Chcete pre svoje kakaové ceremoniály lahodné kakao s krémovou konzistenciou a atraktívnou korenistou chuťou?

Stavte na bio ceremoniálne kakao Cream Spirit. Očarí vás hebkou, zamatovou konzistenciou a sladko korenistou chuťou. Ku 100% kakau sme pridali panelu, kokosové mlieko a ďalšie superpotraviny, aby sme vytvorili úžasnú kompozíciu s bohatstvom minerálov, vitamínov, vlákniny a antioxidantov.

Pripravte si lahodný nápoj na uvoľnenie počas rituálu, ktorému sa môžete venovať sami alebo v skupine. Prežívajte každý okamih tu a teraz a podporte vedomý prístup k životu v duchu mindfulness. Nechajte stres, obavy a úzkosti za dverami a otvorte svoje srdce a obnovte harmóniu.

Kakao obsahuje jedinečný pomer teobromínu a kofeínu, ktorý funguje ako jemné povzbudenie s pozvoľnejším a dlhšie trvajúcim účinkom ako napríklad u kávy. Zároveň vám zlepší náladu, podporí duševnú sviežosť a rozprúdi vašu kreativitu – skúste si ho vychutnať predtým, než sa pustíte do tvorenia.

V liečiteľstve tradičných národov sa kakao používa na podporu obranyschopnosti a normálneho trávenia, proti uštipnutiu, či bodnutiu hmyzom, na uľahčenie rekonvalescencie, pôrodu alebo dojčenia. V starobe osviežuje a povzbudzuje túžbu.

Na výrobu nášho kakaa používame len tie najlepšie, starostlivo zozbierané kakaové bôby z organického poľnohospodárstva, ktoré boli veľmi šetrne spracované, v súlade dodržania zásad raw stravovania, pri teplote do 42 °C. Vyrábame ho v malom priamo u nás v BEWIT.

Benefity

• 100% čistý a prírodný produkt v bio kvalite
• Bez syntetických prísad, farbív, aróm, konzervantov
• Vhodné pre vegánov
• Bohatý zdroj antioxidantov – pomáha znižovať oxidačný stres a spomaľovať starnutie
• Zdroj minerálov (meď, mangán, horčík, zinok, železo), vlákniny a hodnotných tukov
• Mierne povzbudzuje, ale zároveň upokojuje
• Zlepšuje náladu
• Pôsobí ako afrodiziakum
• Uvoľňuje svalové napätie

Kakao – vzácny pokrm bohov

Kakaovník pravý (Theobroma cacao) je strom pochádzajúci z tropických oblastí Južnej Ameriky. Dnes je rozšírený v celom tropickom pásme, hojne sa pestuje v Afrike (Pobrežie slonoviny, Ghana, Kamerun a ďalšie). Jeho názov znamená „pokrm bohov“. Plody sú asi 30 cm dlhé struky, ktoré obsahujú semená nazývané kakaové bôby. A práve z nich sa vyrába kakao, surovina obľúbená po celom svete.

Čo je to ceremoniálne kakao?

Ceremoniálne kakao je určené na meditačné obrady a rituály, či už týmto rituálom myslíte rannú chvíľu len pre seba so šálkou lahodného nápoja alebo špeciálne kakaové kruhy. Vyrábame ho s láskou z kvalitných kakaových bôbov v bio kvalite, ktoré prešli šetrným spracovaním, aby sa v nich zachovalo maximum prospešných látok.

Kakaové ceremónie vznikli v 90. rokoch 20. storočia v súvislosti s hnutím New Age. Voľne nadväzujú na tradície civilizácií Strednej Ameriky, ako boli Mayovia a Aztékovia. Kakao bolo pre nich posvätnou a rituálnou surovinou. Bolo drahé, preto bolo dostupné len vybraným vysokopostaveným mužom a slúžilo tiež ako platidlo.

Aký je rozdiel medzi čokoládou a 100% kakaovou hmotou?

Kakaovú hmotu tvoria výhradne pomleté kakaové bôby. Môže sa využívať čistá, napr. ako ceremoniálne kakao alebo môže poslúžiť ako surovina na ďalšie spracovanie, napr. na čokoládu. Tá sa vyrába z kakaovej hmoty, ktorá sa temperuje a dopĺňa cukrom, prípadne inými pridanými surovinami.

Spôsob použitia

Ceremoniálne kakao sa tradične pripravuje ako teplý nápoj. Kakao nakrájajte keramickým nožom na menšie kúsky a zalejte požadovaným množstvom vody, prípadne rastlinného mlieka alebo bylinkového či koreninového odvaru.

Tekutina, ktorou kakao zalejete, by mala mať teplotu 70 až 80 °C, aby sa zachovalo čo najviac prospešných látok. Na rozpustenie a zároveň vytvorenie bohatej peny použite habarku (ak máte, tak tradičné mexické molinillo), metličku na matchu alebo ponorný mixér.

Kakao sa tradične pripravuje so zámerom, v priestore očistenom vydymovadlami (palo santo, biela šalvia, kopál atď.), za prítomnosti elementu ohňa a hudby.

Dávkovanie

Na 200 ml nápoja budete potrebovať:

• Pre začiatočníkov, deti a nápoje jemnejšej chuti: 15–20 g
• Pre kakao plnej chuti: 20–34 g
• Ceremoniálna dávka: 34–44 g
• Všeobecne odporúčaná maximálna denná dávka: 50 g

Dodržiavajte odporúčanú maximálnu dennú dávku, pretože kakaom sa môžete predávkovať. Predávkovanie sa prejaví bolesťou hlavy, veľmi silným búšením srdca a trasom rúk. Pri pití kakaa vždy dodržiavajte pitný režim, pretože je močopudné.

Vyskúšajte tiež

Máte radšej čistú chuť kakaa? Potom odporúčame BEWIT Ceremoniálne kakao Pure BIO RAW alebo BEWIT Ceremoniálne kakao Premium, BIO RAW. Dali by ste prednosť ochutenej verzii, ale bez kokosového mlieka? Potom určite ochutnajte BEWIT Ceremoniálne kakao Spirit, BIO.

Ako milovníci kakaa určite oceníte aj tieto produkty:

• BEWIT Kakaové maslo, BIO
• BEWIT Kakaové nibsy, BIO RAW
• BEWIT Kakaový prášok, BIO

Odporúčané skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste. Ideálne pri teplote 14–18 °C, maximálne do 24 °C, chráňte pred výkyvmi teplôt. Po otvorení ho uchovávajte v dobre uzatvorenom obale – potravinové mole milujú kakao.

Upozornenie

Tento produkt nemá práškovú konzistenciu, je to celistvá hmota, ktorú je nutné pred použitím nakrájať alebo nastrúhať. Nejedná sa o temperovanú čokoládu. Výkvety tuku a cukru sú prirodzené, nie sú na závadu.

Vzhľadom na obsah teobromínu a kofeínu v kombinácií, ktorých účinky vydržia aj 7 hodín, odporúčame piť kakao skôr doobeda.

Osoby s nízkym krvným tlakom, tehotné a dojčiace ženy a malé deti by si mali kakao dopriavať opatrne, prípadne sa poradiť s lekárom.

Zloženie

BIO RAW Kakaové bôby (Theobroma cacao) – 48 % BIO Sušená trstinová šťava BIO Kokosové mlieko krémové prášok BIO RAW Škorica BIO RAW Kardamovník obyčajný (Zelený kardamóm) BIO RAW Klinček BIO RAW Červený pomaranč esenciálny olej BIO RAW Himalájska soľ ružová

Krajina pôvodu

Peru