Търсите ли истинско лакомство и допълнителен коктейл от хранителни вещества за вашите ритуални моменти?

Оставете се да бъдете очаровани от неподправения какаов вкус на нашето церемониално какао Pure. Чисто, неподсладено и без овкусители какао, богато на минерали (мед, манган, магнезий, цинк, желязо и др.), флавоноли и антиоксиданти, ще ви помогне да създадете уникални моменти на релаксация и физическо и умствено ободряване.

То е източник на теобромин и кофеин в съотношение, което действа като нежно освежаващо ободряване за тялото, ума и настроението. Ефектът на тези вещества в какаото е по-бавен, но по-траен от този на кафето и предизвиква спокойна и отпусната бдителност.

Според традиционните култури какаото е с охлаждащ характер, ускорява възстановяването и цялостно укрепва. Има благоприятен ефект върху нормалното храносмилане. Препоръчва се за улесняване на раждането и кърменето, укрепва в напреднала възраст и действа като афродизиак.

Потопете се в своя какаов ритуал, преживян тук и сега, и подкрепете съзнателния подход към всеки момент от живота. Независимо дали участвате в ритуала в кръг или само със себе си.

Постигнете баланс между релаксация и енергия и отворете сърцето си, за да премахнете страховете и тревогите, да допуснете емоциите си до тялото си и да възстановите вътрешната хармония. Какаото събужда творческата страна, затова е подходящо преди творчески дейности.

Нашето какао произхожда от внимателно събрани какаови зърна от органично земеделие и е много нежно обработено. Произвеждаме го в малки серии директно при нас в BEWIT.

Ползи

• 100% чист и натурален продукт с БИО качество
• Без синтетични добавки, оцветители, аромати, консерванти
• Подходящ за вегани
• Богат източник на антиоксиданти – помага за намаляване на оксидативния стрес и забавяне на стареенето
• Богат източник на минерали, фибри и ценни мазнини
• Леко ободрява, но същевременно успокоява
• Подобрява настроението
• Действа като афродизиак
• Отпуска мускулното напрежение

Какао – ценна храна на боговете

Какаовото дърво (Theobroma cacao) е дърво, произхождащо от тропическите части на Южна Америка. Днес е разпространено в целия тропически пояс, широко се отглежда в Африка (Кот д'Ивоар, Гана, Камерун и други). Името му означава „храна на боговете“. Плодовете са шушулки с дължина около 30 см, които съдържат семена, наречени какаови зърна. И именно от тях се произвежда какаото, суровина, популярна по целия свят.

Какво е церемониално какао?

Церемониалното какао е предназначено за медитативни обреди и ритуали, независимо дали под този ритуал разбирате сутрешен момент само за себе си с чаша вкусна напитка, или специални какаови кръгове. Произвеждаме го с любов от висококачествени какаови зърна с БИО качество, които са преминали нежна обработка, за да се запази максимално количество полезни вещества.

Какаовите церемонии възникват през 90-те години на 20-ти век във връзка с движението New Age. Те свободно надграждат традициите на цивилизациите от Централна Америка, като маите и ацтеките. За тях какаото е било свещена и ритуална суровина. Било е скъпо, затова е било достъпно само за избрани високопоставени мъже и е служило и като платежно средство.

Каква е разликата между шоколад и 100% какаова маса?

Какаовата маса се състои изключително от смлени какаови зърна. Може да се използва чиста, напр. като церемониално какао, или да служи като суровина за по-нататъшна обработка, напр. за шоколад. Той се произвежда от какаова маса, която се темперира и се допълва със захар, или други добавени суровини.

Начин на употреба

Церемониалното какао традиционно се приготвя като топла напитка. Нарежете какаото с керамичен нож на по-малки парчета и залейте с желаното количество вода, или растително мляко, или отвара от билки или подправки.

Избраната от вас течност трябва да е с температура 70 до 80 °C, за да се запазят максимално полезните вещества. За разтваряне и същевременно създаване на богата пяна използвайте бъркалка (ако имате, традиционното мексиканско молинильо), бъркалка за матча или потапящ пасатор.

Ако е необходимо, добавете подсладител по вкус. Подходящи са например кокосова захар, стевия, или нашата Тръстикова захар сушена БИО, нерафинирана, Фурмова пудра, БИО или Сироп от рожков, БИО.

Няма ограничения за комбинациите от вкусове и намерения! Вашето церемониално какао ще бъде чудесно допълнено и от Мака, БИО RAW, Канела цейлонска смляна, Лукума – прах, БИО или Карамфил цял.

Какаото традиционно се приготвя с намерение, в пространство, почистено с тамян (пало санто, бял градински чай, копал и др.), в присъствието на елемента огън и музика.

Дозировка

За 200 мл напитка ще ви трябват:

• За начинаещи, деца и напитка с по-нежен вкус: 15–20 г
• За какао с плътен вкус: 20–34 г
• Церемониална доза: 34–44 г
• Общо препоръчителна максимална дневна доза: 50 г

Спазвайте препоръчителната максимална дневна доза, защото с какаото можете да предозирате. Предозирането се проявява с главоболие, много силно сърцебиене и треперене на ръцете. При пиене на какао винаги спазвайте питеен режим, защото е диуретично.

Опитайте също

Можете да опитате и вече овкусеното и подсладено с панера Церемониално какао Spirit, БИО и Церемониално какао Cream Spirit, БИО с кокосово мляко.

Може да ви заинтересуват и тези други продукти: Какаово масло, БИО Какаови зърна, БИО RAW Какао на прах, БИО

Препоръчително съхранение

Съхранявайте на сухо и тъмно място. Идеално при температура между 14–18 °C, максимум до 24 °C, пазете от температурни колебания. След отваряне съхранявайте в добре затворен съд – хранителните молци обичат какаото.

Предупреждение

Този продукт няма прахообразна консистенция, той е цялостна маса, която трябва да се нареже или настърже преди употреба. Не е темпериран шоколад. Мастните изцветявания са естествени, не са дефект.

Поради съдържанието на теобромин и кофеин в комбинация, чиито ефекти продължават до 7 часа, препоръчваме да пиете какао по-скоро сутрин.

Хората с ниско кръвно налягане, бременни и кърмещи жени и малки деца трябва да консумират какао с повишено внимание, или да се консултират с лекар.

Състав

БИО RAW какаови зърна

Страна и място на произход

Peru