¿Es usted sensible a la cafeína o simplemente quiere evitar el cacao pero le encanta su sabor?

Sustitúyalo por nuestra algarroba en polvo tostada en calidad orgánica. A diferencia de la algarroba cruda, la versión tostada es más oscura y tiene un sabor más intenso con un matiz amargo. Por eso será ideal en lugar del cacao al hornear o preparar bebidas.

La ventaja de la algarroba es que no contiene cafeína ni su prima cercana la teobromina. Por lo tanto, también es adecuado para niños y personas con una mayor sensibilidad a la cafeína. Tiene un índice glucémico bajo y es fuente de minerales, vitaminas y antioxidantes.

Contiene una elevada proporción de fibra , que tiene un efecto beneficioso sobre el estado del tracto digestivo, favorece la depuración del organismo y aumenta la saciedad, ayudando así a mantener la silueta ideal.

Utilice algarroba tostada siempre que necesite cacao. Aromatiza y colorea masas, puddings, helados, papillas y bebidas. Basta con añadir la misma cantidad de algarroba en polvo que de cacao en polvo.

Beneficios

• 100% producto puro y natural en orgánico calidad, sin aditivos artificiales, colorantes, saborizantes, conservantes
• Fuente fiber
• No contiene cafeína o teobromina
• Bajo contenido en grasa
• Bajo índice glucémico
• Apto para veganos
• Naturalmente sin gluten
• Favorecer una digestión equilibrada
• Ayuda peso ideal

Karob o pan de algarroba

La algarroba, también conocida como algarroba, es el fruto de algarroba (Ceratonia siliqua). Este árbol macizo y resistente, que puede crecer varios siglos, es originario del Mediterráneo oriental. Sus vainas largas y oscuras eran utilizadas por los antiguos griegos y egipcios.

Se convierten en polvo , que sirve como sustituto del cacao o la harina. ** Inmediatamente después de la recolección, se retiran las partes interiores y los granos de las vainas de algarroba, y las partes restantes se muelen hasta obtener un polvo fino mediante un proceso muy suave **.

El nombre de algarrobo hace referencia a la leyenda de San Juan Bautista, que se alimentó de frutos de algarrobo durante su estancia en el desierto.

Modo de empleo

Sirve como alternativa al cacao al hornear pasteles, magdalenas, galletas o bollería. También es adecuado para puddings, batidos o helados. Mézclelo con leche caliente para conseguir una bebida deliciosa. Basta con añadir la misma cantidad de algarroba en polvo que de cacao en polvo.

Almacenamiento recomendado

Conservar en un lugar seco y oscuro. Conservar en un recipiente hermético una vez abierto.

Ingredientes

Algarroba tostada ecológica en polvo (Ceratonia siliqua)

País de origen

Marruecos