Historia

Antiguo y discreto

Debemos el descubrimiento de la discreta chlorella al microbiólogo holandés M. W. Beijerinck, que la descubrió y aisló por primera vez en 1890. Sin embargo, durante su investigación se topó con una estrecha asociación de la chlorella con los microfósiles Acritarch, de 1.500 millones de años de antigüedad. Demostró que esta alga de agua dulce forma parte del ecosistema desde hace mucho tiempo. [1]

Se ganó al mundo

Las sustancias biológicamente activas que contiene, su acción y su elevada absorción han sido objeto de numerosos estudios científicos, que siguen generando nuevos conocimientos y presentando interesantes conclusiones. Por sus efectos beneficiosos, la chlorella ha ganado adeptos en todo el mundo. [2,3,4,5,6]

Origen y cultivo

Protegido contra metales pesados

La chlorella es un alga unicelular de agua dulce que necesita un clima cálido, suficiente luz solar, muchos nutrientes y agua muy limpia para crecer de forma óptima. [1] Estas condiciones se cumplen porque la chlorella se cultiva en tanques especiales que garantizan unas condiciones de cultivo ecológicas.

De este modo, la chlorella está protegida adicionalmente de la contaminación por metales pesados. Alta absorción garantizada

La Chlorella recolectada en su estado de plena madurez se procesa posteriormente mediante un proceso denominado desintegración , a través del cual se rompen las estructuras de la envoltura celular.

El proceso de desintegración da lugar a una elevada absorción y utilización de las valiosas sustancias contenidas en la chlorella. Prensado en comprimidos

Tras la recolección, la rica biomasa verde de chlorella se seca suavemente y se prensa en pastillas verdes enteras. La forma de las pastillas se consigue únicamente mediante la presión del dispositivo de prensado. Debido a las propiedades naturalmente pegajosas de la chlorella, los comprimidos prensados mantienen su forma integral sin utilizar aglutinantes, colorantes, cargas ni otros aditivos. Gracias a la exclusiva tecnología de procesamiento y a las bajas temperaturas mantenidas, la chlorella sigue „viva“ y conserva enzimas y otras sustancias valiosas que son sensibles a las altas temperaturas.

Composición y propiedades

No hay Chlorella como la Chlorella

Chlorella Pyrenoidosa o Chlorella Vulgaris , algas casi idénticas a primera vista, pero diferentes. Su diferencia radica en su composición.

En comparación con la Vulgaris, la Chlorella Pyrenoidosa contiene polisacáridos mucho más ramificados. Su presencia está justificada, pero en cualquier caso, pueden no ser una buena opción para el estreñimiento o los problemas digestivos. Pero por lo demás, lo apreciará. [7]

También se observaron ligeras diferencias en el contenido de proteínas y otros nutrientes. Así que eche un vistazo a los ingredientes y elija la chlorella adecuada para usted.

Este producto no contiene gluten por naturaleza, por lo que también es apto para personas con intolerancia al gluten y celíacos.

Superalimento repleto de fitonutrientes

Entre los minerales, se encuentran principalmente el hierro, el yodo, el manganeso y el fósforo , por cuyo alto contenido se busca la chlorella. Todas las células del cuerpo agradecerán la presencia de selenio natural puro.

La chlorella también tiene la ventaja de un alto contenido en vitamina D liposoluble y vitaminas B1 y B3 hidrosolubles.

Fibra, aceites vegetales o proteínas de fácil absorción , todos estos macronutrientes también están presentes.

Además, el característico color verde de la chlorella se debe a los colorantes carotenoides y clorofila presentes de forma natural. En particular, la clorofila A y el betacaroteno .

También destaca su factor de crecimiento. Para veganos y vegetarianos

Debido a la vitamina B12 que contiene y a la gran cantidad de hierro, la chlorella también es un suplemento dietético adecuado para veganos y vegetarianos que, debido a restricciones, no pueden ingerir suficientes alimentos de origen animal.

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Simplemente bebe

La forma en tabletas de la chlorella es típica por su color verde y su aspecto brillante. Los comprimidos de Chlorella pueden tomarse simplemente con un vaso de agua o su bebida favorita. La ventaja es su dosificación más cómoda.

Dosis recomendada

Empezar con una dosis de 4 comprimidos 3 veces al día (12 comprimidos), al menos 15 minutos antes de las comidas. Bájalo con un vaso de agua. A lo largo de 14 días, aumente gradualmente la dosis hasta 7 comprimidos 3 veces al día (21 comprimidos). Ingesta diaria de Chlorella: 3–5 gramos.

No superar la dosis diaria recomendada. El producto no pretende sustituir una dieta variada y equilibrada. No destinado a niños menores de 3 años. Mantener seco, proteger del calor.

Puede elegir entre dos opciones de embalaje:

• en bolsa de papel, 250 g, 1000 comprimidos,
• en un tarro, 130 g, 520 pastillas.

Origen: China

Para acabar

Declaraciones de propiedades saludables de la denominada lista ON HOLD:

Chlorella:

• vitalidad – energía – tono, defensas naturales
• inmunidad – energía

Lista ON HOLD: esta es una lista de sustancias y su relación con la salud que se han enviado a la EFSA para su evaluación, pero la EFSA aún no ha emitido una opinión experta o la CE aún no ha emitido una decisión. Tenga en cuenta que estas reclamaciones son temporales.

Recursos

[1] MÜLLER, Julia et al., 2005. DISTINCIÓN ENTRE MÚLTIPLES AISLADOS DE CHLORELLA VULGARIS (CHLOROPHYTA, TREBOUXIOPHYCEAE) Y COMPROBACIÓN DE LA CONSPECIFICIDAD MEDIANTE POLIMORFISMO DE LONGITUD DE FRAGMENTO AMPLIFICADO Y SUS SECUENCIAS DE RDNA. Journal of Phytology. 41(6), 1236–1247.

[2] WANA, Xu-zhi et al., 2019. Anti-diabetic activity of PUFAs-rich extracts of Chlorella pyrenoidosa and Spirulina platensis in rats. Food and Chemical Toxicology. (128), 233–239.

[3] BITO, Tomohiro et al., 2016. Characte­rization and Quantitation of Vitamin B12 Compounds in Various Chlorella Supplements. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 64(45), 8516–8524.

[4] WAN, Xu-zhi et al., 2020. Physicoche­mical Characterization of a Polysaccharide from Green Microalga Chlorella pyrenoidosa and Its Hypolipidemic Activity via Gut Microbiota Regulation in Rats. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68(5), 1186–1197.

[5] REYES SUA´ REZ, Erick et al., 2006. Immunos­timulatory Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa. A New Galactofuranan. Measurement of Molecular Weight and Molecular Weight Dispersion by DOSY NMR. Biomacromolecules. 7(8), 2368–2376.

[6] HSU, HSIEN-YEH et al., 2010. Immunos­timulatory Bioactivity of Algal Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa Activates Macrophages via Toll-Like Receptor 4. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58(2), 927–936.

[7] SHI, Ying, Jianchun SHENG, Fangmei YANG a Qiuhui HU. Purification and identification of polysaccharide derived from Chlorella pyrenoidosa. Food Chemistry. 2007, (103), 101–105.