** Las pequeñas semillas negras son el material de partida para la
producción de aceite **
Blackberry es una hierba anual originaria del sudeste asiático, donde
prospera hasta el día de hoy.
Crece hasta una altura de 60 cm ** y florece con imaginativas flores de
color amarillo, rosa o azul claro **. Las moras son cápsulas grandes e
hinchadas que contienen diminutas semillas negras. Se ** cosecha en su etapa de
plena madurez ** y es el material de partida para la producción de aceite de
comino negro. & nbsp;
Composición y propiedades
Es un aceite comestible de una sola especie de consistencia más densa, que
contiene principalmente ácidos grasos insaturados.
Gracias a sus sustancias, el aceite tiene un color más oscuro y un aroma
más pronunciado, que es su singularidad. & nbsp;
** Gracias al prensado en frío, mantenemos en el aceite la máxima cantidad
de sustancias beneficiosas para el organismo **
Corregimos el proceso de prensado del aceite para que la temperatura
del aceite prensado durante la producción sea cercana a los 42°C.
Esto evita la pérdida de sustancias termolábiles y la degradación
innecesaria del aceite resultante. ** Es por lo tanto RAW, aceite prensado en
frío **. & nbsp;
Producimos aceite en nuestra planta de producción
Producimos aceite de comino negro con cuidado y amor en nuestra planta de
producción en Ostrava.
& nbsp; Las semillas proceden de Turquía.
Instrucciones de uso
** Sabor ligeramente picante, que se puede degustar, por ejemplo,
ensaladas **
El aceite de semilla de comino negro es típico por su sabor ligeramente
picante.
Se asemeja a la especia del mismo nombre. Puedes degustarlo
diferentes tipos de ensaladas, platos de verdura o carne. Sin
embargo, para conservar todas las sustancias contenidas, recomendamos servir
este aceite solo con alimentos fríos o refrigerados. & nbsp;
Recursos
Aviso:
Se trata de aceite sin filtrar, cualquier lodo no es un problema. Por el
contrario, confirma la calidad y el proceso de producción sin refinar.
Contenido en ácidos grasos
Ácido palmítico 11,2 g/100 g
Ácido esteárico 2,9 g/100 g
Ácido oleico 22,5 g/100 g
Ácido linoleico 53,9 g/100 g
Omega 3 0,4 g/100 g
Omega 6 56,5 g/100 g