¿Busca una alternativa natural al azúcar clásico que no sólo sea deliciosa, sino también beneficiosa?

Pruebe nuestro sirope de algarroba ecológico elaborado con el fruto del algarrobo mediterráneo . Tiene una rica consistencia cremosa, un color oscuro intenso y un delicioso sabor pleno, que llevará sus creaciones culinarias al siguiente nivel. Es adecuado para la cocina fría y caliente como complemento diario del menú.

Es rico en minerales y antioxidantes . Gracias a su contenido en fibra, tiene un efecto beneficioso en todo el tracto digestivo. Es apto para veganos y para cualquier persona que siga una dieta sin gluten. Y también será apreciado por las mamás que quieran ofrecer a sus hijos un tentempié natural y seguro .

No contiene cafeína ni teobromina , por lo que puede disfrutarlo tranquilamente por la tarde. Es uno de los alimentos bajos en sodio . Tiene un índice glucémico bajo, por lo que es beneficioso para la gestión del azúcar. Y como ingrediente bajo en calorías, te facilitará el mantenimiento de tu figura ideal.

Utilícelo para endulzar las papillas del desayuno, adornar tortitas, postres y helados o para aromatizar bebidas como el té o los batidos. Pero también será útil para cocinar y hornear, en adobos o masas . Donde quieras sustituir el clásico azúcar. Además, no sólo se aporta dulzor, sino también un matiz de sabor específico , lo que hace que los platos sean más interesantes.

Si te gusta experimentar, también puedes aromatizar el propio sirope y crear tus propias recetas . Nuestro consejo: sirope de algarroba aromatizado con lavanda o manzanilla. Sólo hay que tener cuidado, los aceites, incluso los esenciales, no se disuelven en el jarabe de algarroba, por lo que cualquier composición que contenga aceites debe agitarse siempre enérgicamente antes de usarla.

Beneficios

Producto 100% puro y natural de calidad ecológica, sin aditivos artificiales (colorantes, aromas, conservantes)

Sustituto natural del azúcar común y los edulcorantes artificiales

Rico en minerales (calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio) y fibra

No contiene cafeína ni teobromina , bajo en sodio

Bajo índice glucémico

Apto para veganos

Naturalmente producto sin gluten

Zdroj antioxidantů

Favorecer una digestión equilibrada

Soporte de peso ideal

Karob o pan de algarroba

////La algarroba , también conocida como algarrobo , es el fruto del algarrobo ( Ceratonia siliqua ), originario del Mediterráneo oriental. Sus frutos, largas vainas oscuras, ya eran utilizados por los antiguos griegos y egipcios. El nombre de algarrobo hace referencia a la leyenda de San Juan Bautista, que se alimentó de frutos de algarrobo durante su estancia en el desierto.

Se utiliza para obtener, por ejemplo, piensos, alcohol ilegal o polvo , que sirve como sustituto del cacao o la harina. El sirope de algarroba se elabora limpiando las vainas recogidas a mano, moliéndolas y dejándolas en infusión en agua durante muchas horas. A continuación, se hierve la decocción hasta que alcance la densidad deseada.

Modo de empleo

Sirve como alternativa al azúcar refinado u otros edulcorantes. Puede utilizarlo para aromatizar adobos o salsas, también es adecuado para endulzar bebidas, yogures, gachas o para decorar postres.

Almacenamiento recomendado

Almacenar en lugar seco, protegido del calor y de la luz solar directa.

Ingredientes

////Sirope de algarroba ecológico ( Ceratonia siliqua )

País de origen

Creta